— 172 — 



An der Oberfläche und auch im Innern einzelliger Lebe- 

 wesen, wie der Protozoen, beobachten wir die Gegenwart eigen- 

 artiger sehr aktiver Eiweißkörper, die imstande sind, fremdes 

 Eiweiß zu zerlegen, während sie das des eigenen Körpers nicht 

 angreifen. Man hat sie Fermente oder Enzyme genannt. 

 Ihre spezifische Wirkung führt zu der Vorstellung, daß es Körper 

 sind, die nur dann auf andere reagieren, wenn diese mit ihren 

 eigenen Schwingungen in einem Verhältnis der Resonanz stehen. 

 Treffen solche Resonanzeiweiße zusammen, so addiert sich die 

 oszillierende Wirkung einzelner Gruppen, und es kann dann so 

 weit kommen, daß ein in das Wirkungsfeld eines Ferments ge- 

 ratenes Eiweiß an bestimmten Stellen auseinander gerissen wird. 

 Die Spaltungsstücke, auch wenn sie noch aus mehreren 

 Kettengliedern bestehen, sind dann in der Regel klein genug, um 

 durch die Zellhaut zu diffundieren. Das Hauptziel wird natür- 

 lich die Spaltung bis zu den Aminosäuren sein, da diese ja im 

 Organismus in ganz anderer Reihenfolge und Auswahl zu neuen 

 Proteinen aufgebaut werden sollen. Im Innern der Zelle sind 

 es dann wieder Fermente, die diesen Aufbau zum zelleignen 

 Eiweiß bewirken. Hiermit stimmt zunächst überein, daß der 

 einzige inaktive Baustein, das Glykokoll, stets dem am schwersten 

 spaltbaren Teil des Eiweißmoleküls angehört, daß also Körper 

 wie Fibroin, Elastin, Kollagen nur wenig verdaulich sind, am 

 leichtesten dagegen Kasein und Globin, die kein Glykokoll ent- 

 halten. Die Fermente zeigen also eine selektive, aus- 

 wählende Wirkungsweise. Um die weitgehende Bedeutung 

 dieser Erscheinung klar zu machen, sei z. B. an das Verhalten 

 eines einzelligen Lebewesens, der Vampyrella spirogyrae, er- 

 innert, die von bestimmten Algen, den Spirogyren, lebt. Bringt 

 man die Vampyrella in ein Gefäß mit verschiedenen Algenarten, 

 so wandert sie herum, bis sie gerade die Alge gefunden hat, auf 

 die ihre Fermente passen, legt sich an eine Zelle an und saugt 

 sie auf. E. Fischer, dem wir den Gedanken des Zusammen- 

 hangs von Fermentwirkung und Konfiguration verdanken, hat die 

 Fermente und ihre Angriffs Objekte mit Schlüssel und Schloß ver- 

 glichen. Er sagt (Untersuchungen über Kohlenhydrate und Fer- 

 mente, 1909, S. 134): 



„Der Grund dieser Erscheinungen (der selektiven Wirkung 

 der Enzyme) liegt aller Wahrscheinlichkeit nach in dem asym- 

 metrischen Bau des Enzymmoleküls. Denn wenn man diese Stoffe 



