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ist, darunter Hennen, die schon im November je 18 bis 20 Eier 

 legten. Das prächtige Reichshuhn, namentlich das weiße, dürfte 

 eins der besten Nutzhühner sein, da es sowohl als Fleisch- wie 

 als Legehuhn gut ist. Als Legehühner sind diese Tiere allen 

 anderen Rassen vorzuziehen ; sie brüten freilich nicht so oft wie 

 viele der schweren Rassen, sind aber gute und besonders sorg- 

 same Mütter. Auch zu Schlachtzwecken sind sie sehr geeignet, 

 da sie sich durch weißes Brustfleisch und weiße Beine auszeich- 

 nen und einen saftigen, vollfleischigen Braten liefern. Gut ge- 

 mästet können die weißen Reichshuhn-Poularden jeden Vergleich 

 mit der besten französischen Ware aushalten. 



Schließlich werden auf der Farm auch noch Schweine ge- 

 halten, die sich mit den Schlachtabfällen und Rückständen aus 

 den Trögen vorteilhaft mästen lassen. Sie sind im westlichen 

 Teil der Farm untergebracht, wo sich die Schlacht-, Pack- 

 und Versandräume und ein großer Futterboden nebst 

 Futterküche befinden. Zum Transport der benötigten großen 

 Mengen von Futtermitteln dienen etwa 1000 m Geleise, das die 

 einzelnen Gebäude miteinander verbindet und nicht nur viel 

 Arbeit, sondern auch viel Lohn erspart und deshalb eine sehr 

 empfehlenswerte Einrichtung ist. 



Die „Süddeutsche Geflügelfarm" wurde bereits von 

 vielen Züchtern, Liebhabern, Tierärzten und Zoologen, sowie auch 

 von zahlreichen Vereinen und wissenschaftlichen Gesellschaften 

 besucht, darunter von Mitgliedern der Senckenbergischen Natur- 

 forschenden Gesellschaft, die mit einer zoologischen Exkursion am 

 28. April 1912 die Besichtigung unserer Farm verbunden haben. 



Die Verfasser sind für den Inhalt ihrer Arbeiten allein verantwortlich 



Für die Redaktion verantwortlich: Prof. Dr. A. Kn o blauch in Frankfurt am Main 



Druck von Werner u. Winter in Frankfurt am Main 



