EXPÉRIENCES SUR LES VÉGÉTAUX. 613 



constamment à l'air méphilif[ue ou aux acides qui se 

 forment durant les opérations à vaisseaux clos ! 



Nous le demandons, est-il rationnel de prétendre 

 que la genèse d'un être vivant doive exiger moins de 

 précautions que n'en réclame la formation d'un 

 cristal ? Et ccpendani, nous pouvons dire que parfois 

 la Monade et le Vibrion sont moins exigeants que le 

 sulfale de soude. En effet, toujours nous les voyons 

 apparaître dans les vaisseaux hermétiquement fermés, 

 et presque toujours aussi dans ceux qui ont reçu de 

 l'air calciné, ou de l'air tamisé à travers de l'acide 

 sulfurique. L'avantage expérimental est donc ici à 

 Torganisme. 



La stérilité des appareils, observée dans certaines 

 circonstances, dépend si peu des germes que l'on 

 prétend enlever à l'air, soit en le brûlant à travers 

 des tubes rougis, soit en le lavant dans l'acide sulfu- 

 rique concentré, que maintes fois, dans des expé- 

 riences comparatives, nous avons reconnu que l'eau 

 simple paralysait la genèse tout aussi efficacement 

 que le terrible acide, si longtemps représenté comme 

 dévorant au passage les germes organiques. 



Il est si peu besoin de tourmenter l'air avec tant 

 de violence pour paralyser son action sur les corps 

 fermentescibles, que quelques chimistes ont cru qu'il 

 suffisait seulement de le tamiser à travers du coton 

 cardé et qu'alors les substances putrescibles renfer- 

 mées dans les vases ne subissaient aucune altéra- 

 tion (1). Nous, nous avons reconnu, dans d'autres 



(1) ScHROEDER et Th. V. DiJSCH, Annal, der Chem. w. Pharm. 



