EXPÉRIENCES SUR LES VÉGÉTAUX. 617 



n'est apparue qu'après quinze jours, ce ne sont pas 

 des germes du dehors qui l'ont produile, car sans 

 cela l'appareil en eût élé envahi au bout de cinq jours 

 au plus, la colle exposée à l'air en étant toujours cou- 

 verte avant ce temps, Ces pénicilliums ne peuvent 

 donc avoir eu une autreorigine que l'hélérogénie. 



Celte expérience a été répétée par nous plus de 

 vingt fois. On en active encore les résultats en ajou- 

 tant du phosphate d'ammoniaque dans l'appareil, ou 

 delà poudre de noix de galle. 



On a fait remarquer que diverses substances, et en 

 particulier le lait, se putréfient tout aussi bien dans 

 l'air tamisé qu'à l'air libre ; mais que, dans le preriiier 

 cas, on n'y remarquait aucun animalcule, ni aucune 

 végétation cryptogamique (l). D'après cela, Charles 

 Gerhardt conclut que si l'air calciné ou tamisé para- 

 lyse absolument la production des infusoires et des 

 moisissures, c'est que la chaleur rouge et le tamisage 

 enlèvent à ce fluide les germes qu'il contient, ainsi 

 que les détritus organiques qui s'y Irouvent en sus- 

 pension, et dont il regarde l'ensemble comme des fer- 

 ments, dont l'énergie aurait les effets de l'oxygène de 

 l'air ('2). Mais nous n'avons pas besoin de réfuter tout 

 cela, puisque des centaines d'expériences prouvent 

 que l'air tamisé dans de l'acide sulfurique n'arrête 

 pas la production de la végétation cryptogamique. 



(1) H. ScnROEDER et Tu. V. Dusch, Jnn. der Chem. u. Pharm, 

 t. LXXXIX, p. 23>.— Geruardt, Traité de chimie organique. Paris, 

 1856, t. IV, p. 341. 



(2) Ch. GEftUARDT, Traité de chimie organique. Paris, 1854, t. IV, 

 p. 545. 



