ANATOMFE PATOOLOGIQLE. 657 



ouvrière mange en général peu ou point de viande, et 

 seulement de la charcuterie cuite. 



EXPÉRIENCES NULLES. — Enfin, pour n'être accusé 

 d'aucune omission, que dirai-je des expériences pré- 

 sentées à l'Académie des sciences par MM. Gaultier 

 deClaubry et Lacaze-Dulhiers? Mais absolument rien, 

 tant elles s'éloignent du domaine des choses sérieuses. 

 Les faits avancés par le premier, relativement à la ré- 

 sistance vitale des charançons (1), sont absolument 

 inexacts, et se trouvent infirmés par les observations 

 contradictoires de M. le doct. Lauras, dans lesquelles 

 il a vu qu'il suffisait d'exposer du blé à une tempéra- 

 ture de 90° centigrades, pendant quatre minutes, pour 

 tuer tous les charançons qui l'infestaient (2). Divers 

 autres savants, qui, tels que Cadet de Vaux, ont pro- 

 posé de passer le blé dans des espèces de brùloires pour 

 anéantir les insectes qui l'attaquent, sont également 

 unanimes sur ce point : c'est qu'il suffit même d'une 

 chaleur de 70° pour tuer les charançons (3). Tout cela 

 étant parfaitement connu, et depuis longue date, 

 comment est-il possible qu'on ait pu mettre en lu- 

 mière les expériences de M. Gaultier de Claubry? 



Relativement à l'expérience courageusement citée 

 par M. Lacaze-Duthiers, le moindre de ses défauts 

 est que celui-ci prétend qu'on y a employé, comme 



(1) Gaultier de Claubry, Note relative aux générations sponta- 

 nées des végétaux et des animaux. Comptes-rendus, t. XLVIII, 

 p. 334. Dans cette note ce chimiste prétend que les charançons du 

 blé résistent à 130 degrés. 



(2) Lauras, Lettre pour servir à l'histoire des générations spon- 

 tanées. Ann. des se. ^ 1859, p. 232. 



(3) Comp. PoucHET, Traité de zoologie. Paris, 1841, t. II, p. 87. 



POUCHET. *2 



