84 ACTAS DE LA SOCIEDAD ESPANOLA 



riormente, Vines (1) lia obtenido resultados sobre el jug-o nu- 

 tritivo de las Nepenthes , en un todo an41og"os k los de Gorup 

 Besanez, pero m^s sig-nificativos todavia que aqu^Uos, pues le 

 ban conducido k pensar que el fermento no se balla en estado 

 libre en la g-14ndula de la urna , sino asociado k un principio 

 albuminoideo, analog-amente k como se cree boy sucede en el 

 est6mag'o de losanimales, en que una combinacion semejante 

 ba de ser destruida por la accion del calor, de un acido, etc., 

 a fin de que el fermento pueda obrar. No son menos curiosos 

 los trabajos de Durin (2), seg-un los cuales las plantas sacari- 

 feras encierran fermentos diastAsicos; la fermentacion celulo- 

 sica del azi'icar de cana puede ser obtenida por diversos 6rg-a- 

 nos veg-etales (3). En fin, compara la celulosa que obtiene en 

 sus experiencias con la de ciertas plantas inferiores que como 

 las nostoquineas tienen siempre sus c61ulas rodeadas de una 

 escarcba. 



5." Investig-aciones de fecba posterior k mi trabajo vienen 

 k darme la razon respecto al poder y finalidad atribuida k las 

 secreciones peg-ajosas de muclias plantas. Otto Penzig- (4), en 

 su t^sis doctoral sobre el Broso'phylUim hisitanicum, ha mos- 

 trado c6mo la cara inferior de sus hojas es notable por poseer 

 tentaculos no irritables, como los de la Drosera , y pequenas 

 g-lAndulas; dicbos tent&culos retienen los pequenos insectos 

 por medio de una secrecion fuertemente peg-ajosa; 6sta solo 

 posee en muy pequena escala la propiedad de disolver las sus- 

 tancias org-4nicas, pues semejante funcion est4 k carg-o de las 

 g-14ndulas Antes mencionadas, que cuando son irritadas seg-re- 

 g-an un liquido dotado de en^rg-icas propiedades dig-estivas. 



Los veg-etales que transpiran sonpobres en secreciones como 

 las &ntes indicadas, en oposicion k las plantas crasas. Yo he 

 observado que en las costas se vuelven crasas muchas especies 



(1) On the digestive ferment of Nepenthes.— /«»■«. of Linn Soc. , xv, 1877. 



(2) Sur la transformation du sucre cristallisable en produits cellulosiques.— i4«M. de 

 Sc. nat., Ill, 1877. 



(3) Debemos advertir, para dar d estas investigaciones la importancia que merecen, 

 que segun los ultimos trabajos todos los vegetales superiores encierran materias azu- 

 caradas, lo cual indica en ellas una funcion muy general quimicamente considerada. 

 Por otra parte, la funcion glioogenn y la c'.orofilica son independientes, como lode- 

 muestra la presencia de ciertos aziicares en los hongos, y por tanto, debe referirse la 

 primera al proceso nutritive en punto &. su finalidad. 



(4) Untersuchung ueber DrosopJiyllum Insitaniami Link. Breslau, 1878. 



