232 Technische Botanik (Gährungsphysiologie). 



Da Hansen in der oben citirten Abhandlung bewiesen hat, dass 

 die biertrübenden Formen , selbst wenn sie bis zu einem Verhält- 

 nisse von 741 tler ganzen Hefenmasse in der Anstellhefe zugegen 

 sind, doch die Krankheit nicht hervorzubringen vermögen , wenn 

 das Bier in normaler Weise behandelt wird, so ist die vollständige 

 praktische Verwendbarkeit dieser analytischen Methode nach den 

 obigen Resultaten festgestellt. 



Die Verff. heben ferner als einen Vorzug dieser Methode hervor, 

 dass die Analyse mit bedeutender Schnelligkeit vorgenommen 

 werden kann , indem man bei einer Einmischung von 2 und 1 7o 

 wilder Hefen in diesen Versuchen schon nach 30 Stunden Zellen 

 mit Askosporen beobachtete; nach 40 Stunden waren diese Zellen 

 reichlich zu finden. 



Endlich wird bemerkt, dass eine Temperatur von 25 ° C, nicht 

 in allen Fällen für den genannten Zweck günstig ist; die Wahl 

 der Temperatur hängt hier von den Zeitgrenzen, welche sich für 

 die einzelnen Cultur-Racen geltend machen, ab. 



Jörgensen (Kopenhagen). 



Mueller, Baron Ferd. von, Notizen über die X an t h o r r h e a - 



Arten Australiens. (Zeitschrift des allgemeinen öster- 

 reichischen Apotheker- Vereins. 1885. No. 19. p. 293—295.) 



Verf. führt einige wichtige Arten in Bezug auf ihre regionale 

 Verbreitung und auf den commerciellen Werth ihrer Harze vor. 

 Das Genus ist auf das australische Festland und Tasmanien be- 

 schränkt, hat daselbst eine grosse Verbreitung ; so fand Verf. eine 

 kleine Art am (jilbertfluss am Golf von Carpentaria im Jahre 1856 

 und bald nachher X. arborea südlich nahe dem Burnettfluss. X. 

 macronema wächst im Nordosten von Neu-Süd-Wales , X. hastilis 

 südlicher am Hunter River- und Lake Burill-Gebiet. Für industrielle 

 Zwecke sind die zwergigen Arten , X. Pumilio , minor , bracteata, 

 gracilis unerheblich , dagegen die am weitesten im Süden vor- 

 kommende Art X. Australis , die von Gippsland bis zu der süd- 

 östlichen Grenze von Süd-Australien auf der Flindersinsel und auf 

 Tasmanien auftritt, wegen der Harzlieferung von Bedeutung. Der 

 Stamm ist kurz, die Aehre bis 8 Fuss lang. Auf der Känguruh- 

 Insel kommt eine Form, X. Tateana vor, deren Stamm 4 — 10 Fuss 

 hoch wird. Weitere Mittheilungen folgen über X. semiplana, 

 quadrangulata, Preissii u. a. 



Bezüglich des X.-Harzes ist zu bemerken , dass dasselbe für 

 Firnisse sehr brauchbar ist, als Ersatz für Benzoe benutzt werden 

 kann und auch als gelbe Farbe (Pikrinsäure) Verwendung findet. 

 Das Harz von X. hastilis heisst bekanntlich Gum acaroides und ist 

 von Wiesner (Rohstoffe) zuerst genau beschrieben worden. — 

 Im Stamme lagert sich ein essbares , an Traganth erinnerndes 

 Gummi in verticalen concentrischen Platten ab. — Ein Stamm 

 liefert durchschnittlich 5 Pfd. Harz , welches besonders an dem 

 persistenten Rudimente der Blattbasen ringsum den Stamm aus- 

 schwitzt, wozu die sogenannten „Buschfeuer" auch vermehrend 



