Medicinisch-pharmaceutische Botanik. 171 



Zuführung von Kupfersalzen und in den Conserven bei Kupferung 

 derselben und 3) sind Kupfersalze, besonders das Kupferphyllo- 

 cyanat, für den Organismus schädlich und in welchen Dosen? 



In dem ersten Theil des Werkes behandelt Verf. das Vor- 

 komm e n v o n K u p f e r i n N a h r u n g s - u n d G e n u s s m i 1 1 e 1 n , 

 Drogen etc. Er giebt hier, wie an allen anderen Stellen des 

 Buches, unter Anderm eine sehr sorgfältig zusammengestellte 

 Littcratur über das Vorkommen des Kupfers im Cacao, Kaffee, in 

 den Cerealienfrüchtcn und dem aus diesen bereiteten Rrode ; in 

 den Nudeln, im Gries, in den Kartoffeln, Bohnen, Carotten, in. 

 Cichorien, Spinat, Salat, in den verschiedensten Drogen und 

 pharmaceutischen Präparaten (Ol. cajeputi, rohem Succus 

 liquiritiae, Chinarinde, Paradieskörnern, schwarzem Pfeffer u. s. w.) 



Meissner und John haben zuerst auf die weite Verbreitung 

 des Kupfers im Pflanzenreiche, Devergie und Orfila auf die 

 nicht geringe im Thierreiche aufmerksam gemacht und seit dieser 

 Zeit ist es in zahllosen Pflanzen und Thieren aufgefunden. — 

 Nach den eigenen Erfahrungen des Verf. ist nun auch der so 

 häufig bis in die neueste Zeit gemachte Einwand, dass das ge- 

 fundene Kupfer stets aus den betreffenden verwendeten Apparaten 

 stamme, durchaus unzutreffend. Vielmehr ist mit Sicherheit er- 

 wiesen, dass Kupfer sowohl im Thier- wie Pflanzenkörper sehr 

 häufig, freilich immer nur in Spuren, vorkommt. Deshalb braucht 

 es natürlich noch kein normaler Bestandtheil des Thier- und 

 Pflanzenkörpers zu sein. Verfasser ist vielmehr mit vielen anderen 

 Forschern der Ansicht, dass die im Körper der Thiere und der 

 Menschen gefundenen, übrigens stets sehr wechselnden, Mengen 

 Kupfer nicht einen integrirenden Bestandtheil desselben ausmachen,, 

 dass ein „cuivre normal", besonders beim Menschen nicht vor- 

 kommt. 



Sodann wird die A u f n ahme und Speiche r u n g v o n 

 Kupfer durch die Pflanze und das Thier eingehend er- 

 örtert. Kupfer kann nach früheren Untersuchungen sowohl von 

 Pflanzen, als von Thieren aufgenommen und gespeichert werden. 

 Zur endgültigen Klarlegung der bisherigen divergirenden Ansichten 

 bezüglich der Aufnahme des Kupfers durch die Pflanze 

 hat nun der Verfasser eigene Versuche angestellt und dabei ge- 

 funden, dass Kupfer unzweifelhaft von den Pflanzen (Weizen,. 

 Kartoffeln) aufgenommen wird, und zwar mehr bei doppelter als 

 bei einfacher Kupferung, aber selbst bei starker Kupferung des 

 Bodens nur in geringer Menge. Verfasser folgert aus seinen 

 Untersuchungen, „dass die lebende Pflanze Kupfer so- 

 wohl durch die Wurzeln, als auch durch die Epidermis 

 aufzunehmen im Stande ist, wenn es ihr im Boden dar- 

 geboten wird. Da nun aber wohl alle Ackerböden Kupfer ent- 

 halten, so ist die Möglichkeit, dass auch alle Pflanzen kleine 

 Mengen davon aufnehmen, vorhanden. Aber selb st bei starkem 

 Kupfergeh alte des Bodens ist die aufgenommene 

 Menge stets gering." 



