240 Physiologie, Biologie, Anatomie u, Morphologie. 



Die folgenden Capitel, die zusammen den zweiten Theil der 

 Arbeit bilden, sind den Zuckerarten des Laubblatts gewidmet. 

 Das Blatt von Tropaeolum enthält Rohrzucker, Maltose, Dextrose 

 und Laevulose. Es ist unwahrscheinlich, dass die verschiedenen 

 Körper zum Assimilationsprozess in gleicher Beziehung stehen. Die 

 Verff. nehmen an, dass Rohrzucker bei der Assimilation 

 der Stärkebildung vorausgeht und das Material zu 

 letzterer liefert, dass die Maltose ein Product der Thätig- 

 keit der Diastase, die Dextrose und Laevulose durch Invertirung 

 des Rohrzuckers entstehen. Die Beweisführung, welche die Verff. 

 zu dieser Annahme führt, ist interessant und scharfsinnig, und die 

 Schlüsse, zu welchen sie gelangen, erscheinen keineswegs unwahr- 

 scheinlich, obwohl directe Belege noch fehlen. Auf jeden Fall 

 bezeichnet auch dieser Tlieil der Arbeit in methodischer Hinsicht 

 einen wesentlichen Fortschritt. Die theoretischen Ansichten der 

 Verff. beruhen wesentlich auf folgenden Beobachtungen: Um 5 

 Uhr Morgens gepflückte und am Lichte lebend erhaltene Blätter von 

 Jropaeolum zeigten nach 12 Stunden, im Vergleich zu solchen, 

 die gleichzeitig gesammelt, aber sofort getrocknet worden waren, 

 eine beträchtliche Zunahme der Kohlehydrate, welche hauptsäclilick 

 Stärke, Rohrzucker und Laevulose betraf, während die Dextrose 

 nur eine schwache Zunahme, die Maltose eine schwache Abnahme 

 aufwies. Die Verff. nehmen an, dass die Zunahme der Laevulose 

 auf Invertirung des Rohrzuckers zurückzuführen sei und dass eS' 

 zur Ansammlung von Dextrose desswegen nicht kam, weil dieselbe 

 sofort zur Respiration Verwendung fand. 



Wahrscheinlicher wird die Hypothese der Verff. durch ein 

 zweites Experiment gemacht, bei welchem die Blätter am Nach- 

 mittag eines sonnigen Tages gesammelt, theils dlrect getrocknet, 

 theils zunächst 24 Stunden verdunkelt wurden. Die verdunkelten 

 Blätter zeigten eine beträchtliche Abnahme des Gesammtzuckers 

 und der Stärke, aber eine beträchtliche Zunahme der Laevulose 

 und eine schwache solche der Dextrose. Es kann kein Zweifel 

 unterliegen, dass Laevulose und Dextrose durch Invertirung des 

 Rohrzuckers entstanden sind, und da letztere in viel geringerer 

 Menge als erstere vorhanden ist, muss sie an Ort und Stelle 

 Verwendung gefunden haben. 



Die Ergebnisse sprechen also dafür, dass nicht Laevulose oder 

 Dextrose, sondern Rohrzucker als erstes sichtbares Product der 

 Assimilation aufzufassen ist. 



Nach der Ansicht der Verff. führt die Assimilation zunächst 

 zur Aufspeicherung von Rohrzucker. Wird ein gewisser Concen- 

 trationsgrad der Lösung desselben erreicht, so wird durch die 

 Chloroplasten auf Kosten der letzteren Stärke erzeugt, ebenso wie 

 aus künstlicher Zuckerlösung; die Stärke stellt nur einen meiir 

 dauernden Reservestoff dar und darf nicht als eigentlich autochthon 

 aufgefasst werden. Für die Hypothese der Verff. spricht auch 

 der Umstand, dass Rohrzucker in künstlicher Lösung viel leichter 

 zu Stärke verarbeitet wird, als andere Zuckerarten. 



Schimper (Bonn). 



