274 Physiologie, Biologie, Anatomie u, Morphologie. 



Gewichtsverlust von 0,90 — 2,96®/o zeigten und dass sich in der 

 abfiltrirteo Lösung bei der KaffeeccUulose Dextrose und Mannose, 

 l)ei Tannenholz, Weizenkleie und Rotliklee nur Dextrose, bei der 

 Lupinensehalencellulose Dextrose und Xylose befanden. 



Ein grösserer Gewichtsverlust trat ein, wenn die Membranen 

 zuvor mit 5*^/o Natronlauge behandelt oder 48 Stunden auf 105'' 

 erhitzt waren. Durch einstündiges Kochen in 5 °/o Schwefelsäure 

 wurde ein Gewichtverlust von 4,29 — 8,39 ^o bewirkt. Auch durch 

 erwärmte Salpetersäure wurde ein gewisses Quantum Cellulose in 

 Losung überführt. 



Durch viertägige Behandlung mit kalter 5 *'/'o Natronlauge 

 Avurde von den betreffenden Cellulosen 3,96 — 17,38''/o in Lösung 

 übergeführt, ausser Xylan entstehen hier jedenfalls noch andere 

 Substanzen. Ein erheblich stärkerer Gewichtsverlust (31 — 45*^/0) 

 wurde durch 10^1 q Natronlauge bewirkt. 



Zimmermann (Tübingen). 



Holziier und Leriner, Beiträge zur Kenntniss des 

 Hopfens. (Sep.-Abdr. aus Zeitschrift für das gesammte 

 Brauwesen. XVL 1893. p. 1—4. Mit 2 Tafeln.) 



Die vorliegende Abhandlung behandelt die trichomatischen 

 Gebilde der Hopfenptianze, und zwar 1) die Papillen der N a r b c n- 

 h a a r e , 2) die W u r z e 1 h a a r e, 3) die auf den Jugendlichen, ober- 

 irdischen Achsen; auf den Neben-, Laub- und Hochblättern stehenden 

 einfachen, ungegliederten am Scheitel spitzigen Haare, welche 

 im fertigen Zustand Luft enthalten und nicht von Emergenzen 

 getragen Averden. Von diesen Trichomeu bleibt ein Theil weich, 

 ist hinfällig und dient nur zum Schutze jugendliclier Organe gegen 

 ungünstige klimatische Eintiüsse, ein anderer wird steif und 

 repräsentirt Waffen gegen niedere Thiere. 4) C y s t o 1 i t h e n h a a r e, 

 deren typische Form auf der Epidermis der Blattoberseite vor- 

 kommt, während die Blattunterseite nur wenige und etwas anders 

 geformte Cystolithenhaare aufweist. Verff. schildern an der Hand 

 mehrerer Abbildungen die Entwickelung dieser Haare, ohne freilich 

 die Hauptsache, die in das Lumen einspringenden Cystolithen, selbst 

 zu berühren. 5) Die bekannten ambosförmigen Klimm- und 

 Klette rliaare, welche den Kanten der Reben der Unterseite der 

 Blattstiele und den Blattnerven aufsitzen. Die Entwicklung auch 

 dieser Haare war bekannt und es ist von den Verff. nichts 

 Wesentliches zugefügt Avorden, es macht im Gegentheile den Ein- 

 druck, als Aväre den Verff. die ganze Frage nach der so Avichtigen 

 Inei'ustation dieser Haargebilde entgangen. In technischer Hinsicht 

 Avichtig sind 6) die Hautdrüsen des Hopfens, Avelche in drei 

 typischen Formen auftreten und als Köpfchendrüsen, scheibenförmige 

 und becherförmige Drüsenschuppen bezeichnet Averden ; die ersteren 

 finden sich auf jungen Reben, auf Laubblättern, besonders auf ihrer 

 Unterseite, auf den Deck- und Verblättern der Blüten- und Frucht- 

 zapfen, aber niemals auf der Blütenhülle. Die Becherdrüsen 

 (Lupulinkörner) kommen in grosser Anzahl auf dem Aveiblichen 



