Instrumente, I'räpaiatious- und Conservalious-Methoden. 1 1 1 



das Tiiniiin, den Charakter von Anhydriden zunächst der Gallus- 

 säure besitzen. Die Gesammtheit aller für diese Verbindungen in 

 Betracht kommenden Reactionen zerfällt in drei Gruppen, nämlich: 



1. in solche, welche nur der Gallussäure ei;^enthümlicli sind; 



2. in solche, welche von der Gallussäure und deren Anhy- 

 driden getheilt wird ; 



3. in solche, welche ausschliesslich den anhydridischen Deri- 

 vaten der Gallussäure eigen sind. 



Diese letzteren Reactionen sind die eigentlichen sogenannten 

 ,,Gerbstoff reactionen*'. Diese Reactionen werden ausserdem 

 nur noch von wenigen anderen Tannoiden getheilt, darunter die Phlo- 

 baphene- und Rotebildenden. Mit Rücksicht hierauf dürfen die 

 Phlobaphene und Rote daher nicht mehr als Oxydationsproducte 

 von Tannoiden betrachtet werden, sondern dieselben erscheinen als 

 bestimmte Phasenproducte eines successiven Dehydratationspro- 

 cesses aromatischer Oxysäuren. Für die Annahme, dass die Re- 

 action von einer voraufgegangenen Abspaltung von Wasser ab- 

 hängig ist, sprechen verschiedene Thatsachen. Hieraus ergiebt 

 sich die weitere Folgerung, dass die roteliefernden und leim- 

 fällenden Tannoide auch an sich schon anhydrische Verbindungen 

 darstellen. Damit verlieren aber die hier in Frage kommenden 

 Reactionen ihren Charakter als allgemeine Gerbstoifreactionen. Da 

 nun ferner auch die künstlichen Tannoide : Diprotocatechusäure 

 und Katellagsäure alle Reactionen des ,, Tannins*' : heilen, so er- 

 scheint damit der Schluss berechtigt: 



Leim, Eiweiss, Alkaloide, Brechweinstein sind specifische 

 Gruppenreagentien für die aus zwei, eventuell mehreren Molekülen 

 Protocatechusäure bezw. Gallussäure durch Wasserabspaltung her- 

 vorgegangenen, zwei natürliche Gruppen bildenden Protocatechu- 

 Anhydrid -Tannoide und Gallo- Anhydrid-Tannoide. 



Von diesen Reagentien fällt am häufigsten Leim auch andere 

 Tannoide; Eiweiss, Alkaloide und Brechweinstein vereinzelt. Bei 

 den Alkaloiden wird die Fällbarkeit auch von der Constitution 

 des betreffenden Alkaloids bedingt. 



Unter den Derivaten der Gallussäure zeigen Hamamelitannin, 

 Chebulinsäure und Tannin eine für die Erschliessung der Consti- 

 tution dieser Verbindungen bedeutsame Uebereinstimmung: aus 

 verschiedenen Analogien fasst Verfasser die Möglichkeit genetischer 

 Beziehungen zwischen diesen Körpern ins Auge. 



Mit Hülfe der Capillaranalyse ist es dem Verfasser gelungen, 

 den Beweis für die Zusammensetzung des Tannins aus mehreren 

 Componenten zu liefern. 



Siedler (Berlin). 



Maxwell, W., Methoden und Lösungsmittel zur an- 

 nähernden Feststellung der wahrscheinlich assi- 

 milirbaren Pflanzennährstoffe in Böden. (Die land- 

 wirthschaftlichen Versuchs-Stationen. Bd. L. 1898. p. 331.) 

 Die Processe, durch welche die Pflanzennährstoffe in der Natur 



vorbereitet werden, sind chemisch-physiologischer Art, und das in 



