422 Medicinisch-pharmaceutische Botanik (Oekonomische Botanik). 



Kenntniss der Stammptianzen, noch nicht gewonnen ist. Weder 

 wissen wir genau, welche Vanilla-Avten überhaupt aromatische 

 Früchte liefern, noch können wir sämmtliche Vanille-Sorten mit 

 Sicherheit auf ihre Stamnipflanzen zurückführen. Doch war es 

 wohl an der Zeit, einmal das weit zerstreute Material zu sammeln 

 und zu sichten, und die zahlreichen Irrthüraer, welche durch falsche 

 Vorstellungen und ungenügendes Wissen in früheren Zeiten ent- 

 standen, und dann durch kritiklose Compilatoren übernommen und 

 verbreitet wurden, soweit es möglich, aufzudecken. 



Die vorliegende Arbeit verfolgt ferner den Zweck, durch eine 

 eingehende Darstellung der in verschiedenen Erdtheilen und Ge- 

 bieten angewandten Verfahren der Erntebereitung der Praxis xu 

 dienen, was im Hinblick auf die Ausdehnung der Vanille-Cultur in 

 den deutschen Schutzgebieten geboten erschien. Endlich war es- 

 erforderlich, frühere Untersuchungen über die Anatomie und Chemie 

 der Vanille-Frucht in verschiedener Richtung zu ergänzen. 



Die Arbeit zerfällt in sieben Abschnitte : 



I. Geschichtliches. Verf. giebt in kurzen Zügen eine 

 Darstellung von der Einführung der Vanille nach Europa. Die 

 ältesten Nachrichten über das Gewürz stammen von Sahaguu 

 und Hernandez; die sog. „römische" Hernandez- Ausgahe 

 (1651), ein kümmerliches Machwerk, gab die erste Veranlassung 

 zu einer bis in unser Jahrhundert reichenden Confusion in der 

 Vanille-Litteratur. Die Einführung der Vanille aus Mexico nach 

 Spanien fällt höchstwahrscheinlich in die zweite Hälfte des 16. Jahr- 

 hunderts. Ihre weitere Verbreitung ist zunächst an die Chocolade 

 geknüpft; später schlug die Vanille als Medikament und Gewürz 

 eigene Wege ein. 



II. Botanik. Wie bereits erwähnt, ist die Gattung Vanilla 

 noch nicht soweit erforscht, um einen Ueberblick über die nutz- 

 bringenden Arten zu gestatten. Die Diagnosen zahlreicher Arteiv 

 sind lückenhaft und die Artbegrenzung steht theilweise auf 

 unsicherer Basis. Ueber Variabilität und Bastardirungeu ist so gut 

 wie nichts bekannt. Es wäre dringend erwünscht, dass einer der 

 Botanischen Gärten in den Tropen eine möglichst umfassende 

 Sammlung von Vanüla-Avten anlegte, um die noch dunklen syste- 

 matischen Fragen lösen zu können und über den praktischen Werth 

 einzelner Arten Klarheit zu erlangen. — Als Grundlage für den 

 botanischen Theil, welcher die Systematik nur soweit berührt, aU 

 zum Verständniss des Uebrigen erforderlich, hat Verf. in erster 

 Linie die Bearbeitung der Gattung von A. Cogniaux in der 

 „Flora brasiliensis^' und ferner die vor einigen Jahren erschienene 

 „Revision of the genus Vanilla" von Rolfe benutzt. 



Als Arten, welche entweder erwiesenermassen oder wahrschein- 

 lich aromatische Früchte liefern, sind anzusehen: Vanilla •plan i- 

 folia Andr., V. pompona Schiede, V. guianensis Splitg., V. pal- 

 marum Lindl., V. phaeautha Rchb. Fil., V. appendlculata Rolte^ 

 F. methonica Rchb. f. et Warsc, F. odorata Presl, F. hicolor 

 Lindl. (•?), F. Gardneri Rolfe (?) und V. Chamissonis Klotzsch. 



