Stoklasa, lieber d. Bedeutung d. Fnrfuroide i. Pflanzenoig'anismus. lf)7 



Methode auf die Bestimmung der crwälinteu Kolilenhydratgruppen 

 im Organismus der Beta vulgaris applieirt, und zwar in der 

 Wurzel sowohl nach Beendigung der Vegetation im ersten Jahre, 

 wie auch nach dem Reifwerden des Samens im zweiten Vegetations- 

 jahre. Es braucht wohl nicht besonders erwähnt zu werden, dass 

 zu den Analysen immer dieselbe Gattung der Beta vulgaris (und 

 zwar „Wohanka's Zuckerreiche") genommen wurde. Von den 

 Wurzeln im zweiten Vegetationsjahre wurde auch das Scelett ver- 

 schiedener kSamenrüben auspriiparirt und in diesem ebenfalls die 

 Hemieelhilosen-, Cellulose- und Ligningruppe bestimmt. 



Bei der Analyse wurde folgender Vorgang eingehalten : 

 Mehrere Wurzeln wurden zerrieben und dem getrockneten Reibsei 

 ca. ?>0 — 10 g in zerriebener Form zum Zwecke der Bestinnnung 

 der einzelnen Kohlenhydratgruppen entnommen. Es sei bemerkt, 

 dass von dem Scelett höchstens 25 g zur Analyse genommen 

 wurden. Sodann Avurde zunächst die Extraction mittels Alkohol 

 und Aether ausgeführt , der Rückstand in der Kälte durch 

 6 — 8 Stunden mit verdünnter Salzsäure digerirt, gründlieh aus- 

 gewaschen und sodann mit Ammoniak digerirt ; diese Digestion 

 wurde mehrere Male wiederholt. Nach erfolgter Extraction mittels 

 Salzsäure und Ammoniak wurde der Rückstand mit 5 — Gprocentiger 

 Aetznatronlösung digerirt. 



Wie bekannt, hat T h o m s e n zuerst diese Methode zur Ge- 

 winnung von Holzgummi angewendet. In der Natronlauge von 

 der erAvähnten Concentration löst sich ein grosser Theil der 

 Pentosane, nicht aber alle, auf; der mit der Cellulose und den 

 Ligninstoffen verbundene Theil leistet der Einwirkung der Natron- 

 lauge einen hartnäckigen Widerstand. 



Die Extraction fand unter beständigem Umrühren und Durch- 

 schütteln so lange statt, als überhaupt noch eine Auslaugung be- 

 obachtet werden konnte. Hierauf wurde der Rückstand mittels 

 siedendem Wasser ausgcAvaschen und ein wenig an der Luft ge- 

 trocknet. Die Extracte wurden mit Salzsäure neutralisirt und 

 denselben Alkohol im Ueberschusse zugesetzt. Hierdurch wurde 

 ein weisser Niederschlag von Hemicellulosen erhalten, der auf 

 einem gewogenen Filter gesammelt, mittels Alkohol und sodann 

 mit ammoniakalischem Wasser gewaschen, getrocknet, gewogen 

 und schliesslich zur Bestimmung von Furfurol verwendet wurde. 



Der in der Lauge unlösliche Antheil Avurde mittels des 

 Seh wei zer 'sehen Reagens unter häutigem Umrühren extrahirt, 

 die erhaltene Lösung im Wasserbade abgedampft und ihr sodann 

 ein wenig Salpetersäure zugefügt. Der trockene Rückstand wurde 

 mittels kalten, mit Salz- und Salpetersäure angesäuertem Wasser 

 so lange ausgelaugt, bis kein Kupfer mehr nachgewiesen werden 

 konnte. Die gcAvonnene Cellulose wurde schliesslich mittels 

 ammoniakalischem Wasser so lange gewaschen, als sich das Filtrat 

 noch färbte; so bald nach wiederholtem Auswaschen ein farbloses 

 Filtrat gewonnen war, Avurde die Cellulose mittels Alkohol aus- 

 gewaschen. Die auf diese Weise aus den Rüben gcAvonnene 



