168 Stoklasa, Ueber d. Bedeutung d. Furfuroide i, Pflanzenorganismus. 



Ccllulosc hatte immer eine l>räunliche Färbung; auch diese Cellu- 

 lose wurde zur Furfurolbestimmung verwendet. 



Die nach der Extraction mittels Schweizer'schem Reagens 

 übrig gebliebene Substanz wurde gründlich getrocknet, mittels 

 Salzsäure und Wasser, sodann mit Ammoniak und nochmals mit 

 Wasser ausgelaugt und zum Schlüsse mittels Alkohol gründlich 

 gewaschen und getrocknet. Diesen Rückstand halten wir für 

 Lignin, und wurde auch in diesen Ligninstoffen das Furfurol 

 bestimmt. Von der weiteren Zersetzung der inkrustirenden 

 Substanz in den Ligninstoffen wurde vorläufig Umgang ge- 

 nommen. 



Die Untersuchung ergab nachstehende Resultate : 

 Die Trockensubstanz d-er Wurzel der Beta vulgaris im 

 ersten Vcgetationsjahre enthielt: 



An Hemicellulosen 14.48 °/o 



„ Cellulose .5.22 „ 



„ Ligninstoffen 5.03 „ 



Diese einzelnen Bestandtheile ergaben an Furfurol : 



Hemicellulosen 30.93 % 



Cellulose 9.65 „ 



Ligninstoffen 8.ö8 „ 



Die Trockensubstanz der Wurzel ergab 6.3 "jo Furfurol. 



Verfolgen wir nun dieselben Stoffe in der Beta vulf/aris in 

 ihrem zweiten Vegetationsjahre. Dieselbe Gattung von Wurzeln 

 von thunlichst gleichem Aeusseren und gleichem Gewichte, wie 

 die im ersten Jahre verwendeten, Avurden gepflanzt und die 

 Vegetation unter normalen Verhältnissen mit der Samenbildung 

 beendet. Der Untersuchung Avurden ganze Wurzeln AA-ie auch die 

 nach der oben mitgetheilten Methode auspräparirte Wurzelscelette 

 unterzogen. 



Die Trockensubstanz der Beta vulgaris im zAveiten Vcge- 

 tationsjahre enthielt: 



An Hemicellulosen 11.66 *^/o 

 „ Cellulose 15.23 „ 



„ Ligninstoffe 29.84 „ 



Diese einzelnen Bestandtheile ergaben an Furfurol : 

 Hemicellulosen 36.75 ",o 

 Cellulose 6.59 ^ 



Ligninstoffen 10.53 „ 

 Die Wurzel (Trockensubstanz) lieferte im Ganzen 9.02 % 

 Furfurol. 



Scldicsslich sei hier noch die Zusammensetzung der Scelette 

 erwähnt, Avelchc von einer grossen Anzahl Wurzeln gewonnen 

 wurden. Das Scelctt ergab im Ganzen 13.07 °/o Furfurol und 

 enthielt : 



An Hemicellulosen 13.22 °/o 

 „ Cellulose 36.57 „ 



„ Ligninstoffen 38.94 „ 



