] 98 S t k 1 a s a , lieber d. Bedeutung d. Furfuroide i. Pflaiizenorganismus. 



das Chlor aut die Transformation von Kohlenhydraten einwirkt, 

 nnd es hat den Anschein, dass dieser Umstand bei der Beta vul- 

 garis besonders beachtenswerth ist, da, wie bekannt, die Beta 

 vulgaris ihrer Herkunft nach eine Meerstrandpflanze (vom Mittel- 

 meer) ist, wo sie unter dem Namen Meermangold {Beta maritima) 

 bekannt ist und bis heute an den Meeresufern Frankreichs, 

 Spaniens und Portugals vorzüglich gedeiht. 



Es lässt sich nicht leugnen, dass bezüglich der physiologischen 

 Function des Chlors bei den Vitalprocessen der Beta vulgaris noch 

 viele gründliche Studien nöthig sind und namentlich im zweiten 

 Vegetationsjahre, wo es sich um eine erfolgreiche Samenproduction 

 handelt. 



Ueb er sieht der Beobachtungen. 



Unterwerfen wir zum Schlüsse die Forschungen, deren Ergeb- 

 nisse in der vorliegenden Abhandlung über die physiologische 

 Bedeutung und die Entstehung der Furfuroide im Pflanzenorga- 

 nismus mitgetheilt wurden, einer kritischen Uebersicht. 



Der reine Same ohne Testa ergibt nur eine geringe Furfurol- 

 menge — etwa 1 "/o ; beim Erwachen des Embryos zum Leben 

 und im Laufe des weiteren Keiraprocesses entstehen entweder aus 

 Saccharose oder durch Einwirkung gewisser Enzyme auf die 

 Stärke des Perispcrms und Umwandlung in Saccharose Pentosen, 

 welche das Material zur Bildung von Hemicellulosen, Lignin- 

 stoffe der Zellmembranen bilden. Auch das in Reservehemicellu- 

 losen enthaltene Paragalaktan — oder Paragalaktoraban — geht 

 unter Einwirkung diastatischer Fermente nach Grüss durch 

 Aleolyse in Arabinose und Galaktose über, welche höchstwahr- 

 scheinlich bei den weiteren Vitalprocessen zum Baue von Zell- 

 geweben neuer Assirailationsorgane Verwendung finden. Durch 

 Entwickelung der Keimlinge unter Einwirkung der Sonnenradiation 

 entstehen in den Chlorophyllapparaten Hexosen und aus diesen 

 endlich die Saccharose, welche das Material zur Bildung von 

 Pentosen und Pentosanen abgeben, da den mit Beta vulgaris aus- 

 geführten Versuchen zufolge angenommen Averden kann, dass es 

 thatsächlich die Saccharose ist, Avelche in dieser Pflanze als Material 

 zur Bildung von Pentosen und Pentosanen dient. 



Allen Anzeichen nach kann angenommen werden, dass in den 

 jüngeren Zellen verschiedener Organe Pentosen enthalten sind und 

 aus diesen erst in den älteren Geweben Pentosane gebildet werden,^ 

 welche schon eine geringe Theilnahme an den weiteren physiolo- 

 gischen Processen im Organismus der Beta vulgaris zeigen. 



Das Araban und das Xylan sind im Organismus der Beta 

 vulgaris nicht individuell, sondern in complexen Formen vertreten^ 

 und zwar als Arabanxylan oder die einzelnen Pentosane nament- 

 lich mit Hexosanen in Gruppen vereinigt. 



Aus den ausgeführten Versuchen geht hervor, dass in jüngeren 

 Organen die Pentosane grösstentheils in der Hemicellulosengruppe 

 vorkommen, je älter aber die einzelnen Gewebe werden, desto- 

 mehr gehen dieselben in die Gruppen der Cellulosen und Lignin- 

 stoffe über. 



