Varie lés : A propos de la décoloration du Lilas. 91 



d'amidon a tout au plus le cinquième de sa taille définitive, les 

 granules amylacés élémentaires sont intimement soudés en un 

 grain simple en apparence, A partir de ce moment le grain dif- 

 férencie ses couches concentriques. 



Relativement à la naissance de l'amidon de réserve de la 

 Pomme de terre, M. Schimper figure, dans la planche qui ac- 

 compagne le travail précité, des leucites arrondis, incolores, 

 comme sièg-e de la formation des grains d'amidon (fig. i). A la 

 périphérie de ces leucites se dépose, d'après cet auteur, un grain 

 d'amidon qui, en grandissant, devient bientôt un gros grain ex- 

 centrique, présentant toujours le leucite générateur au milieu 

 de son côté élargi et le hile vers l'extrémité libre, opposée à ce 

 même leucite. Les phases très jeunes ne sont pas indiquées. 

 Nous verrons, dans notre prochain article, que ces faits ne sont 

 pas d'accord avec ceux qu'indique le même auteur à propos de 

 la formation des grains de chlorophylle dans les tubercules de 

 Pomme de terre. 



Nous n'avons jamais observé de pareilles connexions entre 

 leucites et grains d'amidon ; le développement complet que nous 

 indiquons a d'ailleurs un tout autre caractère. La formation d'ami- 

 don dans la Pomme de terre représente pour nous l'exemple le 

 plus net, sans aucun doute possible sur la nature des faits ob- 

 servés, d'un développement libre de grains d'amidon dans des 

 cellules où il n'y a pas trace de leucites. Nous signalerons bien 

 d'autres cas où les choses se passent de la même manière. Qu'il 

 nous suffise pour le moment d'avoir établi que les grains cC anti- 

 don peuvent naître librement dans le protoplasnia de la cellule, 

 probablement entre ses granulations constitutives , et gran- 

 dissent de même, sans V interventioîi d'auctme espèce de leucite. 



Dans une prochaine note, nous étudierons les opinions des 

 auteurs récents sur l'origine des g-rains de chlorophyle, en indi- 

 quant en même temps les résultats contradictoires de nos recher- 

 ches sur ce point. {A suivre.) 



VARIÉTÉS 



A propos de la décoloration du Lilas. 



Nous avons reçu de M. Duchartre, membre de T Institut, la lettre sui- 

 vante que nous nous empressons d'insérer. 



