G. Le Monnier. — Valeur morphologique de l'albumen ches les Angiospermes. 141 



d'une évidence frappante, son interprétation morphologique 

 semble moins claire ; il ne paraît même pas que cette question ait 

 attiré l'attention des botanistes, et dans les nombreuses discus- 

 sions soulevées par la nature morphologique de l'ovule, on ne 

 s'est guère occupé que de l'embryon et des enveloppes sémi- 

 nales, l'albumen étant toujours laissé de côté. Cependant ce 

 corps, qui ne manque que dans deux ou trois familles d'Angio- 

 spermes, et prend souvent un volume considérable, mérite sans 

 doute que l'on cherche à fixer l'opinion qu'il convient de s'en 

 faire. Tel est le but de la présente note. 



Par sa structure purement cellulaire, aussi bien que par sa 

 forme, l'albumen diffère de chacun des trois membres fondamen- 

 taux de la plante mère. Il est clair qu'on n'y saurait reconnaître 

 aucun des caractères de la tige, de la feuille ou de la racine. On 

 n'y peut voir davantage un trichome; car si ces productions ac- 

 cessoires sont comme lui dépourvues de vaisseaux, elles offrent 

 toujours une situation superficielle, qu'elles proviennent del'épi- 

 derme, ce qui est le cas le plus fréquent, ou qu'elles naissent sur 

 les parois de lacunes aérifères, comme le font les poils internes 

 des Aroïdées, Nymphéacées, etc. L'albumen, au contraire, se 

 développe à l'intérieur du sac embryonnaire, et n'est jamais en 

 contact avec l'atmosphère. 



Mais si l'albumen n'est pas un membre autonome, peut-être 

 pourra-t-on le regarder comme un fragment de l'un des membres 

 de la plante mère, comme un tissu appartenant au trichome nu- 

 cellaire. Deux ordres de raisons semblent s'opposer à cette 

 interprétation : d'une part les caractères histologiques propres 

 à ce corps singulier; de l'autre son mode de formation. Exami- 

 nons successivement ces deux points. 



Les recherches les plus récentes ont montré, par exemple, 

 quelle importance appartient, dans la structure de la plante, aux 

 tissus sécréteurs. On sait que la forme de ces tissus demeure 

 constante, non seulement dans l'espèce, mais souvent dans la 

 famille tout entière. N'est-il pas alors bien remarquable de voir 

 les laticifères qui sillonnent de toutes parts les parenchymes du 

 Pavot n'envoyer aucune ramification dans l'albumen de cette 

 plante ? De même les canaux sécréteurs des Ombellifères s'arrê- 

 tent dans le péricarpe, et ne sont jamais représentés dans l'al- 

 bumen. 



