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assez grande quantité contiennent de la fécule ; cuits, coupés en mor- 

 ceaux ou réduits en poudre, ils sont recherchés de la volaille et des 

 porcs. Voilà pour le côté utile. UApotiogeion n'a pas que ce seul mé- 

 rite. Sauf pendant les gelées, cette plante couvre les eaux de son feuil- 

 lage d'un beau vert, qu'émaillent des fleurs s'épanouissant à la surface, 

 oîi leur couleur d'un blanc de neige forme un charmant contraste avec 

 le vert luisant des feuilles. Ajoutons que ces fleurs dégagent une odeur 

 des plus suaves qui embaume l'air, même à une certaine distance, ce 

 qui augmente le plaisir que procure toujours le voisinage des eaux. 



La culture de VApofiogelon est des plus faciles. Il suffit de jeter les 

 graines dans l'eau et de les disperser de manière à en répandre dans 

 toutes les parties qu'on désire peupler. Elles tombent dans la vase, 

 germent, donnent naissance d'abord à des feuilles dont le pétiole s'al- 

 longe plus ou moins en raison de la profondeur de l'eau ; plus tard la 

 hampe florale se développe, et toute la surface de l'eau se trouve bien- 

 tôt couverte de feuilles et de fleurs. 



\JApoiiogeton disiachyiis résiste parfaitement aux froids même ri- 

 goureux de notre climat; il croît dans toutes les eaux, pourvu qu'elles 

 ne soient pas trop profondes ; il végète admirablement dans les eaux 

 dormantes, ce qui le rend précieux pour le peuplement des mares et 

 des fossés dont l'aspect est d'ordinaire si peu séduisant. 



Ajoutons enfin qu'il existe une charmante variété du type dont nous 

 venons de parler, V Aponogeton distachyus roseus, dont les fleurs, au 

 lieu d'être blanches, sont rosées et bordées de rose plus accentué, par- 

 ticulièrement en dessous. 



(A. Leblond, ybwwa/ d'Agriculture pratique?) 



A TRAVERS LES SOCIÉTÉS ET LES REVUES 



ACADÉMIE DES SCIENCES 



Séance du 20 Juin 1887. — M. Pkillieux présente une note sur l'impor- 

 tance du dépôt de rosée eit agriculture. 



Il fait remarquer que dans les pays méridionaux, où les pluies d'été sont rares, 

 les plantes ne peuvent continuer à vivre jusqu'à l'époque où s'achève normale- 

 ment leur végétation que grâce aux rosées qui rendent au sol un peu d'humidité. 



Le dépôt de rosée a une bien plus grande importance encore au point de vue 

 de la propagation des maladies produites par des parasites végétaux, la germi- 

 nation des corps reproducteurs de ces derniers n'étant possible que quand il y a 

 de l'eau déposée à la surface des plantes aux dépens desquels les parasites 

 peuvent se nourrir. 



M. Prillieux est d'avis qu'il serait très utile que les tableaux d'observations 

 météorologiques pussent mentionner régulièrement la production des brouillards 

 et les dépôts de rosée. 



