292 JOURNAL DE BOTANIQUE 



myces oleî\ le thalle des Oleina, en se développant dans l'huile, ne 

 Taltère pas. Le liquide conserve toute sa limpidité, même après, un 

 temps très long ; il ne s'y dépose pas de cristaux d'acides gras. Les 

 Oleina ne saponifient donc pas l'huile ; ils ne produisent pas cette dias4 

 tase spéciale, cette saponase dont la formation est si constante et l'ac- 

 tion si rapide dans le Saccharo myces olei. Par cet exemple, auquel on 

 pourrait en ajouter beaucoup d'autres, on voit que l'huile peut alimen- 

 ter deux sortes de plantes, celles qui la saponifient et qui se nourrissent 

 surtout de la glycérine qui résulte de cette saponification, comme le 

 Saccharomyces olei^ et celles qui ne la saponifient pas et qui assimilent 

 directement les corps gras neutres dont elle est composée, comme les 

 Oleina. 



PODOCAPSA, ^<f/^. fwv. 



A la surface des filaments sporangifères d'un Mucor cultivé sur de 

 la cochenille broyée, j'ai observé au printemps de 1877 de singulières 

 petites productions. Chacune d'elles se compose (fig. 2, a) d'un asque 

 ovoïde polysporé, porté par un pédicelle cylindrique, lui-même soli- 

 dement fixé au tube du Mucor par un crampon à trois ou quatre bran- 

 ches, séparées par autant de cloisons de la base du pédicelle. Le tout 

 ne mesure pas plus de o'"/m,04o de hauteur. L'asque, qui occupe à peu 

 près les deux tiers de cette hauteur, est séparé du pédicelle par une 

 cloison transversale. Il renferme 32 spores incolores, fusiformes, qui 

 mesurent o'"/m,oo8 de long sur o™ /,n,oo3 de large. Sa membrane est mince, 

 incolore, et difflue pour mettre en liberté les spores, qui demeurent 

 quelque temps agglomérées par une substance gélatineuse. Au con- 

 traire, le pédicelle et son crampon épaississent un peu, et surtout cuti- 

 nisent fortement leur membrane, qui brunit en même temps; aussi, 

 après l'émission des spores, demeurent-ils longtemps en place sans 

 changement. 



Ces asques pédicellés sont disséminés à la surface des filaments 

 sporangifères du Mîicor, ici rapprochés en grand nombre presque au 

 contact, là isolés et séparés par d'assez grands espaces. A l'état de 

 maturité, où je les observais, ils sont complètement indépendants, toute 

 trace du thalle sur lequel ils ont dû se développer ayant disparu. 



Ces premières observations faites, j'ai perdu la plante, tous mes 

 efforts pour la cultiver et en suivre le développement étant demeurés 

 sans résultat. C'est seulement après plusieurs années que mon atten- 

 tion s'est trouvée de nouveau appelée sur elle. 



Pendant l'été de 1881, j'ai rencontré en effet, toujours à la surface 

 des tubes d'un Mucor en voie de développement sur des excréments 

 de chien, des productions assez différentes, il est vrai, des précédentes, 



