9« ANNÉK. N- 8. i6 AVRIL 1895. 



JOURNAL DE BOTANIQUE 



MARCHE TOTALE 

 DES PHÉNOMÈNES AMYLOCHLOROPHYLLIENS 



{Suite.) 

 Par M. E. BELZUNG. 



Je n'ai plus maintenant qu'à discuter les diverses interpré- 

 tations qui ont été proposées pour cette formation d'amidon, qui 

 atteste l'activité assimilatrice diurne de la feuille, et à voir en 

 particulier si elles sont d'accord avec les faits provenant de 

 l'étude des phases extrêmes de la vie de la plante ; car toutes 

 ces doctrines ont été fondées par leurs auteurs sur la seule con- 

 sidération des organes verts adultes, c'est-à-dire sur des don- 

 nées restreintes, et la connaissance du développement total d'une 

 formation est certes de nature à intervenir utilement dans l'inter- 

 prétation des faits relatifs à un âge particulier. 



C'est ainsi que l'amylogenèse dans le fruit et dans l'em- 

 bryon vient éclairer le mécanisme du même phénomène dans la 

 plante adulte. 



§ I. — PRINCIPALES DOCTRINES CHLOROPHYLLIENNES 

 Presque toutes les théories relatives à l'amylogenèse dans 

 les corpuscules verts adultes sont avant tout préoccupées de 

 satisfaire aux données concernant les échanges d'acide carbo- 

 nique et d'oxygène, qui s'effectuent entre la plante verte et 

 l'atmosphère pendant le jour ; d'autre part, elles font simplement 

 intervenir trois des éléments essentiels de l'être vivant, savoir, 

 le carbone, l'oxygène et l'hydrogène, à l'exclusion des autres, 

 pour expliquer la production de l'amidon. 



Par contre, elles ne tiennent aucun compte de l'ensemble des 

 phénomènes amylochlorophylliens dont la plante est le siège à 

 ses divers âges. 



I . — Théorie de Sachs. — Sachs n'a pas à proprement par- 

 ler établi de théorie chlorophyllienne. Il s'est borné à faire con- 

 naître par l'expérience la donnée fondamentale, relative à l'assi- 

 milation du carbone minéral, savoir, que l'amidon doit être 



