142 JOURNAL DE BOTANIQUE 



sairement au fur et à mesure de sa production, puisqu'il est 

 nuisible, par les métamorphoses précédemment indiquées pour 

 constituer les granules amylacés. 



Il y a donc là, semble-t-il, une confirmation expérimentale 

 de la théorie courante suivant laquelle l'aldéhyde formique et le 

 glucose seraient les intermédiaires transitoires entre l'acide car- 

 bonique et l'amidon. 



Objections à rmferprétatioii précédente , — De ce qu'en l'ab- 

 sence du composé carboné organique, donné à l'un des lots de 

 Spirogyres dans les précédents essais, la formation d'amidon 

 cesse, est-on en droit de conclure, comme le fait l'auteur, que ce 

 composé intervient à lui seul dans l'amylogenèse, que les corps 

 chlorophylliens se bornent à le transformer en amidon? Pour 

 qu'une semblable doctrine fût vraiment acceptable, il faudrait 

 qu'elle pût montrer que les éléments purement minéraux ne 

 sont indirectement d'aucune utilité dans la genèse de l'amidon. 



Quelle raison opposera-t-on à cette autre interprétation, 

 d'après laquelle les éléments de la solution nutritive complète 

 sont tous ensemble incorporés à la substance des corps chloro- 

 phylliens, par un phénomène d'assimilation totale dont la lu- 

 mière est la condition extrinsèque essentielle, et qu'ensuite seu- 

 lement l'amidon naît d'un dédoublement, d'une sorte de sécrétion 

 même des corpuscules verts ? Les cas où le grain d'amidon finit 

 par se substituer plus ou moins complètement aux grains de 

 chlorophylle, comme dans le fruit des Papilionacées, ne sont-ils 

 pas fréquents et ne viennent-ils pas à l'appui de cette inter- 

 prétation.-' 



Et puis, ne sait-on pas que la production expérimentale de 

 l'amidon au sein des corps chlorophylliens peut être provoquée, 

 non seulement par l'oxyméthylsulfite de sodium comme dans le 

 cas précité, mais par une série d'autres corps de composition 

 chimique fort différente ? C'est ainsi que l'alcool méthylique et 

 le glycol favorisent l'amylogenèse d'après Bokorny lui-même ; 

 la glycérine, notamment d'après Klebs et E. Laurent ; la man- 

 nite d'après E. Meyer ; le saccharose, d'après les essais plus 

 anciens de Bœhm; etc. Dans les trois premiers cas, comment ex- 

 pliquera-t-on la production de l'hydrate de carbone, et passera- 

 t-on aussi, conformément aux doctrines précédemment exposées, 

 par l'aldéhyde formique ? 



