E. Belzung. — Marche totale des phénomènes amylochlorophylliens. 147 



bord en tout semblables à ceux des feuilles normales (fig. 14, 21), 

 c'est-à-dire que leur substratum réticulé vert est très dense et 

 ne renferme que des granules amylacés de petite taille. 



A partir de ce moment, le carpelle semblant se consacrer à 

 l'élaboration active de principes nutritifs destinés à parachever, 

 au moment de la maturation, les réserves des graines incluses, 

 les grains d'amidon vont en s'accroissant régulièrement, sans que 

 cependant tout d'abord la masse du corps vert paraisse 'sensi- 

 blement diminuée. Plus tard seulement, quand le péricarpe 

 approche de la taille de maturité, la régression de la substance 

 verte devient vraiment frappante (fig. 17, 22), tandis que les 

 grains d'amidon composés acquièrent presque la taille des 

 grains simples de réserve des graines (Haricot, Pois). 



Et quand le fruit a atteint tout son développement et que la 

 résorption de son contenu commence, que reste-t-il des corps 

 chlorophylliens tout à l'heure si nets ? Une simple pellicule déco- 

 lorée, à peine granuleuse, elle-même parfois diftîcile à recon- 

 naître tant elle est réduite. 



Comment interpréter ce changement morphologique, sim- 

 ple exagération de l'état normal du grain vert, sinon en disant 

 que le corpuscule vert s'est en définitive métamorphosé en un 

 grain d'amidon ; que c'est la substance verte elle-même qui suc- 

 combe, après une phase de grande activité assimilatrice ; qu'il y 

 a là, en un mot, une sorte de sécrétion, accompagnée de la résorp- 

 tion de l'élément sécréteur lui-même, comme c'est le cas pour 

 les crlandes animales ou véo^étales à fonte totale? 



Peut-on dès lors soutenir, devant ce fait d'observation qui 

 montre le grain vert impliqué par sa propre substance dans la 

 genèse du grain d'amidon, que l'acide carbonique et l'eau sont 

 les éléments générateurs, directement générateurs, de cet hy- 

 drate de carbone ? Il me paraît indiscutable que l'amidon doit 

 ici son origine à la décomposition des principes protéiques 

 chlorophylliens, comme une gouttelette grasse procède d'un 

 dédoublement analogue du protoplasme d'une cellule adipeuse 

 animale, comme la sécrétion sébacée naît d'une dégénérescence 

 intégrale de l'épithélium glandulaire. 



2. — Dans les exemples précédents, les grains d'amidon 

 restent inclus dans leurs corps chlorophylliens générateurs jus- 

 qu'à leur complet achèvement. 



