LE JARDIN — COUDRIER DE LA COTE D'AZUR 



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toute l'immense traversée, d'abord tellienne, puis désertique 

 qui s'étend jusqu'à Kouka, en passant par les Oasis même 

 les mieux favorisées. 



Mais la véritable question do climatologie algérienne qui 

 intéresse l'agronomie n'a pas besoin d'être envisagée sur une 

 ligne de pénétration aussi considérable. 



La zone de culture est rapidement limitée à peu de dis- 

 tance de la mer par des actions météoriques de nature step- 

 pienne dont les principales sont le froid, notamment celui 

 caractérisé par ces abaissements de la couche inférieure de 

 l'air qui sont encore si pou connus et qui ont une si grande 

 influence sur la vie végétale et animale dans les régions 

 attenant aux climats steppiens et désertiques. 



Ils établissent la ligne de démarcation entre les pays de 

 culture et ceux de parcours; aussi, leur connaissance en 

 matière d'exploitation rationnelle du sol éviterait bien des 

 échecs et des déboires à une méthode de colonisation qui 

 ne tient aucun compte des lois climatériques. 



Bilan d'une exploitation florale dans le Midi. — Nous 

 avons trouvé dans une publication de la maison Hachette, 

 Le Conseil des Femmes, une étude sur l'installation d'une 

 exploitation florale à diriger par une femme dans le Midi. 

 Cette étude, remarquable et approfondie au point que nous 

 risquons d'affirmer qu'il n'en a jamais paru une semblable, 

 même dans aucun journal horticole, n'est pas signée. Mais 

 elle révèle, chez son auteur, une connaissance approfondie du 

 métier et des conditions qui régnent dans l'existence et dans 

 les usages commerciaux du littoral méditerranéen. La Culture 

 des fleurs dans le Midi, ce qu'une femme peut y gagner, 

 tel est son titre, et voici les sujets dont elle traite successi- 

 vement : Vue femme peut-elle devenir horticulteur? — Com- 

 ment apprendre à cultiver et à rendre les fleurs? — La 

 Culture des fleurs sur le littoral. — Comment vendre ses 

 produits? — Quel est le genre d'exploitation le plus rémuné- 

 rateur pour une femme? — Organisation d'une exploitation 

 pour la production des fleurs. — Projet d'une exploitation 

 rationnelle pour une direction féminine. — Installation, 

 matériel, outillage et produits. — Devis d'installation. — 

 L'art de diriger une exploitation et d'écouler les produits. 

 — Frais généraux, production, résultats économiques. — 

 Frais annuels d'exploitation, — Rendement. — Une femme 

 ayant des revenus modestes peut-elle augmenter ainsi ses 

 ressources? — Capital nécessaire et revenu probable. Il nous 

 serait impossible d'analyser ici un pareil document, mais on 

 voit tout de suite que, s'il a été écrit au point de vue fémi- 

 niste, il n'en est pas moins bondé de renseignements et 

 n d'enseignements » dont beaucoup de cultivateurs hommes 

 pourraient tirer profit. Bornons-nous à en reproduire ici les 

 principales conclusions : 



«1" Une personne possédant un capital de 18.000 francs peut 

 entreprendre une exploitation sur environ un hectare de ter- 

 rain. Comme les ventes se font le plus souvent au comptant, 

 elle n'a à prévoir que l'installation et les frais généraux 

 annuels. Toutefois, par le système des expéditions directes, 

 il serait peut-être nécessaire d'ouvrir des comptes courants 

 aux principaux clients, et, de ce fait, de se ménager un fond 

 de roulement plus important. 



Avec 10.000 francs de capital, il suffirait d'exploiter un 

 jardin d'un demi-hectare, ce qui nécessiterait l'achat do 

 fleurs pour compléter les commandes. On pourrait bien avoir 

 un jardin plus grand, mais en n'installant que 100 à 200 chas- 

 sis, pour la production des beaux Giillets et des Roses de 

 choix, et en augmentant ce matériel au fur et à mesure des 

 bénéfices, une réserve étant mise de coté pour parer aux 

 éventualités. 



Si on ne dispose que de 5.000 à 6.000 francs, il serait 

 prudent de ne faire quo des cultures de plein air, et encore 

 de plantes donnant dos fleurs dès la première année, en 

 augmentant les plantations de Rosiers au fur et à mesure 

 des rentrées. 



Dans les différents cas, nous avons intentionnellement 

 évalué largement les frais de premier établissement, de 

 même que nous avons crj devoir faire figurer au décompte 

 des dépenses d'exploitation, les appointements de la pro- 

 priétaire, afin qu'il n'y ait pas de surprise et que la diffé- 

 rence entre lo compte exploitation et le compte rendement 

 ressorte en bénéfices nets. 



Ces bénéfices, y compris l'intérêt du capital engagé, 

 s'établissent, d'après nos calculs, à environ 25 p. 100 pour 

 une exploitation modèle; 43 p. 100 si on peut faire l'expédi- 

 tion directe ; 15 p. 100 pour un jardin de un hectare cultivé 

 on fleurs de plein air. » 



Le Trèfle et la Luzerne comme engrais. — Il n'y arien de 

 bien nouveau dans la connaissance do la haute valeur nutritive 

 du Trèfle et do la Luzerne enfouis en vert comme engrais 

 azotés; cela rentrait dans la sidéralion de Georges Ville. 

 Néanmoins, nous trouvons dans une étude publiée par le 

 Bulletin de la Ferme expérimentale d'Ottawa (Canada), l'ac- 

 tion de ces engrais verts si bien précisée que nous reprodui- 

 sons plus loin les conclusions : 



« 1" Il y a enrichissement du sol par l'apport d'azote capté 

 dans l'atmosphère. 



2 II y a, dans le sol superficiel, augmentation de la nour- 

 riture minérale des plantes utilisables (acide phosphorique. 

 potasse et chaux) que la légumineuse va chercher à une 

 profondeur que n'atteignent pas les systèmes de racines des 

 autres plantes agricoles. 



3° Il y a addition considérable d'humus, ce qui fait que le 

 sol retient mieux l'humidité, est plus chaud et qu'il est 

 mieux aéré. L'humus fournit en même temps la matière 

 qui convient lo mieux pour le développement des bactéries 

 qui exercent une action si bienfaisanto sur le sol. 



4° Gomme agent pour rendre les sols plus profonds et plus 

 meubles, aucune plante ne donne dos résultats aussi satis- 

 faisants que le Trèfle ou la Luzerne. 



5° Le Trèfle et la Luzerne sont encore utiles en tant qu'ils 

 sont des cultures dérobées pendant les mois d'automne, où, 

 autrement, le sol serait nu ; qu'ils retiennent les matières 

 fertilisantes qu'apportent les pluies et celles qui se sont 

 formées dans lo sol pendant les mois d'été, dont autrement 

 une grande partie serait emportée par l'action lessivante de 

 l'eau de pluie. 



6" Ainsi que le démontrent d'une manière concluante, les 

 résultats détaillés dans les pages précédentes, obtenus 

 pendant plusieurs années de soigneuses expérimentations 

 avec les plantes agricoles les plus importantes, l'enfouisse- 

 ment du Trèfle et de la Luzerne verts a un effet des plus 

 marqués sur le sol en augmentant sa productivité ». 



Courrier de la Côte d'azur 



La question des transports 



Les diverses informations qui ont paru sur cette question 

 forment un ensemble assez confus pour les personnes peu 

 au courant. Rappelons-en donc les origines, pour mettre les 

 choses au point. 



Le marché de l'Allemagne, et celui de Berlin en particulier, 

 deviennent de plus en plus le point de mire des producteurs 

 do fleurs et de primeurs, non seulement français mais ita- 

 liens, qui voient dans le pays d'outre-Rhin un débouché sans 

 cesse grandissant. 



Or, tandis que l'Italie peut communiquer assez rapidement 

 avec l'Allemagne par la liguo du Brenner et par celle du 

 Saint-Gothard, nos produits sont obligés, pour arriver à 

 Berlin, de faire un long circuit via Paris. 



Il existe bien l'itinéraire par Dijon et Belfort (Petit-Croix), 

 mais cet itinéraire, beaucoup plus direct en apparence, ne 

 vaut guère mieux à cause de la lenteur apportée au trans- 

 port des marchandises sur cette ligne, où. par exemple, le 

 train arrivé à Dijon à 5 h. 1(5 du malin ne repart pour Belfort 

 qu'à 9 h. 42, c'est-à-dire plus de quatre heures après. 



Ce que l'on demande en ce moment à la C" P.-L.-M.. c'est 

 de faire pour les fleurs et les primeurs ce qu'elle a fait poul- 

 ies voyageurs allant de Nice à Berlin, qui profitent d'un 

 rapide passant par Lyon-Sud, Lons-le-Saulnier, Besançon et 

 Belfort. 



En 17 heures, nos produits provençaux pourraient aller 

 ainsi de Toulon à Belfort, et, comme le dit M. G. Foëx dans 

 le rapport qu'il vient d'adresser à ce sujet aux pouvoirs 

 publics, « le train en question prendrait à Nice les fruits et 

 primeurs de Corse arrivant par les lignes Bastia-Nice et l'Ile- 

 Rousso-Nice, les produits de Nice et des environs (y com- 



