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Ll JARDIN — FORÇAGE MF. L'ASPERGE SUR PLACE A L'aIDH DK II Mil ! : 



encore si la paille avec laquelle on doit lever la plante est 



pourrie, ce qui se présente presque toujours lorsque la 



en panier a été faite assez longtemps d'avance, on 



mot en place avec le panier, mais ensuite on le coupe 



et on l'enlève, par partie, en ayant soin au fur eti 



sure de l'enlèvement, de caler la motte avec de la terre 

 et de ne pas endommager les petites racines qui dé» 

 passent. 



Le remplissage du trou a lieu suivant les indications 

 données pour les végétaux en bacs, c'est-à-dire en so 

 servant de terre de bonne qualité et dont la nature soit 

 en rapport avec la rusticité du sujet transplanté. 



On fait une cuvette moins large que la motte, et on 

 arrose copieusement. 



Les piaules susceptibles d'être ébranlées par le vent 

 sont haubanées, comme nous l'avons indiqué pour 

 celles transplantées en bacs. 



Les arrosages doivent, en général, être très fréquents 

 la première année et, en plus, pour les espèces délicates, 

 des bassinâmes souvent répétés, pendant l'été, sonl 

 d'une grande efficacité pour la reprise 



III. — Arbres et arbustes qu'on peut 

 transplanter en panier. 



On peut transplanter en paniers les mêmes végétaux 

 que ceux que nous avons indiqués pour la transplan- 

 tation en bacs, mais ayant de plus faillies dimensions. 

 Les Conifères, en général; les arbustes à feuilles per- 

 sistantes tels que Magnolia, Houx {llex Aquifoliurp , 

 Alaterne [Rhamnus Alaternus), Arbousier (Arbutùs 

 Ûnedo), l'iulhrrea, Photinia serrulata, Laurier de 

 Portugal [Cerasus lusitanica), etc; les arbustes à feuilles 

 caduques en grosses touffes, et dont la transplantation 



doit avoir lieu hors saison, 

 c'est-à-dire lorsque la végé- 

 tation est on activité, dans le 

 courant de l'été; certains 

 arbres d'ornement déjà, forts 

 et les arbrisseaux élevés sur 

 basses tiges qu'on peut do 

 cette façon, tranplanter à 

 toute époque de l'année. 

 IV. — Prix de revient 

 d'une transplantation en 

 panier. 



Le prix de revient d'un 

 arbre ou arbuste de force 

 moyenne transplante en pa- 

 nier peut être évalué connue 

 ei-aprés : 

 Valeur du panier. . fr. 55 

 Main d'oeuvre ... fr. 60 

 Ensemble : 1 fr. 15 

 Les paniers dont nu l'ait usage sont en osier, sans 

 anse généralement; ils sont de fabrication peu soi) 

 et leur prix n'est, par suite, pas très élevé. On se les 

 procure habituellement chez des vanniers spécalistes. 

 Ces paniers, dont les dimensions varient nécessaire- 

 ment selon la force des sujets, se font de m 30 de dia- 

 mètre à l'ouverture sur ()"'L J "i de hauteur, jusqu'à m 60 à 

 l'ouverture sur m 45 de hauteur, et coûtent de 'X< à 

 "iô francs le cent. 



J. Luquet. 



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Fig, 13.— Conifère en panier. 



Forçage de l'Asperge sur place à l'aide du fumier 



Los Asperges destinées au forçage sur place doivenl 

 être plantées en planches de l m 30 de large, à raison de 

 16 plantes par châssis, c'est a dire sur quatre rangs, el 

 placées en quinconce, à m 40 de distance sur la li 

 los doux premières lignes étant à m 18 du bord et les 

 deux du milieu à m 3i l'une de l'autre. 



L'Aspergerio doit être établie dans un sol substan- 

 tiel, léger et profond, bien exposé el Facile à s'échauffer. 

 Les planches seront tracées do l'est à l'ouest, de manière 

 que lorsqu'on pose les coffres avec les châssis, ceux-ci 



Fig. 14. — Coupe d'une couche à forcer l'Asperge. 



soient exposés au Midi. Chaque planche doit être sépa- 

 rée par un sentier de m 60 de large (fig. 14). 



Voici comment, on mars-avril, on doit effectuer la 

 plantation : Les planches étant creusées de (i m .'i(i à t)'"H."i, 

 on répand, au fond de chaque tranchée, dix à quinze 

 centimètres d'un mélange préparé au moins un mois à 

 l'avance et déjà à demi décomposé do moitié fumier de 

 cheval, moitié fumier de vacho et un peu de gadoue. Si 

 l'on possède des déchets de laine, râpures de corne, 

 sang desséché ou autres engrais à décomposition lente, 

 on peut les utiliser, mais avec modération. Ce mélange 

 do fumier étant étalé puis tassé, on le recouvre d'une 

 couche de terre de m 20 d'épaisseur. On plante ensuite 

 des griffes d'un an, en les distançant comme il est dit 

 plus haut, en ayant soin d'étaler chaque griffe, de façon 

 que leur milieu repose sur un petit mamelon de 0"'02 à 

 il" 1 !):! de hauteur, et qu'elle soit recouverte de U n 'U8 do 

 terre meuble. Quinze jours après la plantation, on comble 

 do terre la tranchée, afin que la planche soit au niveau 

 des sentiers. 



Les soins culturaux consistent à biner pour détruire 

 les mauvaises herbos, et à tuteurer les tiges. Entre les 

 Asperges on peut semer des Carottes, des Laitues, 

 des Radis, etc. On peut également occuper les sentiers 

 par uno culture de Choux. A l'automne on coupe les 

 tiges à m 0S de hauteur du sol et l'on fume en couver- 

 ture, avec du terreau ou du paillis gras. 



Jusqu'à l'automne, los soins culturaux de la seconde 

 année sont semblables à ceux do la première année. 



On ne doit commencer à forcer les Asperges, sur 

 placo que vers le 20 octobre de la seconde année de 

 plantation, soit trois ans après le semis. Vers le 20 oc- 

 tobre dono, ou dans les premiers jours de novembre 

 ou commence le forçage, pour le continuer successive- 

 ment jusque vers la fin do janvier. A cet effet, on 

 place les coffres sur les planches, puis on creuse les 

 sentiers de m 30 de profondeur, une partie de la terre 

 extraite sert à combler les coffres jusqu'à m 10 du bord; 

 afin de rendre la terre plus légère, on la mélange avec 

 du terreau, à raison d'une brouettée par châssis. Ce 

 travail étant exécuté, on remplit les sentiers, jusqu'au 

 bord supérieur des coffres (fig. 14), avec du fumier recuit, 

 c'est-à-dire mis en meule pendant l'été, mélangé en 

 partie avec du fumier frais. Ce mélange de fumier doit 



