LE JARDIN. — LA LITTERATURE HORTICOLE ANGLAISE ILLUSTREE 



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été prises sur le mémo individu et le sol était de même 

 nature. 



M. G. Bonnier s'est attaché à ne prendre comme sujets 

 d'expérience que des espèces qui croissent naturelle- 

 ment aux diverses altitudes examinées et présentent à 

 l'état spontané les plus grandes différences pour ces 

 altitudes. 11 résulte de ses observations que, des lo 

 première année, les végétaux de la station supérieure 

 sont plus petits avec les entrenœuds plus courts et les 

 rameaux plus rapprochés du sol : la transformation du 

 Topinambour est particulièrement remarquable. D'une 

 manière générale, les parties aériennes sont réduites et 

 certaines espèces présentent des fleurs moins nom- 

 breuses. 



Les feuilles sont plus épaisses et d'un vert plus intense 

 mais en général plus petites. Il est a remarquer toutefois 

 que la différence de teinte devient moins grande à 

 partir d'une certaine altitude. Les individus souffre- 

 teux croissant difficilement à la limite supérieure de la 

 zone des arbres, ont les feuilles moins vertes que ceux 

 qui végètent dans la région subalpine. 



Les dimensions des fleurs changent à peine; dans 

 quelques cas cependant, elles augmentent avec l'alti- 

 tude; quant au coloris. <> il augmente en général avec 

 l'altitude, à égalité de toutes les autres conditions ». 



Gomme nous l'avons dit plus haut, cette variation est 

 moins intense que celle qui est due à la latitude. Les 

 Viola tricolor, Phyteuma spicatum, Géranium pratense, 

 présentent une très grande variation dans une même 

 localité; l'égalité est à peu près complète, à diverses 

 altitudes, dans le Rosa alpina et VErinus alpinus.Avec 

 l'altitude apparaît fréquemment la coloration rose chez 

 les fleurs ordinairement blanches ou peu colorées 

 des Bellis perennis, Silène inflata, Bellidiastrum 

 Michelii, etc. L'examen microscopique montre que l'aug- 

 mentation de teinte est due à celle du nombre des grains 

 de pigment ou à la teinte plus foncée du liquide coloré 

 dans les cellules. Il ne faut pas oublier cependant que 

 les mêmes plantes herbacées présentent souvent une 

 coloration plus foncée de leurs fleurs dans la région 

 alpine qu'aux limites extrêmes de la vie végétale. 



Les rhizomes et les racines renflées se développent 

 beaucoup plus dans la région alpine que dans la plaine. 

 Le Vaccinium Myrtillus a des rhizomes atteignant 

 jusqu'à 8 mètres de longueur, le Lotus corniculatus 

 en possède de 3 m. 50, à l'état naturel. 



Certaines plantes annuelles ou bisannuelles peuvent 

 devenir vivaces à des altitudes élevées. Le Poa annua, 

 si commun chez nous, est vivace au Pic du Midi; il en 

 est de même de VArenarià serpyllifolia, du Linaria 

 alpina, du Senecio viscosus, du Ranunculus phi lu fin 

 fis, etc. D'ailleurs, il ne faudrait pas attacher une trop 

 grande importance aux caractères tirés de la durée des 

 plantes, car elle peut varier sous de multiples influen- 

 ces : l'état du sol, la culture, etc. 



L'action modificatrice exercée par le sol peut être 

 mise en évidence par la comparaison des tiges aériennes 

 et souterraines d'une même plante. M. Costantin a fait 

 voir, à la suito d'expériences comparatives, dans quels 

 sens les tissus étaient modifiés. On doit attribuer à 

 l'influence du milieu dans les tiges souterraines : le 

 grand développement de la couche subéreuse et de 

 l'éeorce; la réduction ou la disparition de l'appareil de 

 soutien et de la moelle ; la faible lignification et la pro- 

 duction, souvent abondante, des matières de réserve 

 (amidon, inuline, etc 



L'eau agit aussi d'une façon remarquable. On sait 

 depuis longtemps qu'elle modifie du tout au tout la 

 forme des feuilles de certaines plantes. Il en est ainsi 

 de celles delà Sagittaire, du Hcijuts lacustris, de certaines 

 Renoncules aquatiques, qui perdent leurs caractères 

 ordinaires et en revêtent d'autres. La transformation est 

 tellement protonde dans certains cas, qu'on a peine à 

 reconnaître l'espèce primitive. L'inverse peut se pro- 

 duire et bon nombre do plantes aquatiques possèdent 

 des formes terrestres : Renoncules aquatiques, Calli- 

 triche, etc. 



La structure est également sujette à modifications. 



M. Van Tieghem a montré que la tige des Utriculai i 

 est conformée comme celle d'une plante submergée dans 

 sa partie inférieure toujours plongée dans l'eau, tandis 

 que la partie supérieure aérienne est constituée comme 

 celle d'une [liante terrestre. M. Costantin a fait voir 

 que dans les tiges des plantes aquatiques les lacunes 

 sont plus développées, le système vasculaire réduit, le 

 tissu fibreux diminué d'importance. 



Les stomates sont disposés à la face supérieure 

 feuilles quand celles-ci sont flottantes; dans celles qui 

 sont constament submergées les stomates manquent. 

 En submergeant un pied do Renoncule aquatique qui 

 avait toujours végété dans l'air, M. Askenazy lui a fait 

 perdre les caractères d'une plante aquatique. Par contre 

 une Jacinthe, qu'on oblige à se développer dans un 

 vase plein d'eau, conserve ses caractères de plante ter- 

 restre avec ses stomates. 



Quand aux terrains salés, il suffit de passer quelques 

 heures au b.ord de la mer pour constater que la végéta- 

 tion maritime, présente des caractères tout spéciaux. 

 Bon nombre de plantes ainsi modifiées sont devenues 

 des variétés ou des formes dites maritimes. M. Le; 

 a étudié l'influence du bord de la mer sur les feuilles. 

 Il a pu conclure de ses observations et de ses cultures 

 comparatives que: le bord de la mer augmente le plus 

 souvent l'épaisseur de la feuille et en modifie la struc- 

 ture, sans que les plantes suivent forcément toutes cette 

 règle. Au point de vue de la structure: les lacunes se 

 réduisent, la chlorophylle tend à diminuer dans les cel- 

 lules; la couche palissadique de la feuille tend au con- 

 traire à se développer. 



P. Harjot. 



La littérature horticole 



anglaise illustrée 



Il n'y a pas d'équivalent, en France, comme ouvrages 

 destinés aux amateurs avec ceux édités en Angleterre. 

 On s'attache, chez nous, à publier des guides et des 

 manuels simplements conçus et dont les prix son! en 

 quelque sorte à la portée des bourses les plus modestes, 

 ce qui a bien son intérêt évidemment. Mai;; les prix 

 modiques auxquels ils sont établis ne permettent pas 

 de soigner l'impression sur beau papier et surtout de 

 publier de nombreuses et belles illustrations. 



Sansdoute, ces ouvragessont consultés souvent ; mais 

 l'aspect modeste qui sied à des manuels pratiques, fait 

 qu'on les relègue ensuite dans un placard ou dans la 

 bibliothèque, avec les traités de cuisine et de basse 

 cour. 



A coté de ces manuels simplement établis, quelques 

 éditeurs anglais, entre autres M. George Newnes et la 

 h Country life library », publient de véritables éditions 

 artistiques merveilleusement illustrées, joliment reliées, 

 qu'au lieu de resserrer soigneusement dans unearmoire, 

 on met en évidence sur la table du salon. Et s'il était 

 nécessaire que les propriétaires anglais devinssent des 

 amateurs passionnes de plantes et de jardins, s'ils ne 

 l'étaient déjà, ces livres, publiés avec beaucoup de soins 

 et d'art, leur en donneraient certainement le goût. 



Cette collection d'ouvrages d'un format très agréable, 

 est publiée par des auteurs aimés et appréciés en 

 Angleterre. Ces auteurs, féminins et masculins, sont 

 aussi bien des publicistes de carrière que des amateurs 

 et des professionnels. Leurs livres sont imprimés sur 

 beau papieT et bien illustrés de nombreuses et magni- 

 fiques planches en similigravure, d'après des photo- 

 graphies prises dans les jardins et cottages anglais. Ces 

 planches en constituent certainement l'attrait car elles 

 sont remarquables par la finesse de gravure et la 

 beauté de l'impression sur superbe papier couché. 



Nous en reproduisons quelques-unes exti ailes de ces 

 livres dans le texte (fig. 18 et 17) et hors texte, qui don- 



