LE JARDIN — COUCHES POTAGERES D'HIVER 



13 



terre préparée en plein air. En Belgique, on emploie, 

 pour ces planches, des vieilles terres de feuilles de 

 dépotage et la terre sablonneuse du sol, mélangée par 

 moitié. 



La culture de ces jeunes boutures en pleine terre fait 

 gagner beaucoup de tomps. Il ne faut pas oublier que 

 la végétation est lente chez les Lauriers : on doit donc 

 l'activer, surtout à l'élevage. 



De la bouse de vache et des vidanges leur sont 

 données de temps à autre, ainsi que les arrosements 

 nécessaires. La seconde 

 année, les Lauriers auront 

 la taille ordinaire des su- 

 jets à tête (fig. 10) ou des 

 pyramides (fig. 9). Pour 

 les premiers il faut étèter 

 et émonder jusqu'à la hau 

 teur voulue pour former la 

 couronne ; pour les se- 

 conds, il faut pincer l'ex- 

 trémité et conserver toutes 

 les branches latérales, 

 dont, avec le temps, on 

 formera une pyramide. 



Lorsque les plantes sont 

 cultivées en pots ou en 

 caisses, il leur faut, comme 

 compost, terre à blé bien 

 meuble 2/3, et terreau de 

 fumier bien décomposé 1/3. 

 C'est à partir de la 4 e an- 

 née que cette culture est 

 généralement faite en pots. 

 Certains cultivateurs cul- 

 tivent de cette manière, 

 dès le bouturage; ils pré- 

 tendent que leurs plantes 

 sont plus solides. Le jeune 

 âge en pleine terre active 

 certainement la végéta- 

 tion. 



Il faut longtemps pour 

 obtenir un beau Laurier, 

 cependant les cultivateurs 

 brugeois vont très vite: en 

 sept ou huit ans, ils élè- 

 vent de belles pyramides 

 déjà ornementales, ainsi 

 que de belles tiges à tête. 

 On dit que la proximité de 

 la mer — car Bruges est 



peu éloigné d'Ostende — fait du bien à cette culture. 

 Le fait est prouvé que c'est principalement à Bruges 

 et aux environs que l'on remarque les plus beaux et 

 les plus sains Lauriers-sauces. Les Horticulteurs de 

 Gand, grâce à leurs soins, arrivent aussi à de superbes 

 résultats. Jeunes ou vieux, les Lauriers sont toujours 

 abrités, en hiver, en orangère. 



En prenant de l'âge, le Laurier d'Apollon est souvent 

 attaqué par des invasions de Kermès (Chermes Lauri), 

 qui, bientôt, couvrent le verso des feuilles et amènent 

 des taches jaunes au recto. C'est l'effet de la succion de 

 ces insectes prolifiques. Tous ces Kermès sont des 

 femelles et elles meurent en laissant sous leur carapace 

 des quantités d'œufs. Ceux-ci éclosent bientôt et les 

 petits vont se fixer sous les feuilles, où les femelles 

 s'immobilisent jusqu'à leur mort. 



Le seul moyen d'éviter les Kermès consiste en une 

 bonne hygiène préventive, desbassinages fréquents en 



fig. 10. — Laurier d'Apollon de forme capitéc 



été, des vaporisations d'un insecticide puissant de 

 temps à autre, et le plus d'aération possible. 



La multiplication des insectes en général, est toujours 

 facilitée par la sécheresse et la chaleur. 



Ainsi, par exemple, il est toujours désavantageux 

 pour les Lauriers qu'ils soient placés en été contre les 

 murs d'une cour d'habitation. On doit laisser une dis- 

 tance d'environ 2 mètres entre le mur et l'arbre en 

 caisse. 

 Lorsque les Lauriers sont envahis par les Kermès, on 



peut les en débarrasser en 

 badigeonnant les feuilles 

 en dessous et au-dessus, 

 avec de l'alcool à 45° Beau- 

 mé, ou avec de l'X L Ail, 

 dans lequel il y a une com- 

 binaison d'alcool et d'es- 

 sence de nicotine, avec un 

 pinceau; la réussite est 

 certaine. 



Ensuite les Lauriers se- 

 ront cultivés avec soin et 

 avec toute l'hygiène possi- 

 ble. 



Les Lauriers taillés cha- 

 que année ne fleurissent 

 pas, puisque les pousses 

 tlorifères sont enlevées; 

 nous parlons de la variété 

 cultivée en Belgique. Les 

 Lauriers agrandes feuilles 

 et mal taillés fleurissent et 

 produisent, on quantité, 

 des baies noires contenant 

 une grosse graine. 



En somme, la culture de 

 cet arbuste est très facile. 

 Il faut que l'amateur sache 

 seulement qu'il est pres- 

 que rustique dans le nord, 

 et que, par conséquent, il 

 n'est pas bon de le chauffer 

 en hiver. C'est pour cela 

 que la serre ne lui vaut 

 rien, car le chauffage arti- 

 ficiel et les coups de soleil 

 de janvier-février-mars, le 

 feraient végéter avant la 

 sortie. De plus, cela pré- 

 parerait les sujets à rece- 

 voir les Kermès. Pendant 

 la saison estivale, les Lauriers, fort gourmands, récla- 

 ment des arrosements fréquents, donnés le soir, et des 

 engrais organiques épandus tous les quinze jours. 



A. Van den Heede. 



Couches potagères d'hiver 



Leur utilisation prolongée 



Dans un précédent article (1), nous avons montré le 

 parti qu'il est possible de tirer des couches montées en 

 décembre-janvier aux fins de production potagère; nous 

 avons mentionné les premiers travaux : 1° semis de 

 Carottes, 2° plantation de Laitues et de Radis, et nous 

 avons quitté les Laitues au moment où on les récolte, 

 en mars. 



Plantation des Choux-fleurs. — Cette plantation peut 



(1) te Jardin, 20 décembre 1902, n» 3S0, p. 383. 



