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LE JARDIN 



REVUE DEB NODVEADTBS POUR 1903 



forme une lame séparative qui fait tomber l'ovaire désormais 

 sans utilité, toul comme quand le truit fertile sera vei 

 complète maturité, il se formera égalemenl une couche de 

 tissu séparateur. 



M. Massarl s'esl demandé si cette action du pollen pou 

 vait, dans la fécondation des Melons, Ôtre remplacée soit par 

 du pollen provenant d'autres espèces, s. .il par quelque autre 

 agent. A priori, cette question parali bizarre et fail sourire 



ceux qui n'ont sur la pollinisation que des idées s maires. 



Depuis les expériences célèbres de Gartner datant de 1849, il 

 esl avéré qu'on peul obtenir des ovaires stériles presque aussi 

 gros que des fruits, en appliquant, sur les stigmates, de la 

 poudre de Lycopode, et, dans un travail récent, M. E. Tschi : 

 mak rapporte divers cas où il a provoqné un débul de i n 

 sance dans l'ovaire par l'emploi depollens qui ne féconda 

 pas les ovules. 



C'est en vue de corroborer ces expériences e1 d'étudier 

 sur la (leur du Melon l'action végétative de pollens étrangers 

 que M. Massarl a employé du pollen d'autres Cucurbitacées 

 [Bryonia, Cucurbita, Bcballium, Thladianta), comme aussi 

 d'autres Dicotylédonées : Métachlamydées Icanthus, H 

 thus, Martynia, Nicotiana) ou A.rchichlamydées [Althœa, 



Argem i alandrinia, Cannabis, Goura, Hibiscus, Humu 



Ins. Impatiens, Lavatera, Onagraria), et enfin du pollen de 

 Monocotylédonées [Galtonia, Gladiolus, Lilium). Celle polli 

 nisation illicite ne donne aucune fécondation. 



I.a survie de l'ovaire n'a été obtenue par M. Massarl que 



quand il j avàil fécondation, c'esl a dire quand les stigmates 

 avaient reçu du pollen d'un autre individu de la même va- 

 riété. I.a pollinisation par du pollen du même individu no 

 détermine guère non plus la formation des graines. 



h,. s expériences faites par M. Massart, il résulte, d'autre 

 part, que le pollen récent et lo pollen de la veille sonl 



presque aussi puissants l'un que l'autre, niais que le pollen 



datant de plus de deux jours ne donne que rarement îles 

 [ruils fertiles, el que relui datant de quatre à cinq jours 

 n'amène plus la croissance du fruit. Celte étude fixe des 

 points importants que M. le comte de Kerchove traduit ainsi. 

 eu langage de jardinier: - \ j ez soin de féconder vos fleurs 

 femelles en transportant, sur leurs stigmates, du pollen de la 

 même variété mais provenant d'autres individus ». 



Le forçage des Hellébores. — Dans la Revue de l'Horli 

 culture belge et étrangère, M. de Stappaerl établit que peu 

 de plaides vivaces réussissenl mieux en culture forcéo que 

 les Hellébores. L'espèce type, l'Hellébore noir (H.niger) donne 

 de belles fleurs blanches: ses boutons rappellenl ceux des 

 Roses blanches : el ses grandes fleurs aux larges sépales, 

 réguliers, pétaloïdes, produisent meilleur effel sur les plantes 

 forcées que sur celles fleurissanl à l'air libre. Les variétés 

 obtenues par croisement avec les //. àbchasicûs, II. orien 

 talis el //. fœtidus, 1res nombreuses et tort jolies, sonl à 

 recommander. 



On a cru que les Hellébores ne peuvent guère supporter le 

 forçage, et on a recommandé de les cultiver en les protégeanl 

 sur place a l'aide de cloches OU de châssis placés sur des 



piquets, et de cueillir les (leurs quelques jours d'avance afin 

 de les (aire épanouir dans l'eau el dans une serre tempérée. 

 I, auteur ne partage pas coi avis ; la culture forcée est facile 

 ot on obtient ainsi a peu de dais, lin décembre, de tics jolies 

 plantes fleuries d"aspecl 1res décoratif. Relevées de pleine 

 terre en novembre el mises en serre tempérée, les fleurs qui, 

 dehors, ne sonl généralement pas d'un blanc très pur. 



deviennent fort belles, prennent une teinte nacr si leui 



dure.- esl plus longue. I >oflourios. les piaules sonl lenues a 



l'abri des fortes gelées, et elles sonl misos en pleine terre er 



mars el avril. 



Le balai de sorcière -. — C'est le nom d'une affection 

 cryptogamique due a des champignons parasites dits 

 « Exoacsées déformantes ». WBxoascus institice esl le balai 

 de sorcière des Pruniers el des Prunelliers, décrit par M. E. 

 \,iiiï;is dan- li Journal de l'Agriculture. Ce cryptogame, 

 dit l'a u leur, produit dans les Pruniers et dans les Prunelliers 

 des altérations originales des ramules et des branches, en 

 touffes de pousses plus ou moins déformées, qui ont une 



tendance à se dresser verticalement ot à se ramifier beau- 

 coup plus que dans les pousses normales, 

 Le parasite débute à n'importe quelle place sur l'arbre. Si 



l'infection commence sur une rainule peu écartée du tronc 

 ou d'une branche, le balai paraît colli au tronc ou à la 

 branche ; si .die a débuté sur une ramule i cartée dans l'inté- 

 rieur de l'arbre, le balai il"' le rameau déformé -eus lo 



poids de sa touffe entre deux branches; se é aux 



i. les ultimes d'une branche, il l'incline sous le poids du 



monceau de ses ramifications. 



Le grossissement de toutes le- parties du balai esi dû .aux 

 h \ pics du mycélium. Ce sont de- cellules ey lindriques qu'on 

 trouve .niie . .Iles du parenchyme des feuilles, entre celles 

 de reçoive, de la moelle et des rayons médullaires des 

 rameaux. I .es fructifications semonlrenl dans les boursou- 

 flures des feuilles oloquées, qui prenuenl une teinte blan- 



châire. passant ensuite au blanc jaunâtre, formée pu les 

 asques mùi s de VExo :cus. 



Quelle que soit la place du balai sur une branche produc- 

 tive, il la stérilise dans une proportion plus ou moins grande. 



Suivant la grosseur de la touffe el suivanl la fertilité de 



l'espèce ou de l'année. Il s'ensuit donc que le balai de sor- 

 cière no doit pas être toléré. I .e seul moyen de le létruireel 



d'en présen er le- arbres à l'avenir esl de | , iil,\ er a l'hi\ er. 



A ce moment, le balai n a pas fructifié, el il n'y a aucun dan- 

 ger do mutiler le- bourgeons a fruits. On sera cependant 



prudent de surveiller les arbre- même apn i I ni 



car un.' autre infection peul être eommem i 



Revue des nouveautés pour 1903 



Comme de coutume, le Jardin va consacrer linéiques 

 pages dan- plusieurs numéros successifs, à uni' 

 h Revue » des nouveautés mise- au commerce pour 1903. 



Nous ne saurions ici les citer toutes, mais nous nous 



arrêterons à celles qui mil surtout paru mériter l'atten- 

 tion. Leur description est naturellement écrite d'après 



celle des id don leurs. 



Plantes alimentaires 



I.a maison Denaiffe et lils.de Carignan Vrdennes . t au 



commerce les nouveautés potagères suivantes entre antres: 



IIm; nain vert Prince-Noir (Dnf.). -Obtenu dan- les 



cultures de la maison Denaiffe, ce Haricol i.a m représente la 

 forme à grain vert du llaricut Prince-Noir, si estimé par sa 

 petite taille ot sa grande précocité, cm., variété possède 



toutes les qualités do la race don! elle est issi I. en plus, 



une couleur de grain particulièrement recherchée sur les 



marchés; elle esl Ires productive, a aiguilles i breuses 



tendres el fines. 



Laitue-Rom une Express. — Cette varité à feuilles très arron" 

 dies. a pomme très obtuse au sommet, lies compacte et île 



taille assez naine, forme sa pomme sans être liée, et monte 



difficilement à graine. Sa grande résistance ■< la chaleur en 

 fait une excellente race d'été; comme la pomme .-n esl très 

 1 1 ée, elle donne, malgré sa taille assez réduite, un produit 

 considérable. 



I I. ; NON GROS JAUNE GLOBI HATIF. — Celle nouvelle race aille. 



ricaine. mise on comparaison dans les Cultures de la mai-un 



Denaiffe avecles autres lignons jaunes connus, a montré un 

 ensemble de qualités réelles. Cet Ognon produit de- bulbes 

 volumineux de S à le centimètres de diamètre, sphériques, 

 à enveloppe- extérieures jaunes faiblement cuivrées; le col- 

 lot en est hn el le feuillage peu abondant. Cette i iriété, quoi- 

 que bien hâtive, est de c.m-ei \ al ion parfail e el de 1res grand 

 rendement . 



I.a maison Emile Thiébaut, 30 place de la Madeleine a Paris, 

 met particulièrement au commerce les nouveautés potagères 



suivantes : 



Laitue très hâtive du Montcel. — Bonne variété pour la 

 culture Ion oinine pour la Culture en plein an. très pro- 

 ductive, a feuillage verl vif. cloqué, épais, formant une 



pomme bien (aile, coiffant bien, a pêne entourée de quelques 

 feuilles extérieures, ce qui permet de piauler cotte Laitue 

 1res série. Cette variété, très précoce devance d'au moins 

 quinze jours les Laitues à forcer de Milly et à.' Alger, se formo 

 rapidement, sous châssis et en pleino terre, et se conserve 

 parfaitement bien l'hiver. 



