LE JARDIN — PETUNIA MADAME SANHER 



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moindre atteinte du froid. Confié au sol trop tôt, il est 

 exposé au gel, et s'il ne succombe pas à cet accident, 

 il végète misérablement, prend une teinte jaunâtre et 

 un état maladif dont il se ressentira pendant toute la 

 période de sa végétation. Il serait préférable, dans ce 

 cas, de le remplacer par un nouveau semis. Pour éviter 

 cet inconvénient on ne devra, sous le climat moyen de 

 France, semer que vers la fin d'avril ou en mai. Les 

 semis des variétés précoces destinées à être consom- 

 mées en vert, pourront se continuer jusqu'en fin juin. 



Il faut, au Haricot, une exposition chaude, bien enso- 

 leillée, et de la fraîcheur dans le sol. Cette dernière 

 condition est même d'une nécessité absolue pour une 

 bonne fructification. Lorsque la floraison s'opère par 

 un temps de sécheresse, les fleurs « coulent » sans for- 

 mer de cosses, ou, du moins, celles-ci sont maigres, 

 peu pourvues de grain. Des arrosages abondants sont 

 toujours utiles à ce moment. 



A l'appui de ce qui vient d'être dit, qu'il me soit per- 

 mis do citer une observation personnelle. En 1877, 

 j'avais entrepris une culture assez importante de Hari- 

 cots à rames pour semences. La floraison s'effectuant 

 pendant une période de sécheresse, j'eus le regret de 

 constater que la plupart des fleurs tombaient sans former 

 de cosses. Un de mes voisins, qui jouissait de la déri- 

 vation d'un canal, consentit à me céder son eau pour 

 une nuit. Le lendemain matin, mon sol était trempé à 

 fond et, peu de jours après, j'avais la satisfaction de 

 constater que toutes les fleurs étaient en train de nouer; 

 j'eus, cette année-là, une riche récolte. 



Les variétés de Haricots sont extrêmement nom- 

 breuses. Il s'agit d'en faire un bon choix. Voici les 

 noms de quelques variétés, qu'après expérience, nous 

 croyons pouvoir recommander comme les meilleures: 



1" Haricots nains, sans parchemin. 

 //. Emile, très nain, très précoce, cosses se conservant long- 

 temps tendres. — H. beurré nain de Digoin, tiges étalées, 

 assez longues, très précoce, des plus productifs. — H. nain 

 cent pour un, productif, résistant à la chaleur. — //. nain 

 roi des beurres, produit abondant et prolongé, cosses ten- 

 dres et charnues. 



2° Haricots a rames, sans parchemin. 

 //. beurre St-Joseph, très précoce, extrêmement productif. 



H. beurre du Mont d'or, très productif. — H. de St-Fiacre 



cosse longue, tiges se prenant bien à la rame, demi-hàtif. — 

 //. Intestin, cosse très charnue, très tendre, demi hàtif. — 

 H. zébré gris, le meilleur des mange-tout, cosse grosse, 

 charnue, très tendre et se maintenant ainsi jusqu'à la matu- 

 rité, tardif. 



En faisant choix des variétés suivantes, on aura des 

 ci Mange-tout » pendant toute la saison : 



1 en juin-juillet : H. Emile, Beurre de Digoin et St-Joseph. 



2 en juillet-août: II. Intestin et de St-Fiacre. 

 3° en septembre-octobre: H. zébré gris. 



La rusticité du dernier, sa grande production et la 

 qualité vraiment supérieure de ses cosses en font une 

 véritable ressource pour la ferme et les nombreuses 

 bouches à nourir, mais la grosseur de ses cosses le fait 

 peu apprécier sur les marchés. 



Les variétés précédentes sont plus spécialement 

 réservées pour le potager. En grande culture, les Hari- 

 cots à rames sont peu usités à cause du prix des rames. 

 On cultive surtout, dans ce cas, des Haricots nains pour 

 la consommation des grains secs. Une des meilleures 

 variétés pour ce genre de culture nous paraît être le 

 Haricot Comtesse de Chambord nain. 



Baron Perrieh de la Bathie. 



Professeur départemental d'agriculture 



en retraite, à Albertville (Savoie). 



Pétunia Madame Sander 



m 



Les plus belles plan les comme les plus gracieuses 

 ont leur moment d'oubli; et nombreuses sont celles 

 qui, après avoir été recherchées et cultivées avec pas- 

 sion, disparaissent insensiblement des collections, 

 tombant dans une disgrâce complète et très souvent 

 injustifiée. 



Heureux encore si des causes diverses et souvent 

 inattendues les ramènent à la faveur du public, sous 

 une autre forme ou sous un nom nouveau. 



Tel est bien le cas de la planle dont nous voulons 

 parler, le Pétunia Mme Sander. livre'' aujourd'hui sous 

 le nom de Pétunia frangé rose vif borde blanc, variété 

 distincte, d'un port trapu el compact. Les branches 

 rampantes àla base, puis redressées, sont munies d'un 

 feuillage épais cl très résistant. La corolle, malgré sa 

 grande duplicature, présente une l'orme parfaite, et les 

 pétales d'un rose Irais plus ou moins foncé, sonl bordés 

 d'une frange, délicate entièrement blanche. L'aspect 

 général que présente 'elle plante est des plus remar- 

 quables; non seulement la force du bois la dispense du 

 tuteur, mais la grosseur des fleurs et leur frais coloris 

 la rendent vraiment unique. 



Nos voisins d'Outre-Manche desquels nous semblons, 

 d'après la dénomination, tenir cette variété, la pos- 

 sèdent depuis très longtemps, et la tiennent en haute 

 estime dans leurs cultures. Si l'époque reculée de son 

 introduction en France ne nous permet pas d'en fixer 

 la date précise, il est certain du moins qu'on la cullivuil 

 déjàil y a une dizaine d'années chez bon nombre d'ama- 

 teurs. Mais la grande affluence des espèces nouvelles, 

 parues en ces derniers temps, l'avait effacée et sa multi- 

 plication par boutures, capricieuse et incertaine, 

 l'aurait fait délaisser tout à fait si un hasard heiyeux 

 n'était survenu dans les procédés de reproduction. 



Vers 1897, cette variété, restéo jusqu'alors rebelle à 

 la fécondation, s'affranchit peu à peu; quelques années 

 plus tard, certains grainiers l'offraient au public sous 

 la dénomination citée plus haut. 



Il serait audacieux d'affirmer que la reproduction par 

 le semis donne une forle proportion de plantes sem- 

 blables au type; la duplicature reste toujours incer- 

 taine, nous le savous, et le coloris délicat de cette 

 variété semble disparaître facilement. Mais, dans un 

 plant d'ensemble, sur une moyenne de 15 0/0 de sujets 

 fidèles au type (c'est du moins la moyenne obtenue 

 dans nos cultures) le semis donne une collection de 

 plantes très gracieuses, au coloris rose unicolore ou 

 panaché, généralement plus clair que le porte-graines. 

 Il est a remarquer, en effet, que le coloris du Pétunia 

 Mme Sander hybride par lui-même ou avec d'autres 

 variétés, diminue d'intensité au point de passer presque 

 au blanc. 



Ces quelques défauts, que nous notons, de la multi- 

 plication par graines, ne sont pas pour rebuter l'ama- 

 teur. Loin de la: le semis, seul employé pour obtenir 

 des variétés nouvelles, donne des plantes plus vigou- 

 reuses, et nous apparaît comme le seul préservatif 

 contre les maladies cryptogamiques, qui détruisent 

 lant de sujets provenant de boutures. Cependant, il es1 

 nécessaire de repiquer le semis dès ses débuts; deux 

 ou trois repiquages avant la mise en pot ne nous sem- 

 blent pas de trop, et il en sera de même des rempo- 

 tages, qui seront faits à mesure des besoins de la 

 plante. Là seulement, est le secret du succès et Tunique 



(1) Ou trouve souvent, sur les catalogues, le nom «le ce I 

 orthographié « Sandher •, alors qu'il doit s'écrire « Sand< r 

 été dédié par M. Sandor, 'le Saint-Albans, à sa femme. [R 



