LE JARDIN — ARBUSTES A FLORAISON HIVERNALE. TRANSPORT DES WAGONS REFRIGERANTS 



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Arbustes à floraison hivernale 



Les arbustes qui montrent leurs fleurs en hiver res- 

 tent toujours trop rares dans les jardins. A peino les 

 rencontre-t-on dans quelques jardins d'amateurs. Les 

 suivants sont de culture facile; on ne saurait donc trop 

 chercher a les répandre : 



Calycanthus preecox, L. (Chimonanthus fragrans, Lindl.). 

 Calycanthées. Originaire du Japon. — Cet arbrisseau, qui 

 atteint de 2 à 3 mètres de haut, commence à fleurir vers le 

 20 décembre; les fleurs sont jaunes, rougeatres à l'intérieur, 

 et à odeur très agréable, rappelant celle de la Jacinthe; la 

 floraison s'est prolongée cotte année, pendant tout le mois de 

 janvier. Les feuilles, qui sont lancéolées, acuminées, luisantes 

 en dessus et légèrement velues en dessous, no se. dévelop- 

 pent qu'au printemps. 



Cet arbrisseau est peu difficile sur la nature du sol; 

 bien que rustique, il est cependant préférable de le 

 planter à bonne exposition afin d'empêcher les fleurs 

 d'être détériorées par les froids; on peut le (ailler après 

 la floraison, c'est-à-dire en mars. Cette espèce se mul- 

 tiplie par marcottes faites en automne et par semis. 



Erica codonodes, Lindl. Ericacées, Espagne et Portugal. — 

 Petit arbrisseau rustique, très rameux, pouvant atteindre 

 2 mètres de hauteur, à feuilles aciculaires, verticillées, per- 

 sistantes; les fleurs sont blanc rosé, en grappes nombreuses 

 et retombantes, du plus gracieux effet. 



Cette espèce est constamment en fleurs depuis le mois 

 de septembre et le sera sans doute encore pendant plu- 

 sieurs mois; elle demande un sol léger (terre de 

 bruyère sablonneuse) et se multiplie par semis et par 

 boutures faites en tenines en mai-juin. 



Hamamelis oirginica, Hamamélidées, Amérique du Nord. 

 — Arbuste de 3 à i mètres de haut, très rustique; les fleurs 

 qui s'épanouissent en décembre, souvent avant, sont réunies 

 par glomérules axillaires; le calice est à quatre lobes rou- 

 geàtres, la corolle se compose de 4 pétales jaunes plissés et 

 frisés longs d'un centimètre, souvent plus, larges seulement 

 d un ou deux millimètres; les feuilles, qui sont obovales, à 

 dents aiguës, pubescentes un peu rudes au toucher, ne se 

 développent qu'au printemps. 



//. arborai, Masters, Japon. — Atteint jusqu'à 5 à 6 mètres 

 et fleurit en décembre-janvier; le calice est rouge foncé, les 

 pétales sont plus grands que ceux de \H. virginica. 



H. japonica, Siebold et Zuccarini, Japon. — Grand arbris- 

 seau à rameaux étalés pubescents ; les fleurs se montrent 

 en janvier, le calice est verdàtre, les pétales, d'un jaune plus 

 pâle que dans les espèces précédentes, atteignent jusqu'à 

 2 centimètres de long. 



Las autres espèces du genre, ou ne sont pas intro- 

 duites, ou n'ont pas fleuri chez nous. 



Les Hamamelis sont très rustiques, mais ils ne fruc- 

 tifient pas ici ; ils demandent une terre légère et fraîche 

 et une exposition demi ombragée. Leur multiplication 

 se fait par marcottes, généralement très longues à 

 s'enraciner. 



Lonieera Standishii, Hook., Caprifoliacées. Chine. — Ar- 

 bustes buissonneux de 2 mètres do haut, dont les rameaux 

 sont à écorce rousse ccuverte de nombreux poils; la floraison 

 a lieu dès la fin décembre et se prolongo jusqu'en mars; les 

 fleurs sont blanc rosé, à odeur douce très agréable, et sont 

 réunies par petits bouquets. Les feuilles, qui sont caduques, 

 ne se montrent qu'au printemps ; elles sont opposées, ellipti- 

 ques et rudes au toucher. 



Cette espèce, très rustique, croît dans tous les terrains 

 et se multiplie très facilement par boutures. 



L. fragrantissima, Lindl. et Paxt, Chine. — Arbuste buis- 

 sonneux s'élevant jusqu'à 3 mètres de haut; les feuilles, qui 

 sont opposées demi persistantes, vert foncé dessus plus pâles 



dessous, existent encore au moment de la floraison. Les fleurs 

 sont blanc rosé et à très bonne odeur, elles se montrent une 

 quinzaine do jours plus tard que celles du L. Standishii. 

 Cet arbuste est très rustique, d'une grande vigueur 



et se plaît dans tous les sols; il se multiplie par bou- 

 tures en sec et par couchage. 



Rhododendron dahuricum, L. , Ericacées, Daourie. — Petit 

 arbuste de 1 m. à 1"50, à rameaux dressés, à feuilles persis 

 tantes, ovales, vertes en dessus, rouillées en dessous; les 

 fleurs sont terminales, souvent solitaires, parfois réunies 

 par 2 ou .'!, elles sont rose violacé et se montrent dès janvier 

 lorsque, comme cette année, l'hiver n'est pas très rigoureux. 



Cet arbuste, très rustique, exige la terre de bruyère 

 et une exposition ombragée; il se multiplie par semis, 

 par bouturage do jeunes rameaux et par marcottage 

 avec incision. 



Jasminum nudiflorum, Lindl., Jasminées, Chine. — Petit 

 arbuste à rameaux anguleux, sarmenteux, vert foncé; la 

 floraison a lieu dès janvier avant le développement des 

 feuilles, les fleurs; qui sont jaunes, solitaires, sessiles, se dé- 

 veloppent sur les rameaux de l'année et sont souvint si 

 nombreuses qu'elles cachent en entier les rameaux qui 1rs 

 portent; elles sont complètement inodores. Les feuilles sont 

 caduques, trifoliolées et ne se développent qu'au printemps. 



Cette espèce est très rustique, pousse partout et très 

 vigoureusement; les branches touchant le sol s'enra- 

 cinent d'elles-mêmes; il est donc très facile de multiplier 

 cet arbuste par couchage et par bouturage. 



Daphne Me:-ereum. L., 'l'hymélées, Indigène — Petit 

 arbuste de 1 mètre de haut a petites fleurs sessiles, blanches 

 ou violettes, très odorantes; la floraison a lieu dès décembre 

 jusqu'en février; les feuilles sont caduques, lancéolées et ne 

 se développent qu'au printemps. 



Cette espèce demande un sol léger et une exposition 

 demi ombragée; elle est rustique et se multiplie de 

 graines. 



D. dauphini, Hort., hybride. — Petit arbuste à feuilles 

 persistantes, lancéolées, d'un vert foncé; les fleurs qui se 

 montrent des imveiubre ou décembre, sont roses à odeur 

 très suave. 



Cette espèce, qui n'est pas très rustique, demande un 

 sol léger, de terre de bruyère, et une exposition abritée. 



La collection d'où proviennent les plantes qui ont 

 servi de types aux descriptions ci-dessus, est située 

 dans le département de l'Indre, sur les bords de la 

 Creuse, à une altitude de 95 mètres. 



René Rambault. 



Transports en wagons réfrigérants 111 



Dès qu'on eût reconnu la propriété que possède le 

 froid de maintenir en bon état pendant un temps rela- 

 tivement long les produits agricoles de conservation 

 difficile (viande, beurre, œufs, fruits, légumes, etc.), on 

 comprit immédiatement tout le profit qu'on pourrait 

 tirer d'entrepôts où ces produits seraient conservés à 

 basse température, en attendant le moment où ils seraient 

 livrés à la consommation. Aussitôt, on construisit un 

 grand nombre de ces dépôts frigorifiques destinés à 

 Pemmagasinement de tous les produits qu'on n'avait 

 pu jusque-là conserver dans de bonnes conditions et 

 dont les prix étaient, par suite, très variables suivant 

 les saisons. D'après une statistique faite en 1001, il 

 existait alors aux Etats-Unis 000 entrepôts frigorifiques 

 destinés à l'emmagasinement des fruits. 



On comprit bientôt qu'il n'était pas suffisant d'avoir 

 des magasins froids, mais qu'il était encore indispen- 

 sable de pouvoir amener en bon état les produits 

 délicats, du lieu de production au lieu de conservation. 

 C'est surtout aux Etats-Unis d'Amérique, où les dis- 

 tances sont si grandes que le transport en grande vitesse 

 d'une extrémité du pays à l'autre dure plus d'une 

 semaine dans les meilleures conditions possibles, 

 qu'on se préoccupa de résoudre cette question par 



|1) Etant donné l'importance grandissante de celle question pour 

 l'arboriculture fruitière française, nous croyons devoir reproduire 

 l'étude très documentée qu'en a publiée le Bulletin mensuel de 

 l'Office des renseignements agricoles. 



