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LE JARDIN — REVDE DES NOUVEAUTES POUR 1903 



Revue des nouveautés pour 1903 



Plantes alimentaires 

 La maison Léonard-Lille, de Lyon, met au commerce un 

 certain nombre de nouveautés potagères, parmi lesquelles 

 nous croj ons devoir mentionner les suh antes : 



HaJUCOI MIS JAUNE CENT l'OLP. IN A rRES LONGUE COSSE 



plus nombreux, affirmèrent quo co n'était autre chose quo lo 

 .M.-I'in ,i,< ch mire. Certains, qui avaient peut-être raison, 

 tondirent quo c'était un Melon de Chypre légèrement niodilié. 





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Fig. 37. — Melon Cantaloup B , oumh 



(Lille fig. SO). — Les personnes qui se sont attai aées à la 

 culture du Haricot nain jaune cent pour un verront certaine- 

 ment avec plaisir l'apparition 

 de cel te nouvelle race amélio- 

 rée, bien supérieure à la pre- 

 mière; C'est le plus rustique 

 et le plus productii des Hari- 

 cots nains que l'ont ait encore 

 rencontrés, et donnant des 

 cosses d'une beauté et d'une 

 qualité exceptionnelles. Son 

 grain est jaune, de même 

 forme et de même couleur que 

 I ancienne race, mais d'un 

 tiers à peu près plus allongé. 

 Melon Cantaloup Kroumir 

 (fig. 37). — A Paris, les ma- 

 raichers ne sortaient pas de 

 leur habitude de n'apporter 

 ;ni , Halles que leurs Melons 

 Prescotts, dans lesquels ils 

 ne toléraient guère que deux 

 ou trois variétés, de saisons 

 différentes. Les autres for- 

 mes de Melons, dignes tout 

 au plus à leur avis de rester 

 Confinées dans les jardins 

 d'amateurs, étaient dédai- 

 gnées d'eux. Mais à mesure 

 ■ j 1 1 • • la facilité des communi- 

 cations amenait, à Paris, un 

 certain nombre de variétés 

 qu'on n'avait pas l'habitude 

 d'y voir, la force des choses S 

 fit établir des comparaisons | 

 par les consommateurs, ce " 

 qui devait attirer sérieuse- 

 ment l'attention des produc- 

 teurs. < ' esl alors que, en 1900, 

 un maraîcher connu pour son 

 esprit entreprenant, M. Nar- 

 Laurent, remarqua et 

 essa} a le Melon dnnt il s'agit 



ici. Comn n ignorait lo 



nom de ce Melon, on s'arrêtait 

 interdit, el d aucuns, en leur 

 langage imagé, demandaient: qu'est-ce que ce •• Kroumir-là» ? 

 _ parce qu'il était tout noir. — D'où son nom. M. Laurent 

 apporta en 1901, des livraisons importantes de ce Melon 

 Kroumir aux Halles. Une polémique s'établit alors sur son 

 origine dans la Presse horticole. Les uns voulurent y 

 retrouver le Melon Composite, originaire d'Angers. D'autres. 



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Fig. : S. — IVire G 



Fig. 39. — Piment petit carre donx extra hatf. 



Aujourd'hui M. Léonard-Lille imprime, dans son catalogue 

 qu'il est d'origine hybride entre les variétés de Chypr< el i 



taloup d'Alger. Peu impoi te, 

 d'ailleurs, i > 1 1 i -s ■ j u il est excel- 

 lent. M. Lille en dit ceoi : 

 « Nous l'avons cultivé 

 soin dans notre établissement 

 des Charpennes et l'avons 

 jugé de maturité demi-hâtive, 

 peu délicat sur les soins de 

 culture, et surtout de qualité 

 extra bonne ». 



Lo fruit oblong allongé. 

 presque pointu aux extré- 

 mités, a les cotes bien pro- 

 noncées, d'un vert très fnncé, 

 presque noir, marqué de 

 blanc et <\o jaunâtre a la ma- 

 turité. Intérieurement c'estee 

 que les fruitii rs appelli ni 

 \ u gairemenl un Melon bien 

 plein, à écorce mince, à chair 

 d'un rouge assez \ if. fine, non 

 pâteuse, juteuse et sucrée 

 avec une saveur même très 

 légèrement musquée. 



Piment petit i arrè doi \ 

 EXTRA HATIF (fig. 39). — Va- 

 riété issue de la race des Pi- 

 ments carrés doux, très pré 

 coce et très productive, qui 

 devra être pi éféi ée sans hési- 

 tation dans tous les pays où 

 le climat n'est pas assez, chaud 



pour amener les autres varié- 

 tés de Piment a leur maturité. 

 La plante, haute de 30 cen 

 liinètres environ, trapu.' el 

 ramifiée, donne en abondance 

 de très jolis fruits de 3 à 4 cen 

 Limètres de longueur avec 

 une largeur à peu près égale, 

 de couleur vert clair au début 

 et rouge luisant à la matu- 

 rité. Eminemment comestible 

 et de savur très douce, co 

 Piment sera des plus recommandables pour confire au vinai- 

 gre ou pour manger cru en garniture de salado. 



• • 

 M. Pinguet-Guindon, pépiniériste à Tours, s'attache à 

 mettre au commerce de bonnes variétés de Poires. Les sui- 

 vantes sont particulièrement à recommander : 



