N» 386 



LE JARDIN 



20 Mars 1903 



Nouvelles horticoles 



Les dossiers commerciaux. — L'Office national du Com- 

 merce extérieur vient de décider de publier une nouvelle 

 série de notes intitulées : Dossiers commerciaux. Ces 

 dossiers commerciaux no prendront pas place dans les 

 publications actuelles de l'Office; elles les compléteront 

 seulement. Ils contiendront deux catégories de ren- 

 seignements; d'une part, les informations de caractère 

 confidentiel pour notre commerce national et qui 

 s'accorderaient mal avec une publicité étendue à 

 l'étranger; de l'autre, les indications d'une portée im- 

 médiate et d'une utilisation urgente qui perdent de leur 

 valeur en attendant leur publication dans des organes 

 périodiques. 



Ces renseignements commerciaux seront imprimés et 

 distribués dès leur réception; ils seront servis exclusi- 

 vement à des négociants et industriels établis en 

 France ou dans les colonies françaises. La plus grande 

 discrétion est recommandée aux abonnés qui ne doivent, 

 sous aucun prétexte, livrer à la publicité ces dossiers 

 confidentiels, qui sont servis gratuitement, jusqu'au 

 '■'A mai, aux intéressés qui en font la demande, en 

 indiquant leur spécialité commerciale ou industrielle. 



Les demandes doivent être adressées au Directeur 

 de l'Office national du commerce extérieur, 3, rue 

 Feydeau, Paris (2 e ). Les intéressés voudront bien indi- 

 quer en même temps leur spécialité industrielle ou 

 commerciale. 



On ne saurait trop recommander à l'attention de nos 

 commerçants la publication prochaine de ces Dossiers 

 commerciaux. 



Le 8 f congrès de la Société Française desChrysanthémistes. 



— En exécution de la décision du Congrès d'Angers, 

 la ville de Lille a été désignée comme siège du Congrès 

 de 1903. Ce Congrès aura lieu les 6, 7 et 8 novembre 1903. 

 Comme à l'ordinaire, la réduction de 50 0/0 sera 

 demandée aux compagnies de chemin de fer. 



Voici le programme des questions soumises à l'étude 

 du Congrès de Lille : 



1" Des insectes nuisibles au Chrysanthème et des moyens 

 pour les combattre. — i° De l'influence des excès d'engrais 

 liquides sur la culture du Chrysanthème. — 3" Des accidents 

 ou sports. — Leurs caractères, les moyens de les reproduire 

 et de les fixer. — 4° Révision du régime ûoral. — Création 

 s'il y a lieu, d'une cote de nouveauté et d'originalité. — 3"Des 

 différents ferrages du Chrysanthème. 



D'autres questions pourront être mises à l'ordre du 

 jour. Pour renseignements complémentaires, s'adresser 

 au Secrétaire général, 16, rue d'Algérie à Lyon. 



Le 7 e Congrès de la Société Française des Rosiéristes. — 



Ce congrès aura lieu à Angers dans la première quin- 

 zaine de juin 1903; il sera organisé par la Société d'hor- 

 ticulture d'Angers et de Maine-et-Loire de concert avec 

 la Société française des Rosiéristes. Les questions 

 à l'ordre du jour sont les suivantes : 



1 De la classification. — i" De la synonymie. — 3° De 

 rtivbridité. — 4" Les meilleures variétés de Roses à cultiver 

 dans l'Ouest de la France. — 5° De la culture des Rosiers 

 tiges et des meilleurs sujets pour cette culture. — 6° Recherche 

 des moyens pratiques pouvant assurer aux obtenteurs de 

 nouveautés la propriété exclusive de leurs gains pour une 

 durée déterminée. — 7" -Discussion sur les variétés de 

 Rosiers Bengale maintenues à l'étude. — 8' Discussion sur 

 les variétés do Rosiers lle-lîmirbon maintenues à l'étucles. — 

 n Le Rosier Hermosa doit-il être classé dans les Bengales 

 ou les Ile-Bourbon. — 10" Eludo des meilleures variétés de 

 Rosiers polyantha. — 11° Les meilleurs variétés dos nou- 

 veautés dos années 1898 el 1899. 



Pour renseignement:- complémentaires, écrire au 



Secrétaire-général, qui recevra les mémoires avant le 

 .'!1 mai, terme de rigueur. 



Syndicat Central des agriculteurs de France. — L'As- 

 semblée générale, du Syndicat Central a eu lieu le 

 9 mars sous la présidence de M. Albert Guyard, ancien 

 député de l'Aube. 



Le rapport de .M. le vicomte d'Artois, secrétaire 

 général, a signalé l'augmentation croissante des mem- 

 bres du Syndicat, dont le nombre dépasse aujourd'hui 

 11.000, sans compter les membres des Syndicats de 

 province qui y sont affiliés. Ce rapport a signalé, en outre, 

 les nouveaux services créés chaque jour par l'œuvre et 

 insisté sur les résultats déjà obtenus pour la vente des 

 produits agricoles, dont lo Syndicat a écoulé en 1902, 

 pour plus de 2 millions. 



Le Conseil d'Etat et les Haricots trempés. — On sait 

 qu'aux Halles se pratique le trempage des Haricots 

 secs, et notamment du H. flageolet vert Citer rier. Cette 

 opération consiste à les faire baigner dans de l'eau pen- 

 dant un certain temps, afin de leur restituer l'humidité 

 dont ils ont été privés par la dessication, de manière à 

 pouvoir les présenter à la consommation comme Haricots 

 frais. 



Le comité consultatif d'hygiène publique a déclare, 

 il y a déjà deux ans, que ces Haricots sont dangereux 

 pour la santé par suite du développement île crypto- 

 games vénéneux sous leur tégument; il y a en outre 

 tromperie sur la qualité de la marchandise vendue. 



Le préfet de police, par un arrêté pris en janvier 1901 

 a interdit la vente de ces Haricols trempés. 



Des industriels qui se livraient au trempage des 

 Haricots, MM. Pedron et Chatouillât, se sont pourvus 

 devant le Conseil d'Etat contre cette décision «, pour 

 excès de pouvoir ». Us ont allégué qu'ils n'emploient 

 dans leurs manipulations aucune substance chimique 

 ni colorante, et que les légumes qu'ils mettent ainsi en 

 vente ne peuvent être considérés comme avariés. 



Le Conseil d'Etat, après avoir pris l'avis du Comité 

 consultatif d'hygiène publique, a approuvé la décision 

 du préfet de police et rejeté le pourvoi des sieurs 

 Pedron et Chatouillât. La vente des Haricots trempés 

 reste donc interdite. 



La conférence américaine sur l'hybridation. — La seconde 

 conférence internationale pour l'étude de l'horticulture 

 et de l'hybridation, qui s'est tenue à New-York, à la fin 

 «le 1902, a réuni un grand nombre d'adhérents. Des Ira- 

 vaux importants y ont été lus et discutés. Le fait le 

 plus saillant de cette conférence a été l'acceptation 

 presque unanime, île la loi de Mendel, relative aux 

 caractères dominants et récessifs, chez les hybrides. 

 Cette loi établit la nécessité d'opérer sur de grandes 

 quantités d'animaux ou de plantes, appartenant à des 

 races bien pures, et de continuer les expériences à tra- 

 vers plusieurs générations. C'est faute d'avoir reconnu 

 l'importance de ces règles fondamentales, que tant de 

 tentatives d'hybridation n'ont produit que des résultats 

 médiocre_s et éphémères. 



Parmi les mémoires qui ont été soumis à l'étude de la 

 conférence, signalons particulièrement, après ceux de 

 MM. Bateson et C. llursl sur la loi de Mendel, les sui- 

 vants : 



De M. II. do Vries, sur l'Atavisme artificiel; de 

 M. Max Leiclitlin, conseils relatifs aux croisements; de 

 M. A.Orton, création de variétés résistantaux maladies; 

 île M. S. A. Bcach, sur la corrélation entre les diffé- 

 rentes parties de la [dante, en ce qui concerne la forme, 

 la couleur, etc.; de M. D. Morris, croisements chez la 

 Canne à sucre; de M. L.-C. Corbett, amélioration des 



