LE JARDIN — PL\NTES NOUVELLES OU PKI - CONNUES. NOUVEAUX MODES DE CULTURE DE L'aGAIUC COMESTIBLE 87 



Thunberg et du Prodromtis flora japonica do Miquel. 

 Cependant il ajoute: « le Munie est plutôt un Abricotier 

 qu'un Prunier; il résiste au froid et lleurit pendant 

 l'hiver ». 



MM. Franchet et Savatierne l'ont pas oublié dans leur 

 Flore du Japon, et les auteurs de ce riche pays dit « la 

 France de l'Asie » en ont fait des descriptions minu- 

 tieuses, en les accompagnant d'illustrations artistement 

 coloriées. 



Enfin, nous dirons que les industriels japonais utili- 

 sent le bois à grain dur et serré de cet arbre à la fabri- 

 cation de violons, de petits meubles de salon, el les 

 parties moins veinées entrent dans la confection de pei- 

 gnes et de caisses de tambours. 



Quant à sa multiplication, nous croyons devoir repro- 

 duire les instruclions fournies par notre ouvrage La 

 Pépinière (1) : 



Semis. — Faire stratilier les noyaux à l'automne oa fin il 

 l'été. Semer à la germination sous châssis froid. Repiquer en 

 godet, au printemps. Le semis produit des sujets qui rece- 

 vront la greffe de bonnes sortes fruitières ou ornementales. 



Greffage. — Le sujet est un plant de semis, Mounié franc, 

 ou un l'runier Mirobolan, de bouture. 



L'écussonnage a lieu en juillet-août. Greffer en demi-fente 

 ou dans l'aubier, en avril. Opérer en plein air, roi; terre ou 

 sur tige. 



Greffage sous verre, en mars, de plants à racine nue. 



Bouturage de rameaux de Prunier Mirobolan, écussonnés 

 préalablement en Mouaié et plantés au Printemps, en pleine 

 terre. 



Pépinière. — Bonne terre de jardin, un peu fraîche. Séparer 

 les espèces fruitières des autres, purement ornementales par 

 leur floraison. Pincer les jeunes greffes destinées à former 

 buisson. Tuteurer les pousses qui doivent s'élever à tige. 

 Pincé en été, bien ramilié en hiver, l'arbuste doit être livré 

 tel, non taillé, aux forceries et aux jardins qui veulent pro- 

 fiter de sa floraison précoce. 



Par son épanouissement hiv< mal sur branche et sur 

 rameau, le Moumé est devenu, en ellct, un élément pré- 

 cieux de la culture forcée; les fleurs, surtout d'un frais 

 co.oris rose, ayant toujours les préférences de la clien- 

 tèle en hiver. 



Charles Baltet. 



Plantes nouvelles ou peu connues 



Crassula congesta N. E. Brown — Gard. Citron. 819, p. 181. 

 — Espèce très distincte, et probablement du sud ouest 

 cle la colonie du Cap. Les caractères généraux sont ceux du 

 C columnaris L. mais le feuillage est différent. Les feuilles 

 sont opposées, étalées, connées, épaisses et charnues, 

 ovales-lancéolées, planes à la face supérieure, très convexes 

 en dessous, comprimées latéralement, glabres et vertes, 

 longues de 2 à 4 centimètres sur 1 centimètre environ à la 

 base. Les pétales sont blancs. 



Mesembryanthemum Mahonl N. E. Brown — Gard. Chron. 

 820, p. 190. — Originaire du sud de la Rhodesia, cette 

 nouvelle espèce est très ornementale, tout à fait naine, à fleurs 

 violet-pourpre brillant. L'inflorescence forme une cyme ter- 

 miaale, dichotome, à ramification moyennement divergente ; 

 les pétales sont disposés en deux séries. Les feuilles sont 

 vertes, couvertes ainsi que toutes les autres parties, de 

 petites papilles cristallines; elles sont obscurément connées 

 à la b'ise, étalées ou dressées suivant l'ordre de la ramifica- 

 tion, presque cylindriques, canaliculées en dessus, très 

 convexes en dessous, subarquées, longues de .i à 4 centi- 

 mètres sur 2 à :i aiillimètres do largeur. 



Desmodium amathystlnum Dunn. — Gard. Citron. 821, 

 p. 210. — Arbrisseau haut de 2 mètres environ, à fleurs for- 

 mant des panicules de coloris améthyste. La plupart do ses 



il) La Pépinière fruitière, forestière, arlmstive, vigneronne ou 

 coloniale. Un vol.de N40 pages et 250 figures. Prix s francs,.par poste 

 s ir. 60. — A la Librairie horticole, rue de Grenelle, si bis, Paris. 



caractères le rapprochent du D. floribundvm Don, niais i 

 s'en distingue par son calice et ses gousses glabres. Les 

 autres espèces de la même région [V.gijrans, laburnifolium, 

 podocarpum, pulchellum, tiliœfolium, triquetrtim), sont loin 

 d'être aussi ornementales. Le /'. ametliystimum est origi- 

 naire du Vunnan. où il a été découvert par le D' Henry. 



Indigofera cauclata Dunn. — Gard. Chron. s21. p. 210. — 

 Cette plante est également une découverte du D'Henry; 

 elle se distingue du S. galegoides DC, par ses grappes 

 florales très longues. C'est un arbuste haut de là 3 mètres, 

 cuivré, pubescent. Ses feuilles sont ponnées, à 7-9 folioles 

 ininees, glabres en dessus, blanches et rousses en dessous. 

 Ses grappes, longues de .'10 centimètres environ, dépassent 

 le feuillage; elles sont atténuées et penchées au sommet; la 

 corolle est blancheavec l'étendard couvert de poils roux. La 

 gousse est pubescente. 



Musa Wilsoni Tutcher — Gard. Citron. s::i. p. 150. — Du 

 Yunnan. d'où M. Wilson l'a introdu t on 1899, ce Bananier est 

 cultivé par les indigènes sous lo nom de Bananier « tète 

 d'éléphant ... La partie inférieuredu tronc est recherchée dans 

 l'alimentation. C'est une plante très ornementale, à larges 

 feuilles arquées pouvant atteindre i mètres de longueur. Le 

 tronc est conique, haut do près de 2 mètres au-dessus des 

 feuilles les plus basses. Les fiuits sont pulpeux, Irigones, 

 claviformes, longs de 9 à 13 centimètres. La pulpe est douce, 

 comme celle de la banane. Les graines sont nombreuses. 



La panicule florale, longue de 1 mètre, est penchée; elle 

 est munie de bractées vertes, persistantes, dont les inférieures 

 seules accompagnent des fleurs fertiles. Le Musa Wilsoni 

 est très voisin du M. planta Roxb., dont il diffère par 

 son tronc plus court, son pétiole el ses fouilles plus larges, 

 sos fleurs du double plus grandes et ses graines ridées. 



P. Haiuot. 



Nouveaux modes de culture 



de l'Agaric comestible 



On sait que lo Champignon de coucho peut, à la 

 grande rigueur, être cultivé à l'air libre, moyennant, 

 bien entendu, des recouvrements qui proeurent aux 

 meules l'obscurité et la constance de timpciatnie 

 nécessaires. Mais c'est là de la petite culture d'amateur 

 et qui ne donne pas de produits aussi beaux, aussi fins, 

 ni aussi abondants que la culture en locaux obscurs 

 tels que caves et carrières. 



Les particuliers qui veulent bim s'en donner la peine 

 obtiennent de beaux et bons Champignons en caves, 

 pourvu qu'elles soient profondes, à plafond élevé, 

 fraîches, et susceptibles d'être aérées. 



Les meules sur tablettes ou sur boites mobiles, ou 

 encore en baquets ou en moitiés de tonneaux posées à 

 plat sur leur fond constituent des procédés connus 

 d'utilisation des caves d'amateurs. Quant à l'exploita- 

 tion en grand du Champignons de couches, on sait aussi 

 qu'elle réussit surtout en carrières. L'exemple des 

 cultures de la région parisienne en est une preuve. 

 Trois cent champignonnistes exploitent les nombreuses 

 anciennes carrières de pierre de taille et de moellons 

 de l'étage géologique du calcaire grossier (époque 

 tertiaire), qui forme le sous-sol immédiat sous la couche 

 arable, depuis les portes de Paris, a Arcueil, Genlilly 

 et Montrouge, jusqu'à la naissance du plateaux de 

 Cliàtillon. L'Hay et Villejuif. On trouve aussi un assez 

 grand nombre de champignonnières dans les carrières 

 a plâtre (gypse) au nord de Paris, dans la région 

 montueuse d'Herblay, Franconville, Ecouen, Montmo- 

 rency, et enfin quelques-unes dans la craie blanche 

 (terrain crétacé supérieur), qui fournit le « blanc de 

 Meudon » du Bas Meudon à Saint-Germain, en passant 

 par Sèvres et Marly. La production quotidienne est, en 



