LE JARDIN — REVUE DES NOUVEAUTES POUR 190^ 



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plein et ferrai'. Elle peut se planter serré et trouvera sa plac 

 aussi bien chez le maraîcher i|ue chez l'amateur. 



terminant en pointe, et peut se planter très serré, en produi- 

 sanl ainsi en bonne terre des pommes lourdes et excellentes. 



H W>IS DE TOl'S LES MOIS GEANT A KOI'.' EH, 



ik.m'i i: d*Erfubt. (Heinemann). — De 



Radis long gris d'été de colmap. (lie;. 65). — Sélectionnée 

 depuis quelques années dans les cultures de MM. Cayeux et 

 Le Clerc, celle intéressante variété, très productive, offre 

 l'avantage de posséder un aspect particulièremenl engageant. 



De foi ne' conique, allon- 

 gée sans être mince, la 

 racine a l'épiderme gris 

 noirâtre panaché, strié ou 

 zone de blanc. Sa chair 

 est cassante et ferme sans 

 être dure, très savoureuse, 

 bien blanche, et très agréa- 

 ble au goût. 



Ce Radis d'été se forme 

 vite ; dans cette classo il 

 est plutôt hâtif et on 

 peut le semer successive- 

 ment do mai jusqu'à fin 

 août. 



Do l'Etranger, nous 

 viennent quelques nou- 

 veautés particulièrement 

 intéressantes. Citons tout 

 d'abord. de M. Heinemann, 

 d'Erfurt, les deux suivan- 

 tes : 



Chou deMilan «Obus » 

 Hàtif ue Heinemann (flg. 

 70). — En fixant cette variété, M. Heinemann avait l'intention 

 de ne choisir, pour plantes mères, que celles avec des pom- 

 mes très fermes, qui montraient la capacité de les rendre 

 de forme conique, et ayant peu de feuilles, mais érigées. 



Chou cle Milan Obus Imtif d- 



toutes les nouveautés potagères introduites au commerce, 

 aucune ne se montrera d'aussi haute valeur que ce nouveau 

 Radis detoiisles mois. Comme variété à forcer, elle est extrê- 

 mement tendre, sa chair est succulente, transparente et reste 



plus longtemps tendre et 

 sans creuser qu'aucune 

 autre variété. Ce Radis 

 géant, dénomination qui 

 lui est bien due, esl. mal- 

 gré sa grandeur, 1res bon 

 à forcer, et, en raison de 

 ses nombreuses qualités, 

 il est très recomniandable 

 pour loutes les primeurs, 

 el prendra une large place 

 dans les potagers. 



■ -- 

 MM. Sluis et Groot, de 

 Enkhuisen (Hollande), con- 

 nus pour cultures spécia- 

 les de Choux, mettent au 

 commerce les deux nou- 

 veautés suivantes : 



ClIOU-CAHUS BLANC GLOI- 

 RE d'Enkhuisen (fig. 68). 11 

 y a déjà beaucoup de 

 Choux cabus, mais celui- 

 ci se distinguera par la 

 réunion de deux caractères 

 spéciaux; il est à la fois grand el hàtif, ses pommes sont 

 grosses et sphériques, ce qui rend cette nouveauté spéciale- 

 ment recommandable pour la culture maraîchère. La plante. 



r 



Fig. 6». — Cli ou [ie ni n h- blanc Gloire d E 



« J'ai été très heureux, nous dit-il, après plusieurs années 

 de travail il'en obtenir un très bon résultat; el c'esl avec 

 plaisir que j'offre, à ma clientèle, un nouveau Chou de Milan 

 que j'ai nommé Obi's. dénomination, je pense, justemenl 

 méritée, car il acquiert une pomme ferme, volumii a 



Fig, 72. — Chou r lige /• nith. 



il un vert jaunâtre, n'a que peu de feuilles extérieures par 

 rapporta son volume total ; cependant, elle produit de grosses 

 pommes, très dures, fines, rondes, et bien serrées. 



lue: , m.i s rouge Zénith (fig. 72). — Parmi les diverses 

 variétés de Chou-cabus muée, que l'i n connail jusqu'à pré 



