LE JARDIN 



NOUVELLES HOHTICOLES 



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verbal signé de cinq cultivateurs do (lemay-Aumont, 

 près de Sannois, lequel procès-verbal constate que le tir 

 exécuté avec des fusées-paragrèles a transformé la grêle 

 en une sorte de neige fondue, et ébranlé les nuages a 

 grêle, qui se sont reformes seulement plus loin. 



Il est donc permis do penser que des syndicats de 

 défense embrassant tout un territoire dans leur action, 

 pourrait le préserver contre ce terrible iléau. 



La taille des Vignes gelées. — A propos des gelées tar- 

 dives, M. Sagnier donne dans sa chronique du Journal 

 de V Agriculture, le renseignement suivant, dont les inté- 

 ressés pourront garder bonne note. « La méthode de la 

 taille en vert sur les bourgeons gelés parait avoir son 

 efficacité spéciale lorsque ces bourgeons avaient atteint 

 déjà une certaine longueur ; on sait qu'elle consiste à 

 couper les jeunes pousses noircies à un centimètre 

 environ du vieux bois. Cette opération a pour objet 

 d'accroître la vigueur du contre-bourgeon qui donne un 

 sarment vigoureux portant des Raisins, au lieu <l'un 

 bras court et maigre qu'il aurait donné dans cette opé- 

 ration. Non seulement on peut obtenir ainsi une récolte 

 qui n'est pas sans valeur, mais on peut, au printemps 

 suivant, tailler régulièrement les sarments qui provien- 

 nent de contre-bourgeons. A maintes reprises, celte 

 opération a donné d'excellents résultats, notamment 

 dans la région de l'Est où les Vignes sont souvent 

 atteintes par les gelées printanières. 



Ecole nationale d'horticulture de Versailles. — Les jour- 

 naux quotidiens annoncent qu'une mutinerie des 

 élèves de cette école s'est produite le 17 courant. Les 

 motifs invoqués pour expliquer cette levée de boucliers 

 est, selon eux, la trop grande importance accordée aux 

 travaux manuels au détriment des cours professionnels. 



Petites nouvelles 



L'entretien des Vignes, en Bulgarie, est fort compliqué, 

 puisqu'il s'agit d'enterrer les souches pendant la saison 

 d'hiver et de dresser sur échalas, le plus loin possible d'un 

 sol trop chaud durant l'été, les pousses nouvelles. En outre, 

 par suite du phylloxéra, il n'y a pas eu de vendange appré- 

 ciable depuis cinq ans, alors qu'anciennement les vins du 

 pavs étaient abondants et assez estimés. Les Vignes ne 

 produisent pas actuellement le seul montant de l'impôt. 



Nécrologie. — M. Louis Fargeton, qui dirigea longtemps un 

 des plus beaux établissements horticoles de la ville d'Angers, 

 est décédé à l'ùgo de 76 ans. Au moment de sa mort, M. Far- 

 geton était encore agent général de la Société d'horticulture 

 de Maine-et-Loire, poste qu'il occupait depuis 25 ans, d'une 

 façon complètement désintéressée. 



Mme Allemand. Nous avons eu le regret d'apprendre le 

 décès de Mme Allemand, femme du jardinier en chef de la 

 ville de Grenoble. Nous adressons à notre ami M. Allemand 

 et à sa famille, l'expression de nos vives et sincères condo- 

 léances. 



Les Chênes à feuillage persistant 



En matière de plantation de parcs et jardins, les 

 arbres et arbustes à feuillage persistant ont, sur les 

 essences à feuilles caduques, le très grand avantage de 

 donner en hiver l'illusion d'une végétation estivale. 

 Aussi, les végétaux qui conservent en tout temps leur 

 parure verte sont-ils particulièrement recherchés pour 

 garnir les abords des habitations dans nos régions tem- 

 pérées et pour donner tout au moins l'illusion d'une 

 température clémente dans les stations dites « hiver- 

 nales ». 



Sur les bords de la Méditerranée et particulièrement 

 dans la région comprise entre Toulon et la frontière ita- 

 lienne, pour ne parler que de notre pays, on n'a guéri 

 que l'embarras du choix. Les Acacias, Caroubiers, Euca- 



lyptus, Oliviers, Orangers, Eaux-poivriers, Néfliers du 

 Japon, Ficus, Brachychiton, Lu unis, de nombreux 

 Palmiers, les Casuarina, Araucarias et autres Conifères 

 offrent un choix suffisant pour permettre à l'architeeti 

 paysagiste de varier les effets a son are'. Il n'en est pas 

 de même, hélas, dans nos régions du sud-ouest qui 

 cependant comptent des stations hivernales très répu- 

 tées, telles que Pau, Biarritz, Arcachon, etc. 



Là, le nombre des grands arbres à feuilles persis- 

 tantes est plutôt restreint. Le Magnolia grandiflora y 

 fait, il est vrai, merveille; mais il ne peut s'appliquer à 

 tous les usages et, quand j'aurai cité le Chêne vert, 

 d'une végétation lente et quelque peu irrégulière, le 

 ( Ihêne-Liège, que l'on rencontre rarement dans les parcs, 

 les Troènes, Les Lauriers-Cerises, les Lauriers du Por- 

 tugal et les Néfliers du Japon, qui atteignent quelque- 

 fois des dimensions suffisantes pour être considérés 

 comme des arbres de troisième grandeur, j'aurai, en 

 dehors des Conifères qui, fort heureusement, deviennent 

 magnifiques sous le climat pyrénéen, énuméré les 

 principaux arbres à feuillage persistant susceptibles de 

 prospérer dans cette région. 



A cette trop courte liste, il convient, il est vrai, 

 d'ajouter encore l'Acacia dealbata, qui est à peu pics 

 résistant sous le climat de Pau et de Biarritz, bien qu'il 

 soit, comme ce fut le cas cette année, parfois fortement 

 éprouvé, et l'Eucalyptus globulus, qui résiste quelque- 

 fois pendant quelques années, niais qui est périodique- 

 ment détruit par les hivers un peu rigoureux. Le choix 

 est, on le voit, des plus restreints. 



Aussi, très désireux d'augmenter les ressources 

 végétales dans cette région, ai-je entrepris depuis quel- 

 ques années, à la pépinière municipale et dans les 

 jardins publics de Pau, une série d'expériences dans le 

 but de fixer le degré de rusticité d'un certain nombre 

 d'essences cultivées sur le littoral méditerranéen et 

 que je jugeais susceptibles d'offrir une résistance suffi- 

 sante au froid dans les vallées des Basses-Pyrénées et 

 le département des Landes. 



Il serait prématuré de se prononcer dès à présent 

 sur des résultats qui ne peuvent être encore définitive- 

 ment acquis, bien que certaines plantes telles que les 

 Brahea Roezdi, Jubœa spectabilis, Chamœrops humilis, 

 Erythea edulis. Grevillea rosmarinfolia, Benthamia 

 j'rugifera, Laurier rose, Fabiana imbricata et diverses 

 autres plantes qui n'étaient pas alors cultivées à Pau 

 semblent, dès a présent, avoir fait preuve d'une résis- 

 tance suffisante. 



Je reviendrai, d'ailleurs, plus tard, sur ces expériences 

 et, en attendant, je m'occuperai d'abord de végétaux 

 d'une rusticité définitivement éprouvée, quisonl dignes 

 d'être largement répandus, non seulement dans la 

 région paloise, mais encore dans tout le Sud-( >ue>t et 

 l'Ouest de la France : je veux parler de certains Chênes 

 à feuilles persistantes. 



Il y a environ deux ans, j'eus l'occasion d'admirer, 

 en plein hiver, dans le Parc de Fleurus, près de Saint- 

 Sever (Landes), propriété de M. Grandin de PEprevier, 

 un magnifique Chêne à feuilles persistantes qui, après 

 examen, fut reconnu appartenir à une espèce très 

 répandue en Algérie, le Quercus Mirbeckii, ou Chêne 

 /.een des Arabes. 



Cet arbre dont je reproduis ci-contre (flg. 11.", une 

 image faite d'après une photographie que m'a très 

 aimablement communiquée M. Grandin de l'Eprevier, 

 est, chaque hiver, recouvert d'un magnifique manteau 

 vert, qui ne disparaît qu'alors que le nouveau feuillage 

 commence déjà à se montrer. Chez ce Chêne, les feuilles 

 ne sont donc pas simplement marcescentes, comme 



