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LE JARDIN — LE SOPHRO-CATTLEYA NYDIA. CONSERVATION DES RAISINS A RAFLE FRAI 



Depuis plusieurs années, nous faisons usage d'un 

 lé qui nous donne sal isfaction. Lorsque le Iher- 

 momètre descend au-dessous de 10 degrés, nous dou- 

 blons : i i-dire que nous plaçoi 

 temenl d'autres châssis sur ceux déjà posés. Le c] 

 maraîcher à cadre en bois se prête fort bien à la cir- 

 constance. 



On bouche l'ouverture qui si' trouve foreémei 

 lias, entre chaque travée du vitrage superposé, 

 une poignée de vieille mousse ou de regain de prés. Mas 

 Cinéraires se trouvent ainsi placées sous double vitrage. 

 On joint a cela de bons réchauds assez élevés, et une 

 bonne couverture de paillassons. De cette façon les 

 hivers les plus rigoureux n'ont aucune prise el nous 

 n'éprouvons plus aucune perte, car une Cinéraire tant 

 soit peu atteinte de la impropre à l'ornemen- 



tation. Il va sans dire que l'air est donné toutes les fois 

 que la température le permet. On [ironie d'une belle 

 journée pour arroser les plantes a l'eau claire ou à l'en- 

 grais liquide, en évitant de mouiller les feuilles. Les 

 Cinéraires sont nettoyées, retournées et distam 

 entre elles ou changées de place selon la végétation de 

 chaque sujet. 



Cultivées ainsi, les potées obtenues n'ont aucune 

 ressemblance avec celles que l'on aurait hivernées en 

 serre; elles sont magnifiques, trapues, Moribondes et à 

 feuillage bien vert, indemne de tout insecte. 



Vers la fin de février, les boutons apparaissent et. 

 lorsqu'ils sont prêts à s'épanouir, les arrosages à l'en- 

 grais sont supprimés, ol nous plaçons les Cinéraires en 

 serre légèrement ombrée ol bien aérée [mur jouirde leur 

 floraison. 



Bouturage 



Le bouturage n'est employé, nous l'avons dit, que 

 pour conserver les variétés remarquables par certains 

 caractères que l'on veuf conserver. Les sujets qui en 

 sont issus n'ont jamais la vigueur de ceux provenant 

 de semis. 



Lorsque les Cinéraires sont défleuries, on coupe les 

 i et l'on [liante les touffes a mi-ombre dans un coffre 

 avoir convenablement réduit les mottes. 



A partir du 15 juillet jusqu'en septembre, on sépare 

 les bourgeons enracinés qui se sont développés, el on 

 les rempote dans des pots de 9 ou 10 centimètres, sui- 

 vant leur force; ces plantes sont traitées, par la suite, 

 comme les sujets obtenus de semis. 



Louis Barri . 



* >Tjtcac:~ i « * 



Le Sophro-Cattleya Nydia riort. 



On sa il que le i i de Sophro-Cattleya a été en é par 



M. Kolfe (1) en 1887 pour désigner les produits des 

 croisements entreles Sophronitis et les Cattleya. Quant 

 a l'hybride Sophro-Cattleya Nydia que montre noire 

 photogravure en couleur, il a éti obtei a en fécondant 

 le Sophronitis coccinea par le Cattleya ■ calum 

 croisement fait par MM. Charlesworlh. 



Cel hybride a été présenté par les obtenteurs le 12 no- 

 à l,i Société Royale d'Horticulture do 

 t donl li Comité a décerné à la plante un certi- 



ficat do mérite de première classe. 



Onpeut ajuste titre considérer cette nouveaub comme 

 une fort jolie plante, qui no sera pas déplaci e dans 

 maintes collections. 



Voici d'ailleurs la description qui on a été faite : 



«.Port de plante et organes de végétation différant 

 peu de ceux du Cat irte-pollen. fleurs rappelant 



également beaucoup pour la forme celles du même 



(1| Journ. Lin. soc. Lond. liot. XXIV, p. m. 



,ii,i, mais un peu plus petite- et de la couleur de 

 s du Sophronitis coccinea; elles sont entièrement 

 d'un écarlate intense, sauf que les sépales et les pi : 

 porlenl parfois quelques petites macules pourprées. 

 Sépales oblongs, un peu aigus, les latéraux presque 

 l.ili iformes el légèrement déûéchis. Pétales bien étales, 

 plus larges que les sépales, a bords assez fortement 

 ondules. 1,, ibelle un peu plus court que les sépales 

 latéraux, distinctement trilobé; lobes latéraux enroulés 

 m- de la . Obtus, à bords légèrement 



recourbés; lobe terminal muni d'un onglet assez court 

 cl large, réniforme, à bords ondulés. » 



Ajoutons que l'aquarelle do cotte plante a été faite 

 dans les serres de MM. Charlesworth parM. Goossens. 



R. R. 



^A/VAA-— 



Conservation des Raisins à rafle fraîche' 11 



Construction du Fruitier. — Précautions contre l'humidité. 

 De la température. — De la lumière et de l'obscurité 



Voici les règles principales selon lesquelles doit dro 

 élabli un fruitier modèle : Pas d'humidité, lempératut e 

 basse, clôture hermétique. Ces données doivent être 

 rigoureusement observées et nous allons examiner 

 chacune d'elles. 



Précautions contre l'humidité. — Il ne s'agit [dus ici 

 du local quelconque indifféremment choisi dans la 

 maison d'habitation. Disons tout do suite que les 

 meilleurs fruitiers seront toujours installés en dehors 

 de celle habitation et disposés en sous-sol, au rez-de- 

 chaussée, ou au 1" étage, suivant que l'on aura la préten- 

 tion de vouloir garder les Raisins [dus ou moins tard 

 en saison. 



L'usage de ces installations modernes, indépendantes 

 des appartements habités, semble se généraliser depuis 

 plusieurs années. Les progrès en sont dus a des inno- 

 vations successives dans l'orientation, les matériaux de 

 construction, la disposition des ouvertures, le choix de 

 l'étage, celui du mobilier ainsi que du Raisin a expé- 

 rimenter. 



Le premier étage, tout au [dus. devra servir à ces 

 installations; encore fera-t-on bien de ne pas tenter une 

 trop longue conservation des fruits qui y seront trans- 

 portés. Les rez-de-chaussées et les sous-sols leur seront 

 donc préférés. Leur construction sera faite de murs 

 épais en moellons, toujours recouverts sans économie 

 de chaux hydraulique, a l'exclusion du plâtre, si funes- 

 temenl hydrophile. 



La brique, même creuse et donnant par les divorsités 

 de sa fabrication aujourd'hui si soignée, la facilite d'in- 

 troduire dans .sa construction des sciures de bois, terre, 

 sables, escarbilles ou ssories, qui en augmenteraient 

 l'humidité OU la chaleur, ne sera pas conseillée dans 

 notre contrée, où des pluies de plusieurs semaines peu- 

 vent succéder, en hiver, aux froidsles [dus rigoureux. (2) 



Pour cette raison, les bâtiments en bois, a la russe, 

 avec intervalles remplis de sciure de bois que con- 

 seillait au Congrès de 1901 notre distingué collègue 

 M. Labitte, ne conviendraient pas sous notre climat. 

 < i n doit, en effet, se e fortifier » contre les mille dangers 

 de l'humidité extérieure par une construction plutôt 

 massive qui, en mitre encore, sera préservée et en 



li Voir Le Jardù , 1892, p. Î74. 282, 296, 109, 131. 



jâ] Nous de signaler ici l'emploi il» liège, sous ferme de 



rognures el de sciures solidement agglomérées, (briques, plaques, 

 planches, etc | servant exclusivement à la construction des cloi- 

 sons qui séparent les chambres du fruitier. M. Bezou, maire de 

 Tl.i.ini r> . chez lequel nous avons pu voir les premières construc- 

 tions de ce genre, tort intelligemment comprises, en a constaté 

 les précieux avantages pendant l'hiver 1902-1903, qui fui particu- 

 lièrement impropice à la conservation du Chasselas. 



