

LE JARDIN — LES SOINS h'kti U'X TOMATES. EXPOSITIONS ITICOLES Dl PRi 



nières, de laisser le pétiole en les coupanl au rez du 

 limbe 



Ces règles doivent être suivies plus scrupuleusement 

 ire dans les serres, où l'effeuillage exagéré, souvenl 

 opéré par ceux qui l'auront négligé en temps opportun, 

 ionne le dessèchement des pédicelles el le dépéris- 

 sement des ceps. 



L'abbé Rozier nous cilo L'année 1763 pendant laquelle 

 le Raisin ne mûrit dans presqu'aucun de nos vignobles 

 et où les meilleurs cantons de Bourgogne et de Cham- 

 ps ae ne donnèrent que du vin médiocre. 



Quelques vignerons, nous dit il, mirenl tout leur 

 Raisin à découvert et d'autres effeuillèrent sagement. 

 Celui des premiers mûrit moins que celui îles derniers. 



il faut donc mettre beaucoup de prudence en effeuil- 

 lant, commencer par peu, aller toujours en augmentant 

 et s'arrêter dès que l'on s'aperçoit que la pellicule du 

 Raisin commence à se rider et le grain à se ramollir : 

 Cet indice est certain. 



Cet effeuillai:! 1 se fera toujours de préférence par un 

 temps couvert, ou. tout au moins, lorsque le soleil ne 

 frappera plus sur les murs. Ce détail a encore son 

 importance pour les journées chaudes de septembre et 

 d'octobre, où l'on est parfois contraint do recourir aux 

 toiles-abris utilisées contre les gelées de printemps. 



Fb inçois Charmeux. 



Les soins d'été aux Tomates 



Avant de donner les indications nécessaires de taille, 

 de palissage et d'effeuillage, nous devons dire que, de 

 tous les modes de plantation des Tomates, celui qui 

 facilite le mieux ces opérations est la plantation en 

 lignes, à 70 centimètres d'écartement, et les pieds eux- 

 mêmes distants de 70 centimètres sur le rang. Comme 

 on le verra tout à l'heure, la plantation en lignes permet 

 le palissage sur (il de fer ou ficelles, procédé bien meil- 

 leur que l'attachage sur pieux isolés. 



Taille et palissage. — Sous l'action de la chaleur deve- 

 nant de plus en plus grande, les Tomates fournissent 

 une végétation de plus en plus furie, el produiraient, si 

 on les abandonnait à elles-mêmes, une quantité considé- 

 rable de ramifications qui formeraient un véritable 

 fouillis portant une masse de fleurs. La plupart de ces 

 fleurs ne sauraient h nouer »; sauf celles des extrémités 

 elles seraient vouées à la « coulure » car toutes les inflo- 

 rescences axillaires se trouveraient étouffées sous les 

 rameaux gourmands ou « entre-feuilles ». Ce no sérail 

 que vers le mois de septembre que l'on verrait les inflo- 

 rescences du sommet se « porter à fruits », ot les fruils 

 produits ainsi seraient petits. A ce moment, la \ igueur 

 de la plante se modère et les quelques Tomates depuis 

 si longtemps attendues et que l'on verrait enfin appa- 

 raître, ne mûriraient certainement pas a cause de la 

 fraîcheur des nuits. Les premières gelées détruiraient 

 enfin les dernières espérances. 



Donc, pour obtenir une belle récolte de Toniates.il 

 est indispensable de soumettre les plantes à une taille 

 bien comprise et a des pincements sé\ ères et répétés. 



Au bout de chaque ligne, nous enfonçons un pieux 

 sur lequel nous tendons un fil de fer ou une ficelle qui 

 doit passer à 40 centimètres au-dessus du sol et être 

 soutenue tous les 3 ou i mètres par des piquets faisant 

 l'office de supports. Nous clioisissons deux branches ou 

 deux liras sur chaque pied de Tomate, el nous les palis- 

 sons sur les fils de fer ou ficelles. Ces deux branches 

 sont taillées immédiatement au-dessus de la deuxième 

 inflorescence](l) sans compter celle du centre, ce qui 



(Il Cette inflorescence est un eonjmbe aœillaire. 



nous donni cinq corymbes de 7 à 10 Heurs chacune, soit 

 de 35 à 50 fleurs par pied, lin pratique, nous estimons 

 que ce nombre de Heurs est plus que suffisant pour 

 donner tous les résultats que l'on doit attendre. Les 

 pousses "M ramifications provenant de la base et les 

 bourgeons des aisselles ou « entre-feuilles o qui appa- 

 raîtront seront rigoureusement supprimés. C'est pour- 

 quoi il est indispensable de passer les Tomates en 

 revue au moins tous les huit jouis. 



Les arrosages ne doivent pas êtn pendant 



les périodes do sécheresse, car non seulement ils accé- 

 lèrent la végétation des plantes, mais ils contribuent 

 aussi a la rapide croissance des fruits. 



Vers le mois de juillet, les Tomates sont sulfatées à 

 la bouillie bordelaise npération qui a déjà du cire faito 

 sur les plants lions a mettre en place , et se trouveront 

 ainsi préservées des attaques du Peronospora. 



La maturité a lieu dans le courant du mois d'août. 

 La cueillette doit toujours se faire à l'aide d'un couteau 

 pour ne pas avoir a tirer sur le fruit afin de le détacher 

 au risque de l'abîmer et de casser les ramifications de 

 l'inflorescence. 



Effeuillage. — Vers la fin 'le septembre, pour hâter la 

 maturité des Tomates qui restent encore sur les pieds, 

 il est bon de supprimer les feuilles en partie ou en tota- 

 lité ; lorsque les gelées menacent, on arrache les pieds, 

 que l'on suspend dans un endroit sec et chauffé s'il est 

 possible; les Tomates achèvent de mûrir et se con- 

 servent encore quelque temps bien saines. On peut aussi 

 étaler les pieds tout entiers sous des châssis en plein 

 soleil. Un autre procédé consiste encore a cueillir les 

 Tomates, bien qu'a peine mûres et mêmes vertes, et à 

 les placer sur les tablettes d'une serre chaude. 



Louis I lu. ni . 



Expositions horticoles de province 



L'exposition internationale de Limoges obtient un grand 

 succès et le nombre des visiteurs y est considérable si nous 

 en croyons la presse locale. L'horticulture y occupe une place 

 importante. Les pépiniéristes de Limoges se sont multipliés 

 pour faire du Champ-de- Juillet un remarquable jardin orné de 



Pelles pelouses, avec rocaille, cascade, pièce d eau. groupes 

 de Conifères, etc., et dans lequel sont disposés, sens tonnes 

 de corbeilles el de massifs, les concours permanents. 



l.c dimanche l'i juin dernier s'est ouvert le premier con- 

 cours tempera ire horticole. Le jury était composé de MM. Ed. 

 André, de Paris; Abel Chatenay, de Paris; Chenault, 

 d'Orléans-; Duprat, de Bordeaux; Boudet, d'Augoulème; Per 

 rault, d'Angers; Ch. Henry, Dumoulin, Lambert. Meyrat, 

 Laurent, Bonneville, (lever. Lefort, Taboury, Soulier, de la 

 Haute-Vienne. 



Dans la section des produits de pépinières, M. Gérardin a 

 obtenu le l prix pour Conifères; M. Tricaud, bois 2' prix 

 pour Conifères, arbres fruitiers, el arbres fores i ici s et d'orne 

 ment; M. Sirot, un 2 prix pour Conifères; M. Saulquin, un 

 1 prix pour Vignes greffées. 



Dans la section des plantes d'ornement, M. Duval, de V< i 

 sailles. a obtenu un 1" prix pour se- Orchidées el Bromé- 

 liacées; un i prix a récompensé également MM. Rivoirepèn 

 et Bis, de Lyon, pour leurs collections de Pivoines, M. Per- 

 rault, d'Angers, pour ses Agaves. M. Solder, a la Me \ liai die. 



pour ses Bégonia Rex, el M. Bonneteau, de Morpienas, pour 

 ses Palmiers. 



Parmi les deuxièmes prix, nous remarquons MM. Gaudoin 



(plan les de décoration estivale), Maurj lreres.de I .i gesA ei- 



veines), Mue- Baudel, fie Limoges (plantes marchandes), etc. 



La section des décorations florales revêtait une importance 

 peu commune. Notons un 1 prix à Mme Baudel pour déco- 

 ration de table, un 2 prix a M. Blanchard, de Limoges, pour 

 le même concours, un 3 prix a Mlle Antoine, de Limogi -. 

 pour bouquets, etc. 

 • Dans les fleurs coupées, M. Emile Charles obtient un 



