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LE JARDIN' — HAD1S ROSE D'HIVER DE CHINE. CULTl'RE DES PRIMEVERES OUCO.NIQUES. L'EXPOSITION D'OSAKA. 



nature du Raisin et la constitution de son sarment, une 

 absorption de liquide pouvant paraître inquiétante. 

 Quand cet abaissement de l'eau sera constaté plusieurs 

 mois seulement après la récolte, on n'aura pas lieu de 

 s'en tourmenter. Il serait alors dangereux de procéder 

 à un nouveau remplissage quo l'on ne pourrait exécuter 

 sans manquer aux règles précédemment énoncées. On 

 devra donc se contenter d'enfoncer totalement dans les 

 bouteilles les sarments qui menaceraient de ne plus 

 baigner dans l'eau ou d'en ajouter d'autres, sans grappes, 

 qui feraient ainsi remonter l'eau dequelquoscentimètres 

 dans les flacons. F. Charmedx. 



■A\M. W- .— 



Radis rose d'hiver de Chine 



Le Radis rose d'hiver de Chine est do grosseur inter- 

 médiaire entre les Radis de printemps et les Radis 

 d'hiver, et de la forme du Navet Marteau : en battant 

 do cloche. Pour mieux préciser son volume, il a de 10 

 à 12 centimètres de longueur sur i environ de diamètre 

 à sa partie supérieure, et •") près de son extrémité, lors- 

 qu'il est bon à consommer. Il croit peu d'ailleurs, 

 ensuite. Sa couleur est d'un rose intense, très foncé. 

 La chair en est blanche, ferme et serrée, à saveur 

 piquante, un peu plus prononcée que celle des Radis 

 demi-longs rouges de printemps venus en pleine terre. 



Bien qu'il soit encore trop peu répandu dans les cul- 

 tures malgré ses mérites, le Radis rose d'hiver de Citine 

 n'est pas une nouveauté. En effet, on le trouve cilr 

 dans le Bon Jardinier de 1873 comme « introduit par 

 les missionnaires et répandu par les soins de l'abbé 

 Voisin, n MM. Paillieux et Bois l'ont décrit dans leur 

 Potager d'un curieux, où ils en disent ceci : 



« Nous semons dans les premiers jours d'août on lignes 

 (listantes entre elles de 0™30, et nous éclaircissons le semis, 

 do façon qu'il y ait 0*12 à CIS d'ospace entre les plantes. 



L'emploi ordinaire du Radis rose d'hiver de Chine est 

 colui do tous les Radis; mais nous connaissons une maî- 

 tresse de maison qui l'utilise, on guise do Navets, comme 

 garniture. Elle trouve que cette racine, par la régularité de 

 sa forme et de son volume, se prête mieux qu'aucune autro 

 à cet usage; nos lectrices apprécieront. » 



Enfin, la description et la culture de ce Radis sont 

 détaillées tout au long, dès la l re édition (1SS3), dans les 

 Plantes potagères de Vilmorin. 



Nous avons peine à comprendre pourquoi le Radis 

 rose d'hiver de Chine n'est pas encore entré dans la con- 

 sommation courante, car il prend peu le « ver » contrai- 

 rement à ce qui se passe pour beaucoup de Radis blancs 

 ou noirs d'été et d'hiver. Il « creuse » fort peu, il est 

 d'un fort rendement, et ce rendement devient tout béné- 

 fice lorsque la culture a été faite «à la dérobée ». Enfin, 

 il est doué d'une remarquable faculté de conservation. 



Sa culture est des plus simples: il peut être semé 

 depuis le 1 er juillet jusqu'au 20 août — environ — en 

 pleine terre, soit à la volée, soit en lignes commo l'ont 

 indiqué MM. Paillieux et Bois, soit encore « à la déro- 

 bée », dans des plantations de Chicorées, Scaroles, Lai- 

 tues et Romaines d'hiver, Choux, Chou de Bruxelles, 

 Pommes de terre et Artichauts. Nous avons eu l'occa- 

 sion il y a quelques années de voir, par ce dernier 

 moyen, un établissement comptant 1200 pensionnaires, 

 soumis à un « ordinaire » administratif, se régaler do 

 hors d'œuvre supplémentaires pendant près de deux 

 mois, du 15 septombre à la Toussaint. Celait à l'Asile 

 Sainte-Anne, à Paris, où le jardinier d'alors, M. Dau- 

 thenay, semait ainsi le Radis rose d'hiver de Chine. 



On ne saurait donc trop en recommander la culture; 

 c'est ce qui nous a déterminé à en rappeler l'existence 

 ici. J. IN. Fayard. 



Culture des Primevères obeoniques 



Nous avons d lé, dans le dernier numéro du Jardin, 



les détails relatifs à la culture des Primevères do 

 Chine. Celle des Primevères obeoniques [Primula 

 dbconioa) est a peu près la môme. Les principales diffé- 

 rences consistent dans la faculté quo possède la P. 

 oliconique de faire de bonnes plantes avec des semis 

 faits toute L'année, et dans cette autre, de pouvoir être 

 utilisée à l'air libre sous certaines conditions. 



Nous semons nos Primevères obeoniques à peu près 

 pendant toute l'année, et de la même manière quo les 

 Primevères de la Chine. Par des semis successifs, nous 

 obtenons des plantes fleuries en toutes saisons. 



Dès que les plantes ont quelques feuilles, nous les 

 repiquons en terrines bien drainées, en employant le 

 même mélange que pour les Primevères, il est 1m m 

 cependant, d'y ajouter une petite quantité de sable 

 blanc. 



Lorsque les plantes ont acquis un certain développe- 

 ment, on les met en pots relativement petits pour la 

 force des sujets ; de cette façon de procéder, dépend 

 beaucoup la réussite de cette culture. Les pots sont 

 transportés suit en serre froide bien ombrée, soit sous 

 châssis. Les arrosages et les bassinages doivent être 

 copieux surtout dans la saison chaude. Les bassinages 

 sont cessés lorsque les plantes sont en fleur. Celle 

 sorte de plante se plaisant très bien à l'ombre, il est de 

 toute nécessité do la soustraire le plus possible à l'ac- 

 tion directe du soleil. 



Les plantes sont rempotées quand le besoin s'en fait 

 sentir. Dans le cours de la végétation, quelques arro- 

 sages à l'engrais liquide maintiennent le feuillage d'un 

 beau vert et contribuent à former de fortes touffes dans 

 des petits pots et sans qu'il soit nécessaire de les rem- 

 poter de nouveau. Les feuilles jaunes et les tiges 

 défleuries sont coupées au fur et à mesure, de façon à 

 augmenter la durée de la floraison. 



Lorsque les plantes sont en pleine floraison, on peut, 

 si on ne les fait pas servira la garniture des serres ou 

 des appartements, en former de charmantes corbeilles 

 à l'ombre, là où précisément on ne pourrait mettre autre 

 chose à demeure. 



La multiplication de ces Primevères se fait aussi par 

 la séparation des touffes, que l'on rempote dans des 

 pots de 7 à 8 centimètres, mais il est préférable d'uvoir 

 recours au semis: les sujets sont toujours bien plus 

 vigoureux, les fleurs sont plus grandes et plus nom- 

 breuses. Louis Barré. 



L'horticulture à l'Exposition d'Osaka 



L'exposition d'Osaka est une manifestation d'une grando 

 importance démontrant la marche rapide du développement 

 des industries du Japon. Dans lo plan général, les disposi- 

 tions de terrain, etc., on peut voir que les expositions de 

 Paris ont été bien étudiées et comprisos, qu'on s'est laissé 

 guider simplement parce qu'on y a vu et appris. L'exposition 

 est donc purement européenne dans son cadre extérieur 

 comme dans ses arrangements. 



Devant la grando porte architecturale, il y a bien un grand 

 bassin avec fontaine et quelques plantations en style japo- 

 nais; mais, dans lo terrain même, il n'y a plus rien de l'hor- 

 ticulture japonaise. Moi-môme et beaucoup d'étrangers oui été 

 bien désillusionnés sur ce point. En vue des moyens très 

 insuffisants qu'on avait pour ornementer les terrains on style 

 moderne, on aurait pu se servir avec grand avantage 

 d'arrangements japonais. Mais, probablement, le paysagiste a 

 de se soumettre aux exigences des architectes, et a dû tirer 

 parti comme il a pu delà situation qui lui était imposée. 



Los divers arrangements do l'exposition horticole ont été 



