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LE JARDIN — IIAIUCOTS D.UiHIi POOB FILETS. WOODrORDU l'Ilf I 



Haricots d'arriére-saison pour « filets » 



Le Haricot à récolter en jeunes cosses vertes ou 

 « filets » étant un légume très apprécié si par cela mémo 

 l'objet d'une grande consommation, il y a toujours 

 intérêt a en obtenir a L'arrière-saison, le plus longtemps 

 ri le plus lard possible. C'est pourquoi il nous a paru 

 intéressant de communiquer nus notes sur sa culture 

 automnale. 



Xous savons tous que le Haricot est extrêmement 

 sensible au froid. Les plus faibles gelées suffisent pour 

 l'anéantir. 



Sous le climat de Paris, la culture d'arrière-saison en 

 plein air n'est profitable que si les gelées autnmnales 

 sont tardives. En 1898, il me souvient d'avoir cueilli 

 plusieurs kilogrammes de Haricots verts en plein carré, 

 le 11 décembre. Heureuse année pour ceux qui ne 

 possèdent pas de matériel vitré, et qui ne cultivent pas 

 la Haricot en primeur ! 



Culture de plein air. — Pour la culture tardive de plein 

 air. nous semons nos Haricots par fractions échelonnées 

 mais se rapprochant de plus en plus, au fur et à mesure 

 que l'on avance en saison. S'il fait sec, une fois nos 

 Haricots posés sur le sol, nous arrosons convenablement 

 chaque poquet, nue nous recouvrons ensuite. C'est, 

 croyons-nous, le moyen le plus pratique pour assurer 

 une prompte levée. 



11 n'est guère possible de fixer exactement l'époque 

 extrême des derniers semis. 



Comme nous l'avons vu plus haut, leur avenir dépend 

 entièrement de la clémence de l'automne. Toutefois, on 

 peut admettre que les semis exécutés pendant la 

 première semaine d'août sont les derniers qui aient des 

 chances de réussir. En effet, les Haricots semés à cette 

 époque ne porteront de filets bons à cueillir que vers 

 la fin de septembre; si la cueillette est faite régulière- 

 ment, c'est-à-dire tous les deux jours, la récolte se 

 prolongera jusqu'aux gelées. 



11 est donc très important, dans le commencement 

 d'août, de semer des Haricots, non seulement en plein 

 carré, mais surtout à de bonnes expositions principale- 

 ment le long des murs au midi, et, de cette façon, 

 sussceptibles d'être garantis des premières gelées par 

 des toiles ou des paillassons que l'on étend tous les 

 soirs sur des lattes placées à cet effet. 



Ces semis d'arrière saison se font en lignes de poquets 

 assez rapprochés les uns des autres afin de pouvoir 

 les préserver plus facilement des gelées. La distance 

 à observer peut être fixée à 35 centimètres sur tous 

 sens. 



Nous ne voulons pas oublier de dire qu'à partir du 

 1 er juillet l'on doit semer des Haricots de différentes 

 variétés naines dans toutes les places du potager deve- 

 nues libres et susceptibles de n'être réensemencées que 

 l'année suivante car, dans un potager pendant la belle 

 saison, rien n'est plus désagréable à l'œil que les par- 

 celles de terrain inoccupées. 



Les meilleures variétés à cultiver en plein air pour 

 filets sont : 



1° Le Haricot Chocolat (Vavin) variété remontante et 

 d'une vigueur remarquable. Si l'on a soin d'en faire la 

 cueillette régulièrement et d'arroser pendant les temps 



de sécheresse, on peut compter sur une product 



de plus de quatre mois de durée. C'est, du reste, la 

 variété depuis longtemps adoptée par la plupart des 

 jardiniers de la vallée de Montmorency, qui la cultivent 

 en primeurs à partir do fin de février, et en plein air 

 jusqu'aux gelées. 



2° Le H. noir de Belgique, variété hâtive et productive 



qui, en raison de la couleur doses grains, n'est cultivée 

 que | r la pro Indien des filets. 



3° Le H . jaune de Chalandray , variété très naine et 

 très hâtive, spécialement réservée pour la culture de 

 haute primeur. 



Culture d'arriére-saison sous châssis. — Si l'en a des 

 châssis à sa disposition, il esl très facile, a l'automne, de 

 prolonger la production des Haricots verts. On sème 

 dans la première quinzaine d'août, dans des coffres, mit 

 vieille couche ou In en en plein air en planches de lai 

 égale aux châssis, les variétés indiquées plus haut. 

 Lorsque les froids apparaissent, on pose les i tiàssis sur 

 les premiers, et des coiffes a ver châssis sui les si co 

 Do l'air esl donné toutes les fois que le temps le peu net. 

 De boni réchauds sont montés autour des coffres, el 



les châssis sent couverts de paillassons le SOI] 



les gelées sont à craindre. Louis Barré. 



Woodfordia fruticosa fi.. ; Kx.M 1 



J'ai reçu, ces temps derniers, un fragment d'un arbris- 

 seau qui croil en abondance aux Comores el qui m'a 

 paru mériter une mention spéciale. Il s'agit d'une 

 Lythracée, le Woodfordia fruticosa. 



En dehors des Cuphea el du Lagerstrœmia indica, la 

 famille des Lythracées n'esl que bien peu représentée 

 dans les cultures. El pourtant, le monographe de celle 

 famille, M. Koshne, parlant du Woodfordia, dit qu'il est 

 cultive dans les jardins en Europe et aux Antilles. Nous 

 ne l'avons jamais -vu, et les ouvrages horticoles que nous 

 avons consultés, s'accordenl tous à ne pasen faire men- 

 tion. S'il a été jadis cultivé, il esl bon de le remettre en 

 honneur; s'il est inconnu, on devra le fai e i onnaîlre. 



Le Woodfordia fruticosa que Linnéappelait Lythrum 

 fruticosum, indiquant par là ses affinités avec notre 

 Salicaireest un arbuste à jeunes rameaux triangulaires, 

 noirâtres, légèrement tomenteux, devenant glabres avi c 

 l'âge. Les feuilles sont sessiles ou très rarement et : 

 rement pétiolées, arrondies ou cordées a la base, lan- 

 céolées, longues de 1 a 12 cent, sur 1 a 3,5 de largeur, 

 un peu acuminées au sommet et aiguës. Les stipules 

 sont formées de soies axillaires, nombreuses el noires. 

 Les inflorescences sont disposées en grappes. Ion 

 de 2 jà ■") cent., a 8-15 fleurs, très rarement uniflores, 

 simples mi plus ou moins ramifiées. Le calice est lubu- 

 leux, plus ou moins annelé-résserré au-dessus de la base, 

 a limbe en entonnoir, glabre ou pubérulenl: lis lobi s 

 sont ovales et égalent environ le quart du tube. Les 

 pétales sont un peu plus longs que les lobes du calii B, 

 linéaires-lancéolés, prolongés en un long appendice 

 acuminé et grêle, coloré en rose foncé. 



La forme typique a les feuilles plus ou moins blan- 

 châtres ou même recouvertes d'une pubescence argentée, 

 surtout à la face inférieure. Dans une autre, les feuilles 

 sont à peu près entièrement glabres. 



Le W. fruticosa est abondamment répandu aux 

 Comores, à Anjouan et en d'autres points de Madagascar; 

 dans le Béloutchistan suivant Boissier; à Ceylan, aux 

 Indes orientales (Kumaon, A va, Assam. etc) ; à Sumatra, 

 à Java, a Timor et en Chine d'après Linné. C'est donc 

 une plante à vaste distribution. Elle est connue en 

 Malaisie sens le nom de Boengoer, au Bengale .--eus 

 celui do Dliuce-l'liut. aux Comores sous la désignation 

 de Luzi. Los dialectes sanscrits la mentionnent et l'ap- 

 pellent Agnywala ou encore Dha-tree. 



Le genre Woodfordia remferme une seconde espèce, 



(1) Lythrum fruticosum I ; Grislea iomenlosa Hoxb.: Woolf lia 



flaribuMda Salisb.; Grislea punctata Ham. : Woodfonlia tomentosa 

 Beddome. 



