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LE JARDIN — LA POMME HE TER III'.. Ll'.S PKL \HC.ONI IMS ClIi|KH 



LA POMME DE TERRE 



Sa plantation en arrière-saison 



La culture estivale (1) de la Pomme de terre, n'est 

 pas une nouveauté : Rozier la signale et de nombreux 

 agronomes, tant en France qu'à l'étranger, ont essayé de 

 la pratiquer, non sans réussite sérieuse. 



C'est ainsi que Ch. Morren, dans un Mémoire publié 

 en juin 18i5, dans les Annales de la Société royale 

 d'Agriculture et de Botanique de Gand, cite un agri- 

 culteur de Granard (Irlande). M. James Goodilïe, qui 

 cultivait la Pommo do terre, depuis vingt ans, en hiver 

 et en été toujours avec sucsès. « Il plante, disait-il, en 

 septembre et môme a Noèl : il récolto depuis février 

 ji s ru'en mai, et il plante aussi en avril pour récolter en 

 clé, des variétés successivement plus précoces et plus 

 tardives; c'est, en un mot, une récolto continue. Co 

 même agronome a cultivé également la Pomme de terre, 

 ou la plantant en juin pour la récoller en novembre, 

 ot cela aussi avec un grand succès. » M. William Hein Ile, 

 à Plymouth, récolta à la fin de l'hiver si rude de 1815, 

 une, excellente provision de Pommes de terre, dites 

 Cornish Kidney, et les vendit à bon profit, en avril, au 

 marché do Covent-Garden, de Londres. Au même temps, 

 nous dit le D 1 ' J. Bonjean, à Mayence, M. le banquier 

 Humant) et M. Mardner, directeur du jardin botanique, 

 suivant, sur les bords du Rhin, les mêmes méthodes 

 que les agronomes anglais précités, s'en trouvèrent à 

 merveille. Enfin, en France, ce fut le l' r août 1843, que 

 MM. Changarnier et Chambray, s'avisèrent de planter, 

 sans autrement les choisir, des Pommes de terre 

 blanches rondes communes (probablement la Grosse 

 blanche d'alors ou Patraque blanche de la Halle de 

 Paris), en les enterrant à une profondeur de 25 à 30 cen- 

 timètres et à une distance de 50 à 00 centimètres se 

 contentant de leur donner quelques sarclages, de les 

 butter, puis, aux premiers froids, d'en couper les tiges à 

 environ 16 centimètres du sol et de les couvrir de longue 

 paille retenue par quelques pelletées de terre jetées des- 

 sus. La récolte so fit en février, et chaque tubercules 

 donna en moyenne 18 à 20 Pommes do terre. 



Ce nouveau mode de culture, malgré ses résultats 

 tangibles, les rapports favorables de MM. A. Ysabeau et 

 Naudin, et une nouvelle expérience aussi concluante 

 faite par un membre de l'Institut, l'honorable M. Fran- 

 cœur, en 1845, fut rejeté par la science officielle, comme 

 contraire aux règles de la physiologie végétale. 



Néanmoins, ces expériences furent fréquemment 

 renouvelée, depuis, avec quelques variantes, mais tou- 

 jours avec un égal succès. Nous n'en retiendrons que 

 deux, celles faites, en 1840, par MM. Elysée Lefèvre, de 

 Courchamp, et Masson, jardinier de la Société d'Horti- 

 culture de France, et celle de 1875, par M. Teilliez, de 

 Palaiseau, sous le contrôle de M. Rivière, jardinier en 

 chef du Luxembourg. La première donne lieu à celte 

 remarque, que la végétation des tubercules se continua 

 sur plusieurs pieds, alors même que les tiges et les 

 racines où ils étaient attachés se trouvaient en pleine 

 décomposition, co qui tendrait à confirmer la théorie de 

 M. Noil Bernard, que la Pomme de terre n'est que le 

 produit d'un champignon parasite du genre Fusarium, 



La seconde, qui ne différait de celle de MM. Chan- 

 garnier et Chambray, que par l'immersion préalable 

 du plant pendant une heure dans une solution do sel 

 marin à 5 0/0, tourna à la confusion de son inventeur, 

 mais en même temps démontra parfaitement l'excellence 

 du procédé Changarnier. « 11 est acquis une fois do 

 plus que, comme le disait M. Naudin, en 1840, en plan- 



(1) Elle doit se taire plutôt en juillet qu'en août, d'où son nom, 



tant sur la fin de l'été (culture estivale) comme le con- 

 seillait M. Changarnier, on récolte dès la fin de l'hiver, 

 et on peut commencer immédiatement une m nivelle cul- 

 ture, mais alors il faut abriter la plantation pendant 

 l'hiver, au moins dans nos contrées septentrionales. » 



(Juant à nous, partageant l'opinion de Schw ortz, «que 

 la Pomme de terre peut donner plusieurs récoltes suc- 

 cessives, avec une seule fumure », nous conseillerions 

 plutôt le système que M. Georges Spencer, de Cheddar, 

 indiquait à l'un de ses amis, qui, lui parlant des expé- 

 riences Changarnier, l'incitait a adopter ce procédé. 



« Pourquoi, répondit-il, prendra is-je cette peine, quand 

 je puis faire trois récoltes par an sur 1" môme terrain. » 



Et, comme son ami exprimait ses doutes sur la pos- 

 sibilité de ce fait, il lui assura « qu'il était prêt a faire 

 serment, qu'en 1840, il avait planté dos Asto-leaved 

 Kidney s précoces, avec, de bon fumier décomposé, dont 

 au 18 mai, il avait fait une excellente récolte; que, sans 

 fumer de nouveau, il avait planté, au même endroit, 

 des Pommes de terre de la même variété, qu'il arracha 

 au mois d'août, pour replanter immédiatement et 

 toujours sans nouvelle fumure, ce qui lui donna une 

 troisième récolte le 25 octobre. » 



Et il ajoutait: « l'n fait a remarquer, c'est que la 

 deuxième et la troisième récolte valaient mieux que la 

 première, mais toutes trois se vendirent 25 centimes la 

 livre (cours élevé pour l'époque). » Puis, il conciliai I, 

 non sans malice : « Maintenant, y a-t-il quelqu'un parmi 

 MM. les professeurs, qui puisse faire mieux? » 



Il paraît, du reste, que cet agriculteur, qui était l'un 

 des premiers fournisseurs de primeurs des marchés de 

 Bath et de Bristol, faisait ordinairement ses deux 

 récoltes de Pommes de terres par an, auxquelles il 

 faisait succéder des vesces, qu'il arrachait en décembre 

 pour fumer la terre et la préparer à une prochaine 

 culture de ces tubercules. A. Claihville. 



LES PELARGONIUMS ODIER 



Nous avons signalé, dans notre « Revue des publications », 

 un article de M. Jean l.iabaud paru dans l'Horticulture nou- 

 velle, A ce sujet, M. Van den rfeedo nous adresse l'intéres- 

 sante communication suivante, qui a pour but de lixer un 

 point d'histoire concernant cotte race do Pelargonium. 



C'est en 1851, époque dont je me souviens tics bien, 

 que M. James Odier (et non Audié), banquier à Paris, 

 montra à la Société d'Horticulture de Paris, les vingt 

 variétés à cinq macules et diadematum de Pelargonium 

 hortulanorum, qui firent sensation à celte époque. 



Son jardinier, M. Jacques Duval, s'était attaché, 

 depuis plusieurs années à perfectionner, par le semis, 

 ces [liantes, et ce fut M. Auguste Miellez, horticultour, 

 à Esquermer lez-Lille, qui les mit en vente. 



Voici sauf erreur, les noms des dix premières variétés 

 de ces P. Odier -.Médaille d'or, A ugnste Miellés, Jeanne 

 Odier, Xec pins ultra, Ernest Durai, Louise Miellez, 

 Napoléon ///, Mme Lemichez, Mme Pescatorecl Eugène 

 Imral. Plus tard, M. Auguste Miellez mit au commerce 

 les dix variétés suivantes : Van Ilouttei, Impératrice 

 Eugénie, Mme Heine, Rubens, Mme Lebois, Mme Fur- 

 tadJO, Comte de Morun, Pescatorei, Léon Legnan, 

 Mme Pescatore. Viennent ensuite: Mme Place, Roi des 

 jeit.r. Roi des Pourpres, Yerscho/f'e/ti, Scaramouche, 

 Godefroid, Atroviolacea, Mme sueur, Perniginoel Hen- 

 dersoui . 



Je me souviens très bien des serres à Pelargonium 

 grandiflorum de Miellez : en juin-juillet, c'était le pèle- 

 rinage de tous les amateurs européens. 



An. N'as uiïn Heede. 



