LU JAIIDIN 



CIlUi'Myl'Ii FLORALE 



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L'Ecole d'Horticulture Royale de Bavière. — Cette école, 

 sise à Woihenstephan, a reçu cette année L9 élèves; 

 les examens de sortie ont eu lieu au commencement 

 d'octobre. Los cours durent doux ans et commencent au 

 l" avril; <]v février à septembre, a lieu, un cours d'ar- 

 boriculture fruitière. Les élèves sont admis en lous 

 temps, et lo gouvernement bavarois vient à l'aide des 

 élèves, on leur accordant <\r^ bourses et des secours 

 d'études, pour permettre In fréquentation des cours, 

 aux jeunes gens moins i,i\ orisés de la fortune. Pour se 

 présenter, les candidats doivent avoir au moins deux 

 années de pratique et être âgés de 1G ans, afin de pouvoir 

 suivre avec fruit les cours de l'Ecole; les élèves qui 

 désirent suivre les cours d'arboricullure fruitière doi- 

 vent avoir 17 ans accomplis. 



Une fête en l'honnîur des Tomates. — De grandes fêtes, 

 en l'honneur des Tomates, vont être organisées l'an pro- 

 chain par l'Association horticole de Francfort-sur-l'Oder, 

 dans le but de mieux faire connaître au gros public ce 

 délicieux légume-fruit. Pendant toute la durée de l'expo- 

 sition organisée à cet effet, les Tomates, préparées de 

 toutes les façons possibles, seront offertes on dégusta- 

 tion, pour un prix modique, à toute la population de 

 Francfort. < In va installer une immense cuisine, et à 

 toute heure du jour et de la nuit on pourra assister à la 

 préparation des mets et les goûter. 



Un nouvel hybride de Lis. — Le magnifique hybiide 

 de Lis, nouvellement obtenu par M. Joseph Tailby de 

 Wellesley, et honoré de la médaille d'or de la Société 

 d'horticulture du Massachusetts, est un des plus 

 beaux hybrides obtenus aux Etats-Unis au cours de 

 celte, année : il a reçu le nom de Lfs Mistress Théodore 

 Roosevelt. Ce bel hybridp atteint une hauteur de 

 60 à 70 centimètres; il a de larges feuilles d'un vert 

 sombre et des Heurs jaunes comme celles des prime- 

 vères. Il a un port vigoureux et est 1res robuste en 

 Amérique. 



Expositions annoncées. — lires'., du 1 2 au I ~> novembre. 

 — Exposition d'Horticulture et de culture maraîchère et conr 

 cours de Chrysanthèmes, organisés par la Société d'Horticul- 

 ture do l'arrondissement de Brest. Adresser les demandes 

 au Président de la Société, à Brest. 



Valenciinnes, du 15 au 17 novembre. — Exposition de 

 Chrysanthèmes, Heurs do saison, plantes ornementales, 

 fruits et légumes, organisée par la Société d'Horticulture de 



l'arrondisse ni de Valonciennes. Adresser les demandes à 



M. Lomaille, secrétaire do la Société, à Anzin. 



Petites nouvelles 



La National Chrysanthemum Society, de Londres, vient de 

 publier son catalogue officiel do Chrysanthèmes, qui est un 

 supplément de l'édition jubilaire de la Société, avec la liste 

 alphabétique de tous les nouveaux Chrysanthèmes présentes 



et obtenus depuis 1896. 



M. \V. I!. îlenisloy, eonscrvatîur do l'Herbier des Jardins 

 Royaux do Kow vient de s'adjoindre sir Joseph Hooker dans 



la direction du Bolanicat Magasine : il ne | vail raîro un 



meilleur choix. 



Nécrologie. - Madame Debrie. — De nombreux amis 

 viennent de conduire à sa dernière demeure M"' Debrie, 

 décédée à Saint-Gralien dans sa SO année. Personne n'ignore 

 le rôle que joua celle femme de bien auprès de son mari, 

 dont i'lle fui la eullaboi al i -h -e assidue, dans ses délicates fon- 

 ctions de fleuriste d'abord de la maison de l'Empereur, puis 

 do la Présidence. M " Debrie clail la mère des lleuristes 

 parisiens les plus réputés, MM. Gabriel cl Edouard Debrie. 



Nous adressons en .elle doul aise circonstance nos condo 



léances eu s à smi mari et a sa famille. 



M. Dutrie. — Niais apprenons également avec le plus vi 

 regrel le décès, a l'âge de 65 ans, do M. Dutrie. horticulteur 

 a Steenwerk (Nord), vice-président de la Société centrali 

 d'Horticulture du Nord. Il esl le fondateur de , , i établisse- 



ment, dirigé aujourd'hui par ses lils. si ronommé pour sa 

 spécialité de culture de plantes nielle- vendues à l'état de 

 tout jeunes plants racines. 



Madame Linden. — M Linden, la veuve de Jean Linden, 

 le cérôbro botaniste horticulteur, mère de nuire confrère 

 Lucien Linden, vienl de s'éteindro à l'âge de 85 ans. • 



M Léonie Van Houtle. — M Léonie Van linullo est 

 décédée à Ghentbrugge [Belgique), a l'âge de 62 ans. Chacun 

 saiî la part prépondérante qu'elle prit dans l'administration 

 des fameuses pépinières fondées et dirigées par son père. 



CHRONIQUE FLORALE 



Décoration de table de grand style 

 Noblesse oblige, fonction et profession également. 

 C'est au bal de la coulure que se produisent chaque 

 année les nouvelles et riches toilettes à grand effet ; il 

 est donc normal que le banquet annuel des lleuristes 

 parisiens soit renommé pour la belle ordonnance et la 

 somptuosité de sa décoration florale. Il en a été ainsi 

 celte année; il en sera de même, espérons-le, les années 

 prochaines, car jamais tables d'un diner de gala de sou- 

 verains ne furent lieu ries avec au tant d'art et de richesse. 

 Xolre photographie fîg. 229) n'en donne qu'une faible 

 idée, car il lui manque l'ampleur d'ensemble et surtout 

 la magie des couleurs que l'objectif est impuissant à 

 saisir. Mais, par contre, elle esquisse assez fidèlement 

 un coin de la salle des fêtes du palais d'Orsay, ou se te- 

 nait ce banquet,avec sa décoration florale de grand style. 

 La décoration des tables fut confiée à plusieurs fleu- 

 ristes; mais contrairement à ce qui avait eu lieu l'année 

 dernière, on n'a pas laissé à chacun sa libre fantaisie; 

 tous ont composé et exécuté les motifs floraux d'après 

 des données et un plan mûrement et parfaitement 

 arrêté. Cette fantaisie, pour la réalisation de la concep- 

 tion du détail, a pu cependant librement s'exercer, dans 

 l'arrangement de chacun des motifs. 



Ces motifs, préparés pour la circonstance, constituent 

 une nouvelle et fort heureuse modification des anciens 

 surlouts de table, qui eurent un moment de vogue en 

 Angleterre. Ils sont constitués, comme on le sait, dans 

 le lias par un plateau on une corbeille, au centre duquel 

 s'élève, sur une lige plus ou moins longue, un cornet 

 ou une autre corbeille plus petite, dont les fleurs et les 

 feuillages doivent se trouver à un niveau plus élevé 

 que la ligne des yeux des personnes assises, pour ne 

 lias masquer la vue des convives placés vis-a-vis. a la 

 façon d'un écran, ce qui serait désagréable. 



Les surtouts en verre, fabriques et utilises en Angle- 

 lerre et en France, ceux en fil de fer très employés en 

 Allemagne, offraient cet avantage; qu'ils ne conservaient 

 néanmoins que, pour les dîners intimes, dans des locaux 

 de moyenne grandeur. Par contre, ils étaient visiblement 

 trop bas dans de 1res mandes salles, lors des grands 

 repas nécessitant plusieurs tables, car alors, ils dissi- 

 mulaient trou les convives des autres tables. 



i )i-, dans des conditions semblables, il faut poui parer 

 a ce défaut traiter les arrangements de Heurs lies bas; 

 cela est fort joli VU do près, toul eu manquant d'am- 

 pleur lorsque l'on eu examine l'ensemble. 



Dans de telles situai mus, des corbeilles basses, sur- 

 montées d'autres s'élevant largement et a une assez 

 grande hauteur, bien au dessus do la tèto des convives, 



sont donc uecessairi s. i e qui donne plus de relief cl de 



silhouette, surtout si des Palmiers, aux frondes 1res 

 dégagées, s'élancent hardiment el couronnent l'en- 

 s emble. 

 Cette première modification avait amené a utiliser 



