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LE JARDIN — SOCIÉTÉ NATIONALE d'hORTICULU'RE DE FRANCE. REVUE DIIiLIOGRAPHlQCE 



liquo, qui se produit si facilement dans les solutions sucrées. 

 L'on no sait encore si la culture de cette plante sera d'un 

 bon rendement industriel, mais quelques Allemands habitant 

 au Paraguay ont entrepris des expériences dans ce but. 



Elle est connue en botanique sous le nom de Eupator 

 Rebaudiarum, et maints spécimons de ce genro sont 

 originaires d'Amérique: elle appartient à l'ordre des Corn 

 posées. 



L'acide salloylique et les Fraises. — S'il faut en croire 

 le Journal de pharmacie et de chimie, les savants ont dé- 

 couvert que les Fraises contenaient une quantité considérable 

 d'acide salicylique, et quo la chimie faisait une grossière 

 erreur en certains ras, en concluant que lo sirop qui ne 

 contenait qu'une petite quantité de cette substance i 

 falsifié. Dix variétés de Fraisiers onl été étudiées avec les 

 garanties requises, et dans chaque cas, 250 grammes suffi- 

 sent à donner par extrait à l'éther de pétiole, un résidu qui 

 tourne au violet foncé sous l'action du perchlorure de fer. 

 Dans une série d'expériences, on a obtenu avec des Fraises des 

 cristaux d'acide salicylique. C'est un résultat fort intéressant 

 pour l'expertise chimique, et que corrobore bien la vieille 



coutume qHe l'on a d'employer les Fraises comme remède 

 contre la goutte. 



Revue bibliographique 



Die praktischen Kultureinrichtungen der Neuzeit. Von otto 

 Sm iliusi.1i. 2 volumes (24 X 17,5) illustres, le 1 de67 ligures, 

 le second do 136 figures, Leipzig, librairie Hugo Voigt, prix 

 total 7 francs franco 8 tr. 50. 



Ces deux volumes extrêmement intéressants, écrits par un 

 horticulteur allemand, qui jouit au-delà du Rhin d'une noto- 

 riété justifié, n'ont pas leur équivalant dans la littérature 

 horticole française. Nous les signalons, parce que maints hor- 

 ticulteurs amateurs et jardiniers français, connaissant suffi- 

 s, miment la langue allemande auraient grand intérêt à les 

 posséder et aies consulter. 



Ils onl tous deux traits à la construction, à l'installation et 

 a la valeur respective des différents systèmes de serres, 

 (I appareils .le chauffage, etc. La question si importante du 

 chauffage des serres est principalement examinée avec tous 

 les détails qu'elle comporte et croyons-nous avec conscience, 

 dans le premier volume, tandis que les autres genres do 

 matériels sont traités dans lo second volume. 



Nos confrères allemands se préoccupent à juste titre de 

 toutes ces questions et nous les comprenons d'autant mieux 

 qu'à cette époque de concurrence âpre, l'horticulture comme 

 toutes les autres branches de l'activité humaine, doit s'indus- 

 trialiser ol c'est à la condition d'être parfaitement outillé que 

 l'on peut produire dans de meilleures conditions. 



Aussi, ce livre est un de ceux qui doivent être les premiers 

 consultés. 



Le Forestier, c.cjicriciices et conseils pratiques, par 

 Amédée Morange, élagueur forestier. I vol. de 200 pages, 

 prix 3 francs franco 3 tr. 30. Huil chapitres forment la matière 

 de cel ouvrage : « Les bois dan-, leur lutte pour l'existence; 

 reboisement en agrément et en rapporl ; arbres nuls et nui- 

 sibles; physiologie des arbres élagués; élagages auxiliaires 

 dans les parcs; état physique des vergers et îles insectes; 

 conservation des vieux arbres; observations diverses. 



Malgré toute la modestie, dont témoigne lo qualificatif 

 d'élagueur forestier, l'auteur est mieux que cela, un praticien 

 accompli, dont les observations tiréos do sa grande expé 

 rience, seront pour les propriétaires et les autorités muni- 

 cipales en particulier, et tous les amis de la nature en 

 général, un guide sur, instruit et pratique. 



Almanach des Jardiniers au x.v siècle, par J. Nanot, 1 vol. de 

 L28 pages, prix franco tr. 65. 



C'est la seconde an n le publication de Cette Utile brochure 



que les amateurs et les jardiniers consulteront avec fruit. Nous 

 de\ eus signaler en particulier quelques intéressants articles : 



tailtedescoi nés du Poirier, le Melon, les Dahlias dans 



i "s jardins, taille des arbustes d'ornement, bouturage du 

 Rosier, le forçage des plantes florifères par l'action de l'éther 

 éthylique, ce dernier inspiré par les études publiées dans 

 Le Jardin, lies ligures explicatives en complètent heureuse- 

 ment le texte. H. H. 



Société Nationale d'Horticulture de France 



Séance du 22 octobre 1903 



Comité m: Floriculture. — Une superbe collection de 

 Dahlias Cactus, présentée par MM. Cayeux et Le Clerc-, ren- 

 fermant .les gains obtenus récemment par eux, quelques 



uns encore i lits • ■! des produits do choix de provenance 



étrangère. Aux mêmes présentateurs, une plante fort peu 

 connu.-, an feuillage élégant, le Sonchus arboreus lacinii 



A signalei deux beaux lots de Cyclamens : l'un à 

 M. Colligniez, l'autre à M. Caiiiaud. Remarqué la variété 



Président Viger, une belle série île !.. unes de la la. e Cad 



laud a fleurs doubles ou semi-doubles, d autres de la série 

 ftmbriata. Une variété nouvelle, à feuillage argenté el a 

 pétales blancs, devra recevoir le nom de Perfection des 

 blancs. 



Dos Bégonias tubéreux à M. Vallerand, jreprésentés par 

 des fleurs a pétales ondules et d'autres du type Jl. striât • 



marmorata, de toute beauté, et d'une largeur peu coni 



encore des Bégonias tubéreux provenant do semis nouveaux, 

 présentés par M. Arthur Billard, du Yésinet. 



A noter les Œillets de semis Maurice Launay el Madame 

 Adolphe Descliatnps à M. Launay. de Sceaux; une inflores- 

 cence de Cinchona Josephiana, à M. Demilly, jardinier-chef 

 de l'Ecole do Pharmacie el le Xepenthes Allotix hybride 

 des -V. Northiana et .V. Curtisii, a M. Gautier, do Neuilly- 

 sur-Seine. 



Comité des Chrysanthèmes. — Beaux apports, qui onl été 

 récompensés d'innombrables certificats de mérite. Parmi 

 les présentateurs : la maison Vilmorin ; MM. Xonin; Simon, 

 de la Varenno Saint-Hilaire ; Leroux, de Viroflay, etc. 



Comité des Orchidées, — Celait concours d'Orchidées, 

 malgré cela les exposants étaient peu nombreux. Dans le loi 

 de M. Maron, nous trouvons à signaler : Caltleya Dorloly, 

 hybride de c Aclandiœ et C. Mossiœ Reineckeana, •'. Fras- 

 quita, croisement des C. bicolor et C. oelutina, c. Maronii, 

 Lcelio-Cattleya intermedio-flava, C. Truffautiana, etc.; dans 

 celui de M. I ;. i an.k : Cattleya aurea et Mantini, Cypripediu ... 

 Cli. Canham, etc.; chez M. Doin, un énorme Cymbidium 

 Hookerce, Cattleya aurea jaune très pâle. C. labiata autuin- 

 nalis var. admirabilis, etc.; chez M. Magne: Cattleya Iris, 

 hybride des C. bicolor et C. aurea, Millonia Moreliana, 

 Cypripedium D Clinge Doorembos, provenant d'un croisement 

 entre les C. Rotschildianum et C. Lavorenceanum. Dans lo 

 loi de M. Léon Duval : de très beaux Cattleya labiata, Panda 

 ccerulea, Odontoglossum grande, Lcelio-Cattleya Tresede- 

 riana. etc. chez M. Garden ; Brasso-Cattleya Mode .■ Ch. 

 Maron var. Gardeniana hybride de Hrnssacola Digbyana 

 et Cattleya gigas Sanderi; chez M. Ragol : Cattleya I »//.- 

 Hiificnsis, croisemenl des C. Ilarrisoniic et C. aurea; à M. .1. 

 Sallier : le lies curieux Cirrhopetalum Medusœ des Indes- 

 orientales, à la chevelure ébouriffée. 



A réparer un oubli fail à la séance précédente, en signalant 

 le Cattleya Duchesnei, nouvel hybride naturel évident dos 

 C. Loddigesi var. Harrisonice et bicolor, présenté par 

 M. Duchesne, do Bruxelles, qui a reçu un certilical do 

 mérite. 



Comité des Doses. — Vingt-cinq variétés de Roses, à 

 floraison tardive ou prolongée, à M. David, de Savigny-sur- 

 Orge. 



Comité d'arboriculture d'ornement. — M. Maurice do 

 Vilmorin présentait un rameau fructifié de Decaisnea Fargesi, 

 cette curieuse Lardizabalacée chinoise, qu'il a introduite 

 cos dernières années. Les fruits, en très bon état et mûrs, 

 déforme bizarre, proviennent du domaine des lianes. 



Comité d'arboriculture fruitière. — Nombreux el beau 



apports : Pom s et Poires à MM. Ch. Savarl, Olive, 



Michonneau. Ribet; des l'échesa MM. Bonne] et Arthur Che 

 vreau ; des Raisins à MM. Chevillot. Bonne!, Haritchabalet 

 et Opoix qui avait apporté des produits récoltes au Luxem- 

 bourg el ensachés, ce qui en avait avancé la maturité. 



Comité de culture maraîchère. — A M. Compoint, des 

 bottes d'Asperges vertes et blanches. 



P. Hariot. 



