LE JARDIN 



SOU V ECLES HORTICOLF.K 



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turerie, dans l'imprimerie et dans La pâtisserie, et pour 

 la plus grande partie sont tirés de l'étranger. Le syn- 

 dicat des fabricants d'acide tartrique s'est alors donné 

 comme but do mettre cette industrie sur le pied de fournir 

 les quantités considératiles dont le | ays a besoin. En 

 Californie, au Nouveau-Mexique, dans ['Arizona, le climat 

 et le sol réunissent des conditions tellement favorables 

 à la culture de la Vigne, que les résultats de la produc- 

 tion déjà obtenue en Californie ont largement dépassé 

 les espérances. 



Aussi, le marché local pour le vin et les raisins s-ecs, 

 dont la produetion est do beaucoup supérieure à la con- 

 sommation, est-il singulièrement alourdi par une sem- 

 blable surproduction. Pour remédier à une situation 

 aussi fâcheuse, l'American Grape Acid-association a 

 institué un prix de 12Ô.ÛO0 francs, destiné à l'inventeur 

 du procédé le plus rémunérateur permettant d'extraire 

 l'acide tartrique des Raisins, contenant plus de 20 0/0 de 

 sucre. Le concours sera clos !e I e '' décembre 1004. Le 

 jury est composé de MM. Perey T. Morgan, président 

 ■le l'Association viticole californienne, Andréa Sharbora, 

 président de l'Associalion des Manufacturiers et Pro- 

 ducteurs de Californie, le professeur E. W. Hilgard, 

 directeur de la station expérimentale agricole de l'Uni- 

 versité de Californie, C. D. Guigue, président de la < '."' 

 American Cream Tarter, et A. Schilling, de la maison 

 S -hilling et C''. 



Une rare plante annuelle à parfum. — Une rare llour 

 annuelle vient d'être présentée, qui perte un nom ' er- 

 rible. V Hebenstreitia comosa, et est originaire île 

 l'Afrique du sud. D'api es ce qu'il en a pu voir dans un 

 lot do scm's do MM. James et fils, à Fornham Royal, le 

 correspondant du Garden estime à priori quo c'est une 

 variété do Mignonettc (Réséda en arbre). C'est une jolie 

 p!ante dans le jour, qui, par les chaudes soirées d'été 

 laisse llotlcr dans l'air une odeur délicieuse et l'un 

 s'accorde à reconnaître que le mélange des parfums 

 émanés de la Mignonctle, de la Rose, do la Giroflée 

 et do l* Hebenstreitia donne aux jardins un nouvel 

 agrément, alors quo les (leurs sont plongées dans 

 l'obscurité. 



On sème l 'Hebenstreitia comosa en plein air, au mois 

 d'avril. Il a été introduit, ou du moins il en a été parlé 

 pour la première fois, dans la remarquable nolice de 

 MM. Sutton et fils, à Reading. 



Le nom spécifique des plantes. — Une curieuse contro- 

 verse s'est élevée" dans les colonnes du Gurdenefs 

 Chronicle entre sir W. Thiselson-Dyer, directeur des 

 jardins royaux de Rew, le Révérend C. Walloy-Dod, cl 

 M. IL M. BUson au sujet de l'initiale des noms spéci- 

 fiques des plantes. Doit-on mettre uno capitale, dans le 

 cas ou ce nom dérive d'un nom de personne ou de lieu. 

 Le premier soutient que l'on doit employer une capitale 

 seulement quand les dérivés sont des substantifs, 

 comme dans Roylei, Novœ-Zelandiae mais non quand 

 ce sont des adjectifs. M. Batson pense que l'adoption de 

 celte, règle est illogique, et qu'elle se trouve en con- 

 tradiction avec l'orthographe drs noms de la Haml List 

 do Kew. .M VValley Do 1 est du même avis. 



Le savoir du Papo Léon XIII. — Léon XIII était pas- 

 sionno .!o jardinage. Un jour il fit appeler son jardinier 

 et se plaignit do voir quelques Lierres dans des condi- 

 tions pitoyables : « Pourquoi laissez-vous mourir ces 

 piaules? demanda le Pape. — Cette ordure est si détes- 

 table! fait le jardinier. — No savez-vous pas ce dont 

 vous parlez ou pensez-vous quo nous croyons ce quo 

 vous dites, d Et, sur ce. dit « The Tntler », qui nous 

 conle cette anecdote, le Pape continue sa lecture, pen- 



dant que le jardinier, mortifié attend qu'il se soit 

 éloigné. « Des cardinaux jusqu'à son propro jardinier, 

 se dit-il, il y a toujours quelque chose à apprendre avec 

 lui ». — Les connaissances du Pape étaient aussi éten- 

 dues que celles do M. Gladstone, mais le rei lus avait 

 naturellement moins d'occasipns de les montrer que 

 le grand homme d'Ktat anglais. 



Petites nouvelles 



Le Bureau du Syndicat horticole de la région parisienne, 

 élu à la dernière assemblée générale est ainsi constitué : 

 Président: M. Graindorge; Vice-présidents :'MM. Laie et 

 Lellieux; Secrétaire général : M. Simon Pierre; Secrétaires- 

 adjoints : MM. Etienne et Fournier ; Trésorier: M. Mpynet; 

 Trésorier-adjoint : M. Simon A.; Secrétaire-rédacteur : 

 M. Bedenne. 



L'Association des anciens élèves de l'Ecole nationale 

 d'horticulture do Versailles a créé, depuis pe'ù, en diverses 

 villes de province, des groupes régionaux, dont ceux de Lille 

 et de Limoges ont déjà donné des preuves d'activité. 



Nous avons le plaisir d'enregistrer la nomination do 

 M. Georges Hert comme jardinier-chef, au château de Gra- 

 vide, par Saint-Maminès (Seine-et-Marne). 



Nécrologie. — M. Dutrie. — Une rectification : Nous 

 annoncions dans notre dernier numéro, la mort de M. Dutrie, 

 le fondateur de l'établissement îles frères Dutrie à Steen- 

 werk ; comme nous n'avions pas mis d'initiales, cela a donné 

 lieu à une fâcheuse erreur, que nous prie do rectifier M. Pierre 

 Dutrie, en r.aus annonçant que c'est son frère Charles qui 

 vient de mourir, et que quant à lui, il est encore plein de vie 

 et de santé. Nous lui en adressons, avec nos regrets, nos 

 meilleurs compliments. 



M. Girard-Col. — Nous apprenons la mort de M. Girard-Col, 

 ancien professeur départemental d'agriculture et président 

 d'honneur du syndicat départemental agricole du Puy-de- 

 Dôme. 



M. Pierre Cm:.)/. — On nous annonce d'Hyères, à l'âge île 

 ~Z ans, le décès do NI, Pierre Marie Crozy. dit « Papa 

 Canna » qui, successivement dans ses établissements de 

 Lyon, puis d'Hyères, s'acquit une grande répulation pour ses 

 cultures de Cannas. Semeur émérite et convaincu, son prin- 

 cipal titre à la reconnaissance des horticulteurs et des ama- 

 teurs est l'obtention des, premiers spécimens de la race des 

 Cannas nains florifères. 



M.Paul Marne. — M. Paul Manie, fils de M. Alfred Marne, le 

 grand mécène do d'horticulture, décédé il y a quelques années, 

 vient de mourir dans sa magnifique propriété des 'louches, 

 près de Tours, uno des plus savantes créations de Bidiler, 

 le grand architecte-paysagiste et où M. Paul Marne avait 

 continué les traditions de son père. 



M. François Crépin. — La botanique en général et lascience 

 des Roses en particulier) viennent de faire une perte (■ruelle 

 en la personne de XI. François Crépin, ancien directeur du 

 Jardin Botanique de Bruxelles, qui vient île mourir à l'âge 

 do 73 ans. Herborisateur passionné. M. Crépin publia deux 

 excellents ouvrages le Manuel de la Flore de Belgique cl le 

 Guide du botaniste en Belgique ; puis il se spécialisa dans 

 l'étude des Roses, auxquelles il consacra de nombreuses 

 publications qui font autorité, entre autre VEssai de classifi- 

 cation <lc Roses. 



M. Boucharlat. — En même temps que Pierre Crozy, dispa- 

 raissait une autre notabilité de l'horticulture lyonnaise, 

 M. Boucharlat, qui se distingua surtout dans la.culture et les 

 somis des plantes dites de Corbeilles. Pétunias, Verveines. 

 Fuchsias, Polargoniums. Œillets, etc. 



M. Keteleer. — Dimancho ont eu lieu à Sceaux, les obsè- 

 ques do M. Jean Baptiste Keteleer, membre d'honneur do la 

 Société Nationale d'Horticulture deFrance, un des fondateurs 

 avec M. Thibaut de l'établissement horticole, dirigé aujour- 

 d'hui par \t. Sallier. Nous donnerons dans noire prochain 

 numéro lu discours prononcé à cette occasion par M. Truffant 

 vice-président de la S. N. IL F. 



