LE JAUDIN 



DEUX HONS FRUITS NOUVEAUX. 



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ligneuses; le feuillage en est délicat et d'une nuance 

 lirun pâle, et les branches portent à leur base de fortes 

 épines. Les rameaux ressemblent assez à de minces fils 

 de fer, d'où partent d'autres rameaux semblables, mais 

 encore plus légers, et chacun d'eux se ramifient en une 

 multitude d'autres, portant des feuilles déliées et 

 d'aspect plumeux. Jeune, cette plante est délicate, d'un 

 vert très agréable; mais avec l'âge, elle devient plus 

 foncée et la teinte s'assombrit; aussi ne doit-on employer 

 pour la décoration de la table, par exemple, que de 

 petites planter;, en pots de 6 à 8 centimètres. La culture 

 de l'Asparagus n'offre aucune difficulté particulière. Il 

 fleurit à la température de la serre, et quand il a bien 

 repris, il aime à avoir beaucoup d'air. Un mélange de 

 sable argileux et de terreau, avec un bon drainage, 

 semble lui convenir de préférence à tout autre. On le 

 propage par boutures des rejetons avec un éclat du 

 vieux bois, que l'on place sous cloche ou sous châssis 

 fermé. De nombreux rejetons partent du pied de la 

 racine, et l'on peut ainsi multiplier celte variété par 

 des boutures soigneusement faites suivant les progrès 

 de la saison qui va s'ouvrir. 



Cette nouvelle forme est nettement distincte de celles 

 qui ont été cultivées jusqu'ici. Ses cladodes, disposés 

 en verticilles, forment des sortes des boules qui lui 

 donnent, à première vue, l'aspect d'un petit Pin minus- 

 cule. D'apparence moins gracieuse et légère que les 

 A. plmnosus, A. tenuissimus, elle peut, en raison de la 

 rigidité de ses liges, servir à d'autres usages dans les 

 compositions florales. M. 11. 



Deux bons fruits nouveaux 



Poire Professeur Grosdemange. — L'arbre est vigou- 

 reux, do bonne tenue et fertile. La greffe sur Cognassier 

 lui conserve sa vigueur, et sa fertilité n'a rien à perdre 

 par le greffage de l'arbre sur franc ou sauvageon. 



Le fruit, gros ou assez gros, se présente sous une 

 forme régulièrement piriforme-turbinée ; son épiderme 



Fig. 243. — Pomme Keinette Jules Labille. 



prend un coloris jaune blond, amplement frappé do 

 carmin vif ou vermillonné â l'insolation. 



La chair blanche, fine, devient fondante, beurrée, 

 uteuse et sucrée à la période de maturité, qui comprend 



tout le mois de février, c'est-à-dire commençant huit 

 jours avant pour finir huit jours après. 



Cette variété est dédiée a notre sympathique i 

 M. Charles Grosdemange. professeur de la 

 d'horticulture de Soissons» 



i collègue 

 Société 



Fig. '244. — Poire Professeur Grosdemange. 



Pomme Reinette Jules Labitte. — L'arbre est d'une 

 grande vigueur, rustique et fertile, présentant d'une 

 façon avantageuse son branchage dressé, ramifié, aéré. 



Sa floraison tardive le garantit des gelées printanières. 



Par sa forme, sa grosseur et sa couleur, le fruit à 

 l'aspect d'une Reinette de Canada, mais de maturité 

 plus tardive ; quelques mouchetures fauves marquent 

 son épidémie déjà jaune intense, rehaussé d'un bril- 

 lant coloris rose aurore, assez souvent purpurin au 

 coup de soleil. Chair pleine, ferme, blanc crémeux, d'uno 

 saveur agréable, relevée surtout à l'arrière-saison. 



Bonne Pomme qui se conserve jusqu'en avril, sans 

 flétrir; aussi plaira-t-elle à la consommation et au com- 

 merce de fruits. 



Elle est dédiée à l'honorable créateur de la Ferme 

 fruitière de Clermont (Oise) dont nous entretiendrons 

 prochainement nos lecteurs. 



Ces deux excellents fruits d'hiver sont mis au com- 

 merce par la maison Baltet frères, les excellents arbori- 

 culteurs de Troyes. René Raymond. 



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