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LE JARDIN 



lieu généralemenl en peu de temps. C'esl, après le niar- 

 colla^ie, le modo démultiplication préfén-. 



Comme on le voit par ce qui vient d'être dit, le clialit- 

 goumi est un arl>uslo d'avenir. 



Nul doute qu'encouragés par la simplicilt' do sa 

 culture et parles précieu.x avantages qu'il présente, nos 

 lecteurs veuillent essayer de la plantation d'au moins 

 quelques pieds il' h'ia-arin us longiprs. 



Hknuï Aiitigi-i;n.\ve. 



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Les plantes aonuelles pour la fleur à couper 



Envisagées dans leur ensemlile, les plantes annuelles 

 proprement dites ne seml)lent guère convenir, tout 

 il'abord, à la production defleunsacoupor. Larapidilédo 



leur dévelopiie- 

 ment, la nature 

 -' très lierbact'O et 



leuiiluedo leurs 

 liges, onlin leur 

 taille peu élevée 

 les renilenl plus 

 particulière- 

 ment propres à 

 l'orncnienl des 

 corlieilles des 

 plates-bandes et 

 à l'oblenlion do 

 potées dans les- 

 quelles le port 

 individuel, la 

 symétrie des ra- 

 niirications, so 

 confond dans 

 un fouillis char- 

 mant qu'émail- 

 lenldcs milliers 

 de fleurs. 11 est 

 alors souvent 

 difficile d'en e.x- 

 Irairo des bran- 

 ches ayant suffisamment de tenue et d'élégance pour 

 être utilisées en bouquets ou gerbes. Et cela est si 

 vrai que les améliorations dont elles ont été l'objet et le 

 sont encore en culture, tendent surtout àrobtenlion de 

 variétés ou races naines et trapues, de bonne tenue, plus 

 convenables par cela même pour les décorations du ■ 

 plein air. La contre-partie à peu près exacte de eotto 

 aptitude se trouve dans los plantes vivaces (dont nous 

 n'avons pas à nous occuper ici), qui sont en général plus 

 robustes, plus élancées, avec des tigos plus longues, 

 plus fortes, et des fleurs plus grandes. D'une façon géné- 

 rale on peut doue dire que les plantes annuelles con- 

 viennent surtout pour l'ornement des corbeilles, et les 

 plantes vivaces à «elui des plates-bandes et à la produc- 

 tion des fleurs à couper. 



Pourtant ce serait une erreurdcgénéralisorune simple 

 prédominance d'usage dans ces deux groupes do plantes 

 herbacées si utiles, et le but de cet article est justement 

 dedérnonlrerqu'il existe parmi les plantes annuelles un 

 nombre assez cunsidi'rable d'ospeees convenant parfaite- 

 ment pourlapri>duction des fleurs acouper, bien qu'elles 

 ne soient encore qu'en minorité dans la totalité de celles 

 cultivées. Le im rite de ces espèces, dont nous allons 

 donner une énuméralion succincte, est d'autant plus 

 appréciable qu'elles peuvent ôlre obtenues dans l'année 

 même do leur utilisation, et très économiquoniont, par le 



KtK. 1*. — Gaitlirde iieinle à grande flatr. 



semis, alors que les plantes vivaces ainsi élevées ne 

 fleurissent généralement qu'à la deuxième année, ou 

 bien, pour celles negrainant pas, il faut avoir recours à 

 la division des pieds. 



Chili.!- de itlaiitex annuelles jiour lu fleur ri couper. 



Agenitiim du .\le.\i(pie. .Myosotis des Alpes (semer à 



Acrocliniiini rose. 1 iivilomno en pépinière). 



AaiaruiilDÎJo violette. P Nigello de Damas. 



Caculie éiailatc. — dl^spagne. 



Célosio a panache. aîillet .Marguerite. 



I' Centaurée Aiubrolte — de Cliinc. 

 r — Barbeau odorant. PA<|uorctte double (semer h 



l' — lilouct varié. l'autonine en pépinière). 



Chrysanthème à carène. I' l'hlux de Diuniinond. 



Coréopsis élégant. P Pied-d'ali>uelto des jardins. 



Coipieliiurdo des jardins. P — dos blés. 



Crépis rose. Keincs-Margiicriles doubles 

 (iaillardo peinte à grande et simples, et on particulier 



fleur. la variété désignée sous le 



P (iilia tricolore. nom d'.Vster de Chine bleu. 



Giroflée Uuaranlaine. I' Héséila odorant (pour son 



P Cypsophili' élégant. parluni). 



Immortelle à bractées. Hliodanthe do Mangles. 



— annuelle. P Sainfoin d'Kspagiio. 

 P I.avatiTO a grande fleur. Scabieuse des jardins. 

 P I. inaire pourpre et autres. Séneçon élégant 



P Lunaire annuelle (semcrdès P Silène à bou(]uet. 



la maturité dos graines, Soleil à fouille de concombre. 



P Lupins divers. I' Slevia serrala. 



P .Malope à grandes fleurs. P — pourpre. 



Matricaire inodore ilouble. P Thlaspi Ijlanc. 



— .Mcndiane double. P — lilas varié. 

 Muflier à grande fleur. /iniiia élégant. 



(La lettre P indique les espèces devant ôlre semées 

 en place). 



Dans l'i-nuiiiératioii précédente nous n'avons pas com- 

 pris, afin d'en parler plus spécialement ici, quelques 

 gramiiii'cs annuelles dont les inflorescences, quoique 

 vertes, ajoutent énormément à l'élégance d'un bouquet 

 soit parleur gracilité e.xtrême, comme \aCaiiclie éléptinte 

 ou le Patiis Capillaire, soit par l'originalité do leurs 

 épis, tels que ceux du Lagurus ovatus, de la grosse et 

 de la petite Brise ou Amourette, de Vllordeum jiihaluni, 

 et autres espèces vivaces. Ce même rôle, que nous 

 pourrions nommer « sur-ornementation » du bouquet, est 

 le principal ilu Gypsopliile élégant, dont on no saurait 

 abuser. Enfin, le Slevia serrala a un usage tout opposé, 

 en ce sens qu'on l'omploii- surtout pour garnir le /b//rf 

 du bouquet, le dessous des fleurs proprement dites, 

 qu'il maintient écartées par ses nombrcu.v rameaux 

 garnis eux-mêmes de fleurettes blanches. Do ces deux 

 plantes, il est utile d'ensemencer une graiido surface, 

 afin d'en pouvoir coupera volonté. 



Parmi les plantes de la liste précédente se trouve un 

 certain nomlire d'espèces à douille usage, c'est-à-dire 

 pouvant être utilisées fraîches comme toutes les autres 

 fleurs, puis sèches pour la confection des bouquets dits 

 « perpétuels », précieux pendant l'hiver. Ce sont les Acro- 

 clinium roses, Immorlellesà bractées et plus particulière- 

 ment les Imniorlelles annuelles ou Xéranihèmes. les lUio- 

 danthes, l'.l mmohiuui alatum et quelques autres espèces 

 vivaces. En vue de celle utilisation, les fleurs doivent 

 être cueillies lorsqu'elles sont en boutons, mises en 

 petites bottes et pendues la tëlo en bas dans un local 

 aéré et obscur afin qu'elles conservent leur couleur. 

 Plus lard on les enveloppe dans du papier, ou bien on 

 les enferme dans des caisses, pour cotte môme raison, et 

 aussi pour les préserver de la poussière. 



A co même usago servent aussi les (iraminécs que 

 nous avons indiquées plus haut, ainsi que lieaucoiip 

 d'autres d'ailleurs, qu'on cueille et dessèche exactement 



