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LE JARDIN 



celles-ci, entourant de lour extrémiti- inCt^Tieure le l>as 

 de chaque plante, sont fixées par l'autre lioulà un (il de 

 (er tondu au-dossus du rang et parallèlement ;iu vitrage. 



Dès ce moment, on efTeclue régulirrement l'alilation 

 des bourgeons lali-raux et on raccourcit les feuilles. La 

 lige principale seule est conservée; on la dirige en lui 

 faisant contourner la (Icello au fur et à mesure de son 

 élongation. 



Los fleurs épanouies en février sont fécondées artifi- 

 ciellement en mettant le pidlen en contact avec le pistil 

 à l'aide d'un pinceau; mais dès les premiers jours de 

 mars la féconilation naturelle suffit amplement a assurer 

 la formation des fruits clont la maturation commence 

 suivant la saison, doux mois, deux mois et demi, à Irois 

 mois après la mise en place. 



Dés la formation des premiers fruits on commence les 

 applications d'engrais azotés, qui se renouvellent une 

 fois par mois. Chaque distriliulion d'engrais est suivie 

 d'un léger Idnage, ensuite l'eau des arrosages assure 

 l'entraînement des matières fertilisantes et leur répar- 

 tition dans le sol. 



D'almndants arrosages deviennent nécessaires à partir 

 ilu mois de mai; espacés d'abord de 4 à 5 jours, ils sont 

 a|)pliqués de plus en plus fréquemment, et en juillet- 

 août la distribution de l'eau doit être faite tous les doux 

 jours. 



• • 



La cueillette a lieu le matin, lorsque les fruits sont 

 frais et fermes. Les 'l'omales sont aussitôt transiiortées 

 dans la salle d'emballage où des femmes procèdent au 

 triage et à la mise en paniers. Le triage des fruits est 

 fait, d'après leur forme et leur grosseur, en cinq catégo- 

 ries : 1" lisses i" choix, 2" lisses 2' choix, .■^" ordinaires, 

 4* ordinaires 2* choix, 5" les rebuts : fruits dilTormos, 

 1res petits ou tachés. 



La Tomate idéale pour le consommateur anglais doit 

 être complètement dépourvue de cotes, légèrement 

 aplatie dans le sens vertical, d'un rouge vif, de con- 

 sistance très ferme et peser de t)0 à 100 grammes, au 

 maximum. 



Les emballages sont fournis par les commission- 

 naires anglais auxquels la marchandise est destinée; 

 ce sont des paniers en osier blanc à anse, munis d'un 

 couvercle également en osier blanc, contenant approxi- 

 mativement, selon leurs diinensions 10, 12, 1-i livres 

 anglaises de Tomates. Le panier de 12 livres (lorchette 

 n" 10) est le plus généralement employé; le panier et les 

 matériaux d'emballage pesant on tout 2 livres, on le 

 remplit pour qu'il atteigne le iioids brut de li livres. 



Voici comment on procède à remballage : après av(dr 

 placé une légère couche do libres de bois au (oml du 

 panier et garni les côtés avec doux fouilles doubles de 

 papier, on y place les tomates par couches ngulieres 

 sans les séparer d'aucune autre matière d'emballage. Le 

 tout étant jdacé, le papier est rabattu sur les tomates, 

 avec au-dessus une couche do fibres de bois. Le cou- 

 vercle est ensuite fixé par quatre ligatures de ficelle. 

 Si rudimentaire que puisse paraître ce genre d'endial- 

 lago, pour un produit relativement fra;.'ile, il est rare 

 que les tomates soient abiméos pondant le transport. 

 L'n tel résultat est tout il l'i-loge des Compagnies 

 anglaises do transport, auxquelles ces marchandises 

 sont confiées. 



• • 



Un assez grand nombre do variidés do Tomate- pro- 

 duisent dos fruits préscntan' les qualités qu'exigent les 

 consnmmatotirs anglais et la plupart do celles ciiltivi^es 

 sont précisément d'obtention anglaise. Les variétés : 

 Perfection, SUrlliiç Cnstle, ri>-to-<la!e, Frogmore xelec- 



ted, sont parmi les meilleures; mais il en existe un cer- 

 tain nombre d'autres qui les valent. 



La Tomate Chemin rotme est une des meilleures 

 variétés d'origine française, à ce point de vue. Ses fruits 

 sont do bonne taille, très lisses, mais souvent un peu 

 trop allongés, ce qui complique quelque peu l'embal- 

 lage; le plus grave inconvénient est qu'ils se fondent 

 fréquemment au moment de la maturation. 



Pratiquée ainsi la culture forcée, hâtée et sous verre 

 des Tomates, semble être rémunératrice puisque chaque 

 serre peut raporter annuellement près do Id.OOO livres 

 de Tomatos ilont la vente produit de i.OOO à 4.KK) francs 

 alors que les frais d'exploitation s'élèvent dans 

 l'ensemble à environ la moitié. 



René Rsymokd. 



Notes sur les progrès accomplis 



par les semeurs â'Ânttiuriuin depuis 1875 



[Suite) (1) 



Il est bien certain que nous verrons des choses tout à 

 fait extraordinaires, l'année prochaine, à l'exposition 

 quinquennale de Gand, car c'est là (jue tous les cinq ans 

 nous sommes appelés à constater les progrès accomplis 

 dans cette jolie section des Anthurium, la plus jolie 

 d'ailleurs et la plus recherchée par tous ceux qui aiment 

 a parer leurs serres et leurs appartements de plantes 

 tout à la fois très solides et très originales. 



Les Anthurium dits hybrides, ceux provenant de 

 fécondations opérées entre le type .l;/(//'ert/)(/m et beau- 

 coup d'autres espèces, nescmblent pas avoir fait autant 

 de progrès que les Srherzerianinn. Cela tient, à notre 

 avis, à ce que ces plantes peuvent s'hybrider plus faci- 

 lement et que les semeurs n'ont pas toujours eu la main 

 heureuse dans leurs opérations, et ont, à notre avis, 

 cherché parfois beaucoup trop loin ce qu'ils avaient 

 auprès d'eux; car si VAnilreniiiim est une plante admi- 

 rable, il n'en va pas de soi qu'il faille féconder avec son 

 pollen, à tort et à travers, tous les Anthurium qui 

 veulent bien se laisser fécondi'r. C'est celle manière 

 d'opérer qui nous a dotés, depuis 1S7."), d'un tas do 

 plantes aux noms plus ou moins célèbres, qui ont des 

 feuilles superbes et qui donnent de temps à autre une 

 spathe aux couleurs indécises et d'une forme plus ou 

 moins bizarre, mais très peu décorative. 



Les types qui restent presque i)urs, comme forme, en 

 rappelant r.l//(//-ert/)(/«i, sont beaucoup plus beaux à 

 notre avis, leurs spalhes ont de la forme, de la couleur, 

 do la tenue; les spathcs sont réparties sur la plante 

 d'une manière élégante et souvent fort abondante. C'est 

 la meilleure voie à suivre, selon nous, et chaque fois 

 qu'il nous a éti' donné de voir dans les expositions des 

 exemplaires appartenant à cette race, il nous a été facile 

 de constater le liion-fondé do notre manière do voir. 



Beaucoup de semeurs se sont lancés dans cette voie : 

 M.M. Louis De Smet, deliand, Wartel, Van Houtte,on 

 Belgique; en .\utriclie les Jardins impériaux do Vienne; 

 on l''rance, MM.Chantrier, Page, Baltet. En Italie aussi, 

 donc le midi de la l''rance, un peu partout enfin, on a 

 hybride, semé, cultivé et on a produit do belles clioses 

 en .\nthuriuin hybrides; mais, il faut bien le dire, ces 

 plantes n-olloment belles, éminemment dérorativos ont 

 le grave tort d'ôtre très grandes, tW's encombrantes, il 

 faut beaiicoup d'espace pour chaque exemplaire et il 

 n'est pas ilonné a tout le monde de pouvoir les loger 

 selon leurs exigences. 



(I| UJartIin, ItOÎ, |>. 10.->. 



