124 



LK JARDIN 



L'action des anesthésiques sur les plantes 



Genèse du procédé d'éthérisation. — Les expériences de Claude 

 Bernard. — Expériences du D Raphaël Dubois. — Choix des 

 anesthésiques. 



C'est e.\acleinent le 17 iiovomlire IS'.'J, quo lo proles- 

 seur JohaHiisi'ii montra pour la première fois, ;i l'Aca- 

 di-mie des sciences de Copenhague, les premiers l.ilas 

 fleuris qui avaient été forcés après avoir été soumis à 

 l'action de Tt-ther. Ce n'est toutefois que quelques 

 années après que cette façon d'opérer entra clans lo 

 domaine do la pratique. 



A la suite d'un article publié par nous dans La 

 Sature (1/ le docteur Haphad l)ul)ois, professeur k la 

 l'acuité dos sciences à l'Universilo de Lyon, voulut Mcn 

 nous écrire qu'il trouvait dans 

 cet article la confirmation pra- 

 tique de la théorie de l'action 

 idiysjolojiique des anesthési- 

 ques généraux, décmverte par 

 lui à la suite d'expériences 

 faites en ISS^J et qu'il avait fait 

 connaître dans différentes pu- 

 blications. 11 ajoutait aussi 

 comme conclusion que, si l'ip- 

 plication était étrangère, la thé- 

 orie était française. 



11 nous semble toutefois que 

 les recherches du I)'' Dubois 

 étalent faites dans un autre but 

 que celles du D' Johannsen. 

 Nous reproduisons d'ailleurs 

 plus loin.à titre documentaire, 

 quelques citations extraites 

 de ses intéressants travaux. 



Nous avotis néanmoins lo 

 plaisir de conslaler, ainsi que 

 nous l'écrit M. Johannsen, 

 (comme il l'indique d'ailleurs 

 dans l'introduction do sa bro- 

 chure) quo c'est à la science 

 française que l'on doit le com- 

 mencement des éludes sur 

 l'anesthésio des plantes. « C'est, 

 dit-il, Claude Homard, votre 



grand compatriote qui a découvert l'anesthésie des 

 végétaux. » 



• • 

 Il nous parait inlérossant de reproduire ici ce quo 

 Claude Bernard a publli' sur l'anesthésie des végétaux, 

 puisq\io le document do ce savant a iHé lo point de 

 départ des investigations du professeur Johannsen. 



« Los anesthésiques (3), rétlier, lo cliloroforrao nous four- 

 nissent les moyens d'agir sur l'irritabilité, la faculté vitale 

 par oxcollonco do la siispondro ou <lo \i\ suppriinor, do sorte 

 i|uo l'on peut considérer ces substances ooniuio les rracti/s 

 ruilurt-ls de toute substance vivante, et par conséquent tlu prii- 

 loptiisniii. 



Ces Huljslancos jouissent do la lacuHé.dc suspondrc l'ocli- 

 vité du protoplasriia do «piolipio nature qu'elle snil ol de ipiol- 

 i|uo monioro ipi'ollo so niani(os,te. Tous los phononionos qui 

 sont vériloblomont sous la dépendance iic l'irrilabilitt- rilnlf 

 sont suspendus ou supprimés déllnitivemont ; los oiilros 



(I) tViA^ruoliori dri/ilanlfi rn eiillurr forrre. La .Yoliiif. 1901, ir l'iS'i 



C-'l (Msudo ncrnnrd. — Ltront iiir l*t ptiénomèntt romniiinn ai/.. 

 (tnimaifx at aux rrgttau.r, 2 vol. ln-.H, avec planches ot flKures, l' aris 

 (tomu I l*<ÏS. tiiiiii- Il 1X79). 



(7- leçon. l'ro|irl*lt! <lu proloplimina (Ishk \on drui ri-Kncn, Irrlla- 

 Mlllé, par. Il, Excitanlii ol anmlhéHiantH de rirrllalillll6, p. XSl. 



Fig. f>l. — l'euiltr de SrttTitire isolée pour montrer tr ren- 

 flemenl qui rfl la liane du pettolt el dans Irijuet aient le titsu 

 contractile vt-yctal. 



phénomones do naturo purement chimique, qui s'accom- 

 plissont dans l'être vivant, sans lo concours do l'irritabilité, 

 sont au contraire rospoclés. Tout le monde sait (juo los anos- 

 tliésiipios. l'élhor, lo chloroforme, ont la propriété, d'éteindre 

 momontanénionl la sensibilité. 



1^'action des anoslhosiquos so traduit par dosolTots plus ou 

 moins rapides sur los iliUérents organismes ot sur lourdivors 

 tissus. Lo premier point sur lo(|uel il faut insister, c'est <pio 

 l'aition étliérisanto s'étend suocessivcnient à tous los tissus 

 d'un mémo être. 



Nous avons parlé plus haut do la pratique très connue 

 aujourd'hui on chirurgie sous lo non d'onesthésio. Les agents 

 quo l'on emploie pour insensibiliser l'hiUiime ot les animau.v 

 sont l'ethor et le chloroforme. Kh bien! chose singulière, los 

 plantes comme les animaux peuvent être anesthosiéos, et 

 tous les phénomènes s'observent absolument de la mémo 

 manière, on o placé ici, séparément sous différentes cloches 

 do verre, un oiseau, uiio souris, une grenouille ot une sensi- 

 tive(l). On introduit au-dessous de 

 chacune do ces cloches une éponge 

 imbibée détlier. L'influence anes- 

 thésiiiue ne tarde pas à so faire 

 sentir : ello suit la gradation des 

 êtres. C'est l'oiseau plus élevé en 

 organisation qui est lo premier 

 atteint; etc., etc. Enlin la sensitive 

 reste la dernière. Ce n'est (pi'au 

 bout do vingt a vingt-cinc| minutes 

 cpie l'insensibilité commence ù so 

 manifester. Nous avons placé sous 

 la cloche C (lig. 62), une sonsilivo 

 bien vivace. A cété du pot a été 

 introduite une éponge humide im- 

 prégnée d'éther. Hionlêl la vapeur 

 éthéréo remplit la cloche ot agit 

 sur la plante. L'action anesthé- 

 sianto est plus rapide dans les 

 temps chauds quo dans los temps 

 froids el suit los diverses circon- 

 stances (|ui auginontent et dimi- 

 nuent l'action do la sensitive. Il 

 faudra donc graduer la (|uanlilé 

 do l'anesthésiquo d'après ces di- 

 verses circonstances. Ici nous 

 agissons à l'ombro. à la lumière 

 diffuse; si nous opérions au soleil 

 l'effet serait beaucoup plus prompt, 

 mais aussi, beaucoup plus dange- 

 reux; souvent dans ce cas on luo 

 la plante et cllu ne récupère plus 

 sa sensibilité. Cette inibionco sin- 

 gulière et spéciale do la lumière 

 solaire que nous constatons ici à propos do l'action di' l'élhor 

 ou du chloroforme sur la sensitive, nous la retrouverons ulté- 

 rieuromont dans bien d'autres phénoménos de la vie végélalo. 

 Maintenant, après une demi heure environ, la sensitive est 

 anoslhésioo. et nous voyons quo rultaclicnient dos folioles !.. 

 sur la sensitive normale ivoir lig. (d). Nous observons encore 

 co (ait ipio l'anostliésie atteint on premier lieu les bourrelets 

 dos folioles ot ensuite los bourrelets placés a. la base du 

 pétiole commun do la fouille composée. 



Quelque temps s'est écoulé et croyez quo le moineau, etc.,. 

 bienlét il on S(>ra do mémo pour notre sensitive; ollo cessera 

 d'être sous rinfluenco do l'élhor et reprendra sa sensibilité 

 comme auparavant. 



Le résultat do l'anosthéslo est donc lo même chez les 

 animaux et les vi'-gétaux. O ipie nous voyons ici pour la 

 sensitive est vrai on edot pour tous les autres mouvi'Uients 

 quo nous avons signalés dans les plantes, mouvements des 

 étamines de l'épine-vinotlo, etc. Il reste ii savoir si lo mécn- 

 nismo par leipu'l ce phénomène est i enlisé est idonliipio. 

 C'esl là une «piestion très impoitantoàrésoudro. ."^i l'analogie 

 dos effets so poursuit jusque dans lo modo d'action on con- 



(1| - Un soit i|uo Is neiotilivo étanl .mniniiso A un eiclinnt i|iicl- 

 ron(|ue, le pi^liole l'oiiiiiiun ii'ahnlsHo, los p^ttoIrH •«ecnn.lnirrH tv 

 rapproclienl cl les IoUoIi'h H'ii|i|ilii|>ii'iit l'iuic cuiilre rniilre par 

 leur (ace itiipérleiirc. I.'irrilalion H'i-leiid pliiii on moins loin, Hiiivnnt 

 qu'elle est phi» on moins vivo. L'adouchciueiil est un exclUiit. • 



