LE JARDIN 



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Coit ((u'ollo ri'lalion intimo sora ainsi manifcstoo onlro l'orga- 

 nisnliun aniiniili» et l'ort^anisalioii vc'nolalo. . 



L'cxpi'iliMMO l'iablit (1110 I l'Uicr lo clilorDforrao sont bien 

 (ii's n'aclifs iiatiirols île toule subslaiicc vivante; leur acliiui 

 clécoli< dans la sensibilité uno propriété commune à tous les 



Fig. 62. — '*^ensilii'e placée dans une atmosphrre éthcrée; les fenillf.'i df 

 plante sont rtalées, xont devenues insensibles et ne se ferment pan 

 'juand on veut les toucher. 



êtres vivants animaux ou végétaux simples ou complexes. 

 Bien loin, par eonsoquont que la sensibilité ot la niotilité 

 snient, ainsi i|uo l'avait voulu Linné, un caraclère dislinclif 

 entre les deux rofincs. les aneslhésiqucs établissent au 

 contraire leur rapprocliciiiont et leur assimilation sur une 

 base solide physiologique, etc. » 



Claude Bernard continue sa série d'oxiiéricnces, des 

 plus intéressanlos, mais ii un autre point de vue, a 

 celui de la germinalion ; il démontre que les ^,'raincsne 

 germent pas tant qu'elles sont dans une atmosphéic 

 anesthésianle. 



Sous le tilro de mécanisme do l'action des ane.sllje.si- 

 ques, M. Dubois a publié en 1891 un article très docu- 

 menté (1) sur ce sujet, dont les passages qui nous 

 intéressent ont été ensuite reproduits dans deux de ses 

 ouvrages. Dans cette élude M. Dubois so réfère aux 

 travaux de Claude Bernard. Parlant de l'action des 

 aneslhésif|ues il dit fort justement il nous semble. « Ces 

 vapeurs ancstliésiques provoqueront d'ailleurs des 

 modifications intenses des tissus tout à fait comparables 

 à celles qui résultent de l'action de In gelée. » 



Voici ce qu'il écrivit un peu plus tard. 



" Les anesthésiques généraux entravent, suspendent, ou 

 suppriment une fonction fondamentale, dont le libre exen-ice 

 est indispensable ii l'entretien des mouvements moléculaires 

 intimes qui caractérisent toute substance vivante quelle que 

 soit, d'ailleurs son origine ou sa forme (2). 



Les graines ne germent pas en présence dos vapeurs d'étlier 

 et de ctiloroforme, alors même qu'tm leur fournit de la chaleur 

 do l'oxygène et de l'eau, c'est-ii-dire les trois conditions fon- 

 damentales du phénomène do la germination parce que la 

 lixation do l'eau ne peutso faire (:i). Or leréle de l'eau estiilns 

 imijortant ipie celui de l'oxygène car la respiration no devient 



(1) Reçue gmcrale des Sciences pures et appliquées, ÏS9i n' 17 page 561. 



(21 />' Il.APiiAKL DcDoi-.:. — .\nesthésie phijsiologi'/tte et ses applica- 

 tions, Paris l.v,i4. 2* partie, dos anesthésiques généraux, chap. III 

 du mécanisme physiologique des anesthésiques généraux. 



(;i) Cela scmhlc pourtant coniraireaux résultats des ex]iérieniis 

 qui ont démoiiti'û (pie les tuberciiles. bulhes, rhizomes, soumis à 

 l'action de l'éthor, développaient leurs pousses plus rapidement. 



active que lorsque lo protoplasme est convenablement 

 hydraté. C'est là uno loi générale. (|ue non seulement les 

 aneslhési(piesgénéraux empêchent l'Iii/drdlitlinit desélémcnts 

 anat()Uii(pies, mais encore qu'ils Us sollicitent à perdre une 

 partielle l'eau qu'ils contiennent. 



.Si l'on met dans un vase clos des plantes grasses, des 

 ICcheverias, par'exemplo, en contact avec des vapeurs d'élher 

 elles laissent, au bout il'un certain tenqis, transsuder, au 

 travers do lépidermo do grosses gouttidettes d'eau, f^es 

 oranges (pii ont si''journô assez longtempo dans une semblaldo 

 atmosphère prennent l'aspect de fruits dégch'^s. 



Il est (•uri(>ux do constater (juo l'action intimo des ancsllié- 

 siipies généraux so rapproche beaucoui) do celle du froid, 

 (pii. lui aussi, entrave l'inibibition, provo(pie dans les terres 

 gelées la séparation do l'eau, etc. Or le froid est un anes- 

 thési(|U0 ot un antisepti(pic très connu ... 



Dans un autre travail M. Dubois dit encore : 



Si l'on enferme un rameau de Mrsciuhrianthemum cristal- 

 linum >■ dans un bocal contenant un pctilo (piantité d'étlier, 

 on est surpris de voir au bout d'un certain temps, l'eau pro- 

 toplasmiipio s'échapper des plasiidos pour so répandre au 

 dehors et dans les interstices dos cellules alors que les poils 

 glandulaires C(msorvent leur turgescence (1). " 



l'our bien mettre en évidence cette déshydratation du pro- 

 toplasinopar les vapeurs d'ôther, il sullit lio placer dans uno 

 cloche en \ erro, à bord rodés et convenablement suifés. un 

 ICchovéria, à ci'ité d'une capsule remplie du li(]ui(lo vapo- 

 risable. 



Au bout d'un temps variable avec la température exté- 

 rieure, on verra l'eau suinter sous forme do grosses goutte- 

 lettes il la surface des feuilles qui no tarderont pas à se 

 flétrir, comme si elles avaient été cuites ou gelées et à 

 incliner vers le sol leur pointe antôrieuromenl drossée, ainsi 

 que ferait une sensitive dans los mémos conditions. 



« 

 • • 



l'our terminer nous citerons encore les excellents rensei- 

 gnements prati(jues que 

 M. Dubois donne sur le 

 choix dos anesthési(pios. 



" On emploiera do préfé- 

 rence pour lanesthésie d(>s 

 V(''gétaux do léther suUu- 

 riquo pur anhydre. « Son 

 odeur est vivo et suave, 

 dit le docteur Rapha("'l Du- 

 bois Ci), sa saveur fraîche et 

 aromatique : il doit mar- 

 quer O.j' Baume à -H 1.")" ; sa 

 densité est de 0,71.'J4à H- 20*, 

 il bout à -|- W't'fi. Il no doit 

 pas bleuir par lo sulfate do 

 cuivre anhydre ot blanc 

 (ju'on lui ajoute et ne doit 

 pas se colorer en rouge brun 

 par lo phénate de potasse. 



L'éthor du commerce est 

 do doux sortes ; il est à 02° 

 et à .")()". Dans los deux cas, 

 c'est un mélange d'étlier, 

 d'alcool ot d'eau, auquel 

 s'ajoute l'huile lourde de 

 pin pesante ". 



1-,'éther à '>(;• est formé de 

 éther pur, 71.30; alcool ab- 

 solu, 2."). 74; eau|2.86. » Nous 

 no recommandons pas cet éther pour l'anesthésie des plantes. 



Quant au chloroforme, bien que celui du coimiierce 

 ne soit pas d'une parfaite pureté, c'est celui-là que 

 nous recommandons aux expérimentateurs. On pour- 

 rait également l'aire linéiques essais d'aneslhésie avec 

 le bromure d'élhyle. 



Albert Macmené. 



(1) Hapha("-1 Dubois. — I.ci.ons de physiolofiie générale et com- 

 parée. Paris IS'.IS ('.)■ Ie(,'on). pages 244 et 2'i5. 



(2i .\ncslhésie physiologuiue et ses applications Paris 1894. 



Fijî. 1)3. — Seusitire à l'état de contrac- 

 tion. Les fcttilles se sont rétractées et 

 abaissées .tous l'influence d'une exi- 

 lât ion mécanique portée sur la plante 



