N° 367 



LE JAllDI.N 



5 Juin 1902 



CHRONIQUE 



Oiivionl (11' trouver un nouveau dt''l)i>ui'lii'' aux [cuillcs 

 (le TaNai'. Jusqu'ici elles s'en allaient ini-vilahlcmcnt en 

 futnoe, dorénavant elles s'iivanouiront (encore de inùme, 

 mais d'une autre mani('ro. Les ci'ites de Tabac, (|ue la 

 IWpie a la d(''|ilor,ilile manie d'introduire dans les 

 paquets (|u'elle vend fort (lier, sous le prtHe.xte que les 

 fuineiiis les recherchent, on a, à plusieurs reprises, 

 tonte do les utiliser en les faisant entrer dans la pàlo do 

 papier. Les résultats avaient toujours été défectueux, 

 parcequo le traitement chimique compromettait Iroj! 

 profondément la solidité des (ihres.Mais il parait que 

 de nouveaux essais ont permis de sup](rimer les mani- 

 pulations chimiques et que le prolilèmo est résolu. 11 

 suflit d'i'puiser les côtes de Tabac pondant deux jours 

 au maximum par de l'eau froide qui enlève les matiijres 

 gommoiisos et mucilagineuses, la nicotine, les produits 

 odorants et les sels. Un les fait ensuite bouillir sous 

 pression pour séparer les libres (|ui, dans ces condi- 

 tions, conserveraient leur ténacité primitive et leur 

 élasticité, donnant un excellent produit pour la fabrica- 

 tion du papier. Mais que vont devenir les fumeurs sans 

 leurs bonnes bûchettes'.' Toutes les illusions s'en vont 

 et ne nous menace-l-on pas de nous livrer bientôt un 

 tabac hygiénique sans nicotine, succédané de la feuille 

 do choux et du foin qu'on fumait jadis, au collège, 

 quand le pion tournait le dos! 



• * 



J'entendais, ces jours derniers, des coureurs de coui's 

 — c'est le nom qu'il faut donner à dos gens, nomlireux 

 à Paris, qui ont la douce manie d'assister à tous les 

 cours publics, qu'il s'agisse de mandchoux, de bota- 

 nique ou de toute autre malièro— se plaignant vivement 

 de ce que certains professeurs avaient le toupet de pro- 

 fesser à 8 h. 1/2 où à 9 heures du matin. Que diraient-ils 

 donc, les pauvres, s'ils savaient que Thouin faisait 

 son cours à 6 heures du matin, les lundi, mercredi, ven- 

 dredi et samedi do chaque semaine. 11 est vrai que ceci 

 «se passait dans des temps très anciens )) : c'élaitl'an XI 

 de la Ri'publique une et indivisible. Le cours que pro- 

 fessait Thouin avait pour sujet : /a culliire et la naliira- 

 lisiilioii des végétaux et rai/ (/ers, et avait lieu dans une 

 des orangeries du Muséum; et il commençait le 27 ther- 

 midor, autrement dit, d'après le calendrier que j'ai sous 

 les yeux, le 14 août. On n'allait pas à la mer, en l'an XI ; 

 aussi serais-je curieux do voir le nombre d'auditeurs 

 qui suivraient un cours fait au moisd'aoiit. 



Ce n'est pas seulement l'heure et la date qui sont 

 intéressantes, mais le sujet même du cours, qui montre 

 que dans les première années du siècle qui vient de 

 (inir, on se préoccupait déj;i de la culture des végétaux 

 exotiques. On parlait moins do colonie, et de choses 

 coloniales sans le moindre doute, mais on ne s'en occu- 

 pait pas moins sérieusement. 



A la même époque, l'an XII, le citoyen Jussieu — 

 avant 1789 et après la Révolution, M. de Jussieu — 

 donnait rendez-vous à ses élèves, pour l'herborisation 

 nu Bois de Boulogne, à 8 heures très précises du matin 

 « près la maison de la Muette, au bout de la grande rue 

 de Passy, » et il n'y avait pas de tramways. 



• • 



Si les temps pluvieux et froids continuent, les légumes 

 verts auront été un mythe en l'an 1002. Ce sera le cas 

 des petits pois qu'(m devrait récolter à profusion et qni 

 .s'obstinent a rester rares : ces excellents petits pois que 

 les Romains jetaient à leurs chevaux et que l'antiquité 



a méconnus. Sous Louis XIV seulement, on commen(,a 

 à leur rendre justice et, comme le disait le spirituel 

 Charles Monseict, c'est à ce moment r|u' « ils brillent, 

 ils s'épanouissent aux rayons du Roi-Soleil. » M"" de 

 Maintenon pouvait écrire en iOyCi : « Le chapitre des 

 pois dure toujours; l'impatience d'en manger, le plaisir 

 d'en avoir mangé et la joie d'en manger encore, sont 

 les trois points que nos princes traitent depuis quatre 

 jours. Il y a des dames (|ui, ajirès avoir soupe chez le 

 Roi, trouvent des pois chez elles pour manger avant de 

 se coucher, au risque d'une indigestion. C'est une 

 mode, une fureur... n 



* * 

 Pourquoi no parlerions-nous pas de Barnum'.'Barnum 

 agriculteur, ne laissera pas que d'exciter l'étonnement 

 et la surprise; et pourtant rien de plus vrai. Voici ce 

 qu'on lit dans ses mémoires adaptés par Jehan Soudan 

 i( Une fois je m'improvisai montreur do [>icl<-pockets 

 pour do l'argent, au bénélice de notre exposition de la 

 Société d'agriculture du Connocticut dont j'étais prési- 

 dent. Un voleur fut pincé sur le fait dans les jardins. 

 Arrêté, bien garrotté sur une chaiso, j'ordonnai de le 

 placer dans la salle des fruits. Le public venu pour 

 admirer poires, pèches et melons, fut admis a interviewer 

 le malfaiteur, moyennant vingt-cinq sous d'entrée. » Le 

 célèbre a iiiusefir des peuples, ajoute (C nous eûmes une 

 belle recette qui grossit le fonds de réserves de la 

 Société ». Que dites vous du procédé? Il n'est pas banal. 

 Nous le recommandons vivement aux Commissions 

 d'exposition, le jour où les tourniquets ne fonclionnent 

 pas assez. On trouverait bien un picU-iJOcket par 

 dévouement, un cornpère pour se faire voler tt un aulie 

 pour arrêter le voleur. Un tous cas on peut tenter un 

 essai loyal; ze n'est pas bien compromettant et il n'y 

 aura pas de passage à tabac. 



Les faits les plus insignifiants en apparence, ontsou- 

 vent leur importance. C'est ainsi que la direction que 

 prennent dans le sol, les racines de la vigne agit plu.-^ 

 ou moins favorablement sur la vitalité cl sur la pro- 

 duction des cépages. Cette direction, d'après les 

 recherches récentes de M. Guillon, est très variable avec 

 les races; el'e est plus ou moins oblique. Plus les 

 racines s'enfoncent dans le sol, en se rapprochant do la 

 verticale, plus elles pénètrent proff'ndément cl parsuilo 

 moins elles craignent l'humidité. C'est l'inverse qui a 

 lieu avec les cépages ;i racines traçantes s(! tenant plus 

 près de la surface du sol. Si les racines sont peu obli- 

 ques il faut enfouir les engrais profondément au pied 

 des ceps. M. Guillon a fait les remarques suivantes 

 relatives à un certain nombre de plantes fréquemment 

 cultivées dans le Sud-Ouest do la France. L'angle de 

 géotropisme (angle d'inclinaison des racines) est 

 d'environ 20 degrés dans le liiipeslris du Lot; il est de 



25 à 35 dans le Berlandieri, de 75 àtO dans le Riparia. 



« 

 » » 



Lu dans un roman qui a fait beaucoup de bruit ces 

 mois derniers « nous glisserons parmi les Salsolas, les 

 Cactus des allées désertes «.Cela se passe, à l'époque 

 de la Rome impériale, avant la découverte do l'Amèii- 

 que et des Cactus. L'auteur nous montre ensuite « une 

 rangée do balustres dans le marbre desquels s'incius- 

 tent d'humbles physionomies de petits Dieux, absolu- 

 ment recouverts de Cobœa ». Et le Cobœa est encoro 

 américain. Nous pourrions encore citer la présence 

 dans l'Inde — dans les pages d'un roman, il est vrai — de 

 Paulownias géants, do Tournesols de pourpre et d'or, de 

 Verveines et de minuscules Anthuriums au pistil d'or. 



P. II.VIUOT. 



