LE JARDIN 



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L'arrosago osl uno opùralioii qui ronsislo à donner ii 

 l'arNro lo coniplomenl ilo l'oau qui lui manque pour 

 l)i(>n vogétor ol non pour le contrarier dans son évolu- 

 tion vitale, ainsi que cola arrive trop souvent. 



Cotto opération doit étro faite en tenant compte des 

 observations suivantes : 



1" Do la nature du sol; celle-ci jouant un grand rùlo 

 dans la circulation et l'alisorption de l'eau. 



l'Ius le sol est léger et perméalile, plus les arrosages 

 doivent être fréquents, à la condition cependant que 

 le sous-sol soit également perméable. 



2" Do l'état de la température. 



On comprend très bien que s'il fait chaud et sec il 

 faut arroser plus souvent que si la température est 

 fraîche et humide. 



3° Do la nature dos espèces. 



Les Peupliers, les Platanes, les Murrduniers, les 

 Tilleuls, les Tulipiers, les Frênes, etc., qui exigent un 

 sol très frais, demandent plus d'eau pour bien végi'lcr 

 que les Allantes ou Vernis du Japon, les Erables planes 

 et Sycomores, les Paulownias, les Robiniers ou Faux- 

 Acacias, les Cedreliers, les Sophoras, etc., qui se con- 

 tentent pour croître convenablement d'un sol plus ou 

 moins sec. 



i" De l'ùge des arbres. 



On sait que les jeunes arbres, a cause do l'aclivilé de 

 leur végélalion, ont besoin do plus d'eau que les vieux. 



La quantité d'eau à employer pour arroser les grands 

 arbres — les seuls qui nous occupent — varie de :.'00 à 

 .VJO litres, suivant la force du sujet et la nature du soi ; 

 on estime que dans un sol de consistance moyenne, 

 130 à l.")0 litres d'eau par mètre cube de terre sont 

 nécessaires pour que l'arrosage soit suffisant. 



T'ne pratique qui doit être condamnée, est celle de 

 prétendre arroser un gros arbre avec 15 ou 20 litres 

 d'eau versés au pied tous les jours ou tous les deux 

 jours; mais par contre on doit se garder de faire des 

 arrosages trop copieux et qui lonstitueraiciit do véri- 

 tables lavages du sol. 



(à suivre) J. Llijuet. 



Semis potagers de pleine terre à l'arrière-saison 



Depuis la fin de juillet jusqu'en septembre, il y a, 

 dans les cultures potagères de pleine terre deux sortes 

 de semis à effectuer; les uns sur place ii plein carré; les 

 autres en cultures dérobées. 



Les semis sur place à plein carré s'effectuent sur les 

 parcelles du potager que laisse libres l'enlèvement suc- 

 cessif des récoltes estivales. Ces récoltes sont princi- 

 palement celles : 1° des salades diverses telles que 

 Laitues d'été [L. blonde d'été, L. Batavia diverses), 

 Romaines blondes maraichère, Ballon, de Bougival, de 

 Brunoy ; Chicorées frisées diverses (C. parisienne, C. de 

 Meaiix, C. de Rouen, C. de Picjnis), Scaroles (S. ronde, 

 s. blonde, S. Béglaise). — 2° des Choux de fin de prin- 

 temps et d'été (C. cœur de bœuf gros tardif, C. nantais 

 liàlif et tardif, C. Bacalan hâtif et tardif, C. de 

 Brunsicick à pied court, C. de Milan de la Sainl-Jea//, 

 C. de Milan très hàtif de Paris ei petit hâtif d'Ulm). — 

 3° des Choux-lleurs d'été [C.-Fl. dur de Paris, C.-Fl. 

 Lemai'lre et Lenormand.) — 4" des Carottes courte 

 hâtive, C. grosse de Guérunde, V.. demi-longue obtuse, 

 ninitaise,'dc Chantenaii ei pointue. — 5" des Pois tanlifs 

 (surtout ceux à rames, dont la végétation se proloii;^o : 

 /'. Sabre, P. Serpette, P. Téléphone, etc.) et Haricots, 

 divers et nombreux. — 6° des Ognons d'mitomne do 



première récolle (0. soufre d'Ksixigne, 0. jaune des 

 Vertus . — 7" «les Pommes de terre hâtives et demi- 

 hâtives de pleine terre Marjolin ci ses dérivées Têtard, 

 Joseph Higaiilt ; Karly Itosc, (Ji>aranl/ii/.es diverses). 



l»,ins les jardins potagers adroitement dirigés, bon 

 nombre de ces cultures sont combinées de telle manière 

 qu'une même emblave fournit successivement plusieurs 

 récoltes dans lo même temps qu'elle mettrait à ne 

 fournir que la plus lente à venir d'entre elles. C'est 

 ainsi fiuc, sur un même espace de terre, une plantation 

 «le l'une quelconque des salades citées plus haut, ainsi 

 qu'une interealalion en Chou-fleur d'été, le long des 

 sentiers peuvent avoir eu lieu sur un semis de Carottes 

 surplace. La dernière récolle faite est celle des Carottes. 

 Au fur et à mesure do leur arrachage, le terrain se 

 trouve liliro. Remué par cet arrachage, qui s'oiière à la 

 fourche, le sol se trouve passablement ameubli; un 

 léger labour suflil à lo « régler ». Ce labour fait 

 remonter ;i la partie supérieure du sol, et même quelque 

 peu à sa surface, le fumier qui a été enterré en hiver à 

 titre d'engrais actif pour les cultures de printemps. Ce 

 fumier, aux trois quarts consommé, mélangé ainsi inti- 

 mement au sol meuble, le rend éminemment favorable 

 il la bonne germination et à la bonne venue des nom- 

 breux semis qu'on peut elïectuer à cette époque. L'arra- 

 chage des diverses autres récoltes énumérées jdus 

 haut produit d'aillours le même effet. 



Sur les emblaves ainsi libérées, se sèment à la 

 volée : 



t Les Navets. Si l'on a en vue la production do 

 variétés à grand développement, comme ces variétés 

 sont celles dont la croissance est la plus lente, ce sont 

 elles qu'il faut semer les premières. Nous ne parlons 

 pas ici des Navets plutôt fourragers que potagers, 

 comme le Turnep, la Rave d'Auvergne tardive et celle 

 du Limousin, les Navets longs d'A Isace et du Palatinat : 

 cùs variétés doivent ôtresemccs entre lanii-juin etlaflii 

 do juillet. Mais, à partir de cette époque, les premières 

 variétés à semer sont If s .Xavets longs de Meaux et des 

 Vertus, les Navets bhnœ dur d'hiver et blanc globe à 

 feuille entière, ainsi que les Navels jaunes [de Mont- 

 iiiagny, de Finlande, de Malte) noirs [long, demi-long 

 cl rond], et gris de Morigny). 



Un peu plus lard, au fur et à mesure que lo terrain 

 devient libre, on sème les Navels Marteau, petit de 

 Berlin et de Preneuse. Pour être bonnes à consommer, 

 ces variétés doivent être arrachées environ aux deux 

 tiers de leur develoiipement ; pas plus. Enfin, en appro- 

 chant de la fin d'août, on a la ressource, pour obtenir 

 des racines à consommer en dernier lieu l'hiver, de 

 semer les variétés à croissance la plus rapide; ce sont 

 les Navets plats [bla//c et rouge hâtif â feuille entière, 

 rouge plut de mai, rouge de Munich, violet de Milan). 

 Fn recouvrant, en hiver, ces derniers semis d'une 

 couche de feuilles, on les retrouve encore bons à récolter 

 au premier printemps. 



2° Les Radis d'été. Les variétés de celle catégorie 

 [R. jaune d'été, blanc rond d'été, noir long et 7-ond 

 d'été) se sèment en plusieurs fois, au fur et à mesure 

 qu'on en trouve la place. Leur croissance ne demande 

 pas plus de six semaines à deux mois. Le Radis rose 

 d'hiver de Cliine se sème en même temps. Cette variété 

 est douée de bonnes qualités culinaires, et nous ne 

 saurions trop en recommander la culture. La chair en 

 est blanche, serrée, assez dure; elle possède à un degré 

 renforcé la saveur des Radis roses. Ce Radis se con- 

 serve bien, toutefois tant que durent les chaleurs, il 

 faut le récolter à peu près aux deux tiers de son déve- 

 loppement, sous peine do le voir creuser. Pour de 



