LR JARDIN 



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mais au conlrairo dans un dinor do ^'ala, de ccTÔmonio 

 ou une grande miso en scènii est de rigueur. Or, ces 

 dinors sont tellement expédiés rapidement que, inaigré 

 un service compliqué rien ni^ gène, môme pas la palme 

 couronnant les tons des couverts; rien n'est aliaissé ni 

 dérangé. I, 'ensemble garde celte liolle et grandio.siî 

 ordonnance, cette impeccaliilité du style qui ne peut 

 manquer de produire une impression de luxe, de goût 

 et <io grand art. 



VA puis, (piand ce no serait exécutable que partielle- 

 nuMil, ne doit-on p;>s félicilrr ceux qui, à culéde choses 

 couramiEieiit applicables, f^nt l'éducation esllu'llque ilu 

 public en synllu'lisnnl l'art lloral et en montranl de si 

 i)elles composilions qui élèvent et affinent le goi'itVS'il 

 fallait se tenir aux choses courantes, et ne faire aucun 

 elTnrl, ne montrer que du déjà vu, on se lasserait, et ou 

 serait le progrès ? 



* • 



Cette seconde décoration do table vise moins le grand 

 effet et est destinée à figurer pour un diner plus intime. 

 Au lieu d'une table rectangulaire ou ronde, M. Edouard 

 Dobrie, qui en est également l'auteur, a choisi la forme 

 d'un losange aux coins arrondis. Le motif au lieu d'ètro 

 placé au centre de la table, comme c'est le cas habi- 

 tuel, se trouve sur l'un dos angles et projette ses fleurs 

 en avant. L'arrangement est conçu do telle façon qu'il 

 masque délicatement ce qui est derrière la table et que 

 tous les convives se trouvent en face des fleurs, la per- 

 sonne présidant ayant sa place dans l'angle vis-à-vis de 

 cette corbeille. 



C'est ce qui explique l'importance de cet arrangement 

 qui n'aurait aucune raison d'être dans un autre cas. 

 L'armature de celte vaste composition est constituée 

 par des tubes de plomb courbés d'une façon élégante 

 et un peu d'après les lignes de l'art moderne, leur 

 extrémité, dans lesquelles sont des fleurs, dirigées vers 

 les convives. 



Dans la disposition des fleurs et des feuillages, on 

 s'est tenu en dehors de la banalité habituelle désespé- 

 rante, et ces tubes qui ont l'air de vieux élainsne sont 

 pas dissimulés et apparaissent de place en place à tra- 

 vers les feuillages et les fleurs. 



Les feuilles transparentes et fort délicieusement 

 colorées des Caladium du Brésil et du charmant C. ar- 

 gyriles s'enlèvent au-dessus et parmi de longs rameaux 

 iX'A'Hiarapus plumosus qui serpentent, vont jusque 

 sur la table, alors que les fleurs de Caltlei/a,de longues 

 grappes d'Oclontoglossiim crispnm s'élancent et s'in- 

 clinent élégamment, dominant cette masse d'une agréable 

 tonalité et y ajoutant leur teinte blanc carné. C'est la 

 encore une pièce d'exposition non dépourvue de carac- 

 tère pratique. 



« 



Mais, à part quelques tentatives, le genre moderne 

 des décorations de tables n'est pas encore suffisamment 

 indiqué, la formule n'étant pas définitivement trouvée, 

 car on semble se soucier plus du sentiment que des 

 règles. T'ne impression d'art en tout, voilà la princi- 

 pale amliilion des recherches actuelles. A défaut de 

 pouvoir formuler une esthétique particulière aux tcii- 

 ilances contemporaines et d'établir un classement cl 

 une critique suffisamment précis en ce qui concerneles 

 nouveaux arrangements, il convient de se borner à 

 signaler les essais en les complétant par les indications 

 suggérées par leur conception, leur ordonnance et leur 

 exécution, ce que nous ne manquerons pas de faire au 

 fur et à mesure que cela se présentera. 



AlUEKT MAUMIiNl'c. 



I_ies -A_ncolies 



Los Ancolios [Aquileijia] sont <les plantes vivaces, 

 herbacées, la plupart rustiques, très ornementales 

 autant par la grandeur de leur tige fort élancée attei- 

 gnant jusqu'à U^SU de hauteur, que par les variétés du 

 cidoris et de forme de leurs fleurs, tantôt sidilaires, 

 tantôt paniculécs, avec pétales prolongés à la base en 

 éperons variant de longueur et quelquefois incurvés. 



D'une culture très facile, sauf \'A . a/jjùm e[VA. pyrc- 

 lutica qui sont des plantes alpines, les Aqiiilenia 

 devraient figurer dans lo\is les jardins. Les variétés 

 horticoles à (leurs doubles que l'on voyait autrefnis chez 

 les amateurs, paraissent aujourd'hui diMaissécs, et, si on 

 rencontre des Aquilegia dans les collections, ce sont 

 des hybrides de l'.l. co:rulea au,\ formes et couleurs 

 élégantes, je le reconnais, mais qui n'ont pas pour moi 

 le charme de l'espèce type. 



C'est dans les espèces montagnardes qu'il faut cher- 

 cher les fleurs aux couleurs franches et vives, qui ren- 

 dent ces plantes si séduisantes. 



Les Aquilegia occupent dans le monde un vaste 

 domaine. Elles ont plusieurs patries : l'Europe d'abord, 

 puis l'Amérique du Xord, et enfin la région de l'IIima- 

 laya, enAsie; c'est en les groupant par patrie que nous 

 nous proposons de les étudier. 



S L — Espèces européennes. 



Celle qui se présente à la plus faible altitude dans 

 toute l'Europe et en Erance, estr.4. vulgaris dénommée 

 quelquefois Gant de Xotre-Dame, aux fleurs lileu foncé, 

 avec éperons très incurvés ; cette espèce se plait 

 dans les débris de rochers, et c'est dans des berges 

 rocailleuses en bordure des bois, à Conlrexéville, que 

 j'en ai recueilli lues premiers sujets. 



L'.l. alpi/ia, plante alpine, se trouve à une beaucoup 

 plus haute allilude que l'.l. vidgaris, entre 1,S00 et 

 1,(500 mètres dans les lieux frais et ombragés des hautes 

 montagnes de Alpes. Les feuilles sont élégamment 

 découpées, avec des tiges florales d'une hauteur deO"'CO 

 environ, munies de grandes fleurs d'un bleu d'azur. 



Ce qui distingue notamment r.4. alpina de VA. vul- 

 garis, c'est que les fleurs du dernier sont plus fermées 

 et plus petites que celles de l'.4. alpjina, avec pétales 

 courbés au lieu d'être droits. 



La culture de l'.l . alpiiut est assez délicate ; il faut le 

 placer sur rocher à mi-ombre dans un sol poreux et 

 frais. L'.l. vulgaris, au contraire, peut se cultiver sur 

 pelouses sans précautions particulières. 



Citons encore une autre variété spécialeaux Pyrénées, 

 plante de hauts sommets, VA. pyrenaica aux feuilles 

 crénelées munies de tiges florales grêles, ne dépassant 

 pasO™2.5; les fleurs, d'un bleu foncé, ont cinq sépales et 

 cinq pétales se prolongant en éperon. 



La culture de cette plante assez délicate doit être 

 essayée sur rochers, en terre de bruyère, terreau de 

 feuille et sable. Citons encore en Europe, l'.l . olympica, 

 se trouvant en Grèce sur le Mont Olympe, aux grandes 

 fleurs bleu pâle aux pétales blancs; et l'.l. tlialictrifolia 

 originaire de Tyrol, plante pubescente avec petites 

 fleurs bleu foncé. 



Parmi les espèces américaines, l'honneur revient à la 

 belle des belles, l'.l. cœrulea, aux fleurs bleu d'azur et 

 blanches, munies d'éperons de C^Uô de longueur, enfant 

 des Montagnes Rocheuses, et qu'il faut cultiver sur 

 rocailles comme l'.l. alpina et VA. chrysantha, aux 



